Alors que le printemps approche, il est temps de penser aux graines que vous pouvez semer en mars pour préparer votre jardin. Cette liste de légumes, herbes et fruits est adaptée à la plupart des régions, mais il est essentiel de consulter les calendriers de plantation locaux, surtout si vous vivez dans une zone au climat particulier.
Si vous n’êtes pas certain des périodes de gel dans votre région, renseignez-vous auprès des pépinières locales pour des conseils spécifiques. Voici 15 légumes que vous pouvez semer en mars pour un jardin prospère :
Légumes Racines :
1) Betteraves :
Si votre sol n’a pas encore atteint les 10°C, commencez les betteraves à l’intérieur et transplantez-les plus tard. Le trempage des graines avant le semis favorise la germination.
2) Carottes :
Semez directement dans le jardin environ 4 semaines avant le dernier gel. Les carottes sont idéales pour une récolte automnale et hivernale.
3) Oignons :
Optez pour des graines, des plants ou des pousses pour le démarrage. Traitez les oignons, bien que racines, comme une culture à feuilles selon l’Almanach du fermier.
Légumes Feuillus :
4) Épinards :
Semez tôt en mars pour une récolte avant l’été. Un délai de 4 à 6 semaines avant le dernier gel est recommandé.
5) Laitue :
Assurez-vous que la laitue reçoive une lumière suffisante mais avec une période d’ombre. Cela évitera qu’elle ne monte en graines trop rapidement.
Autres Légumes :
6) Brocoli :
Optez pour une variété à croissance rapide adaptée à une récolte précoce. Certaines variétés hybrides sont idéales pour les cultures tardives.
7) Chou :
Commencez à l’intérieur environ 7 semaines avant le dernier gel.
8) Maïs :
Semez directement dans un sol d’au moins 15°C.
9) Concombres :
Choisissez une variété adaptée à votre espace et plantez après le dernier gel.
10) Pois :
Semez après le dernier gel pour éviter les températures élevées. Pour les climats plus chauds, envisagez une culture automnale.
11) Poivrons :
Commencez en mars à l’intérieur et repiquez plus tard.
12) Courges d’été :
Commencez à l’intérieur en mars pour un repiquage ultérieur. La courge apprécie le soleil et un bon drainage.
13) Tomates :
Pour les régions plus chaudes, les plants peuvent déjà avoir une bonne taille en mars. Pour les climats plus froids, commencez à l’intérieur et plantez après les risques de gel.
Graines de Fruits :
14) Melons :
Commencez en mars pour prendre de l’avance sur la saison estivale.
Graines d’Herbes Aromatiques :
15) Aromates :
Certaines herbes aiment les mois les plus chauds, mais vous pouvez les expérimenter en intérieur. Essayez l’origan, le thym, le basilic, l’aneth et la sauge.
N’oubliez pas d’utiliser la plantation associée et la rotation des cultures pour optimiser les résultats de votre jardin. En cas de gelées tardives inattendues, envisagez l’utilisation de cloches de protection.
