Découvrez les noms des meilleurs légumes grimpants et rampants pour les conteneurs. Ces légumes sont productifs et peuvent pousser verticalement !

1. Poivron Rocoto

Ce poivrier pérenne d’Amérique du Sud se situe entre une plante grimpante et un arbuste. La meilleure partie est qu’il peut vivre pendant une décennie, produisant des fruits de manière productive. Bien qu’il ressemble à un poivron, il a un goût riche et piquant.

Rocoto pousse mieux par temps chaud, mais il est plus résistant au froid que de nombreux autres cultivars de poivrons. Vous pouvez le cultiver dans un grand pot et le déplacer dans un endroit protégé pendant les hivers dans un climat froid. Et, si vous vivez dans une région sans gel, ne vous inquiétez pas.

2. Capucine

Comestibles et ornementales, les capucines sont connues pour leurs savoureuses fleurs saturées de couleurs et leurs feuilles vibrantes en forme de bouclier qui ont une agréable saveur poivrée et proche de la moutarde.

Bonne pour la décoration des salades, la capucine est facile à cultiver en conteneur. Elle se développe à un rythme rapide une fois plantée et commence à fleurir dans les quatre à six semaines.

3. Tomates grimpantes

Toute personne ayant la main verte vous dira à quel point il est gratifiant de jeter des tranches de tomates fraîches et cultivées à la maison dans une assiette de salade ou de les consommer de toute autre manière.

Il existe de nombreuses variétés de tomates qui poussent comme des vignes. Nous avons publié une excellente liste de variétés de tomates pour les conteneurs, alors regardez-la pour vous décider !

4. Epinards de Malabar

Fournisseur idéal de légumes verts feuillus, l’épinard de Malabar se multiplie bien, il est si productif même en conteneurs qu’il ne cesse de produire dans des conditions de culture favorables. Bien qu’il s’agisse d’une plante vivace tropicale, elle se comporte bien dans les climats plus doux.

Commencez les graines à l’intérieur et attendez la date du dernier gel avant de les transférer à l’extérieur. Avec le temps, la plante devient trop touffue, et vous devrez peut-être la récolter par intermittence et fournir un support solide à la vigne pour une croissance optimale.

5. Loofah

Le loofah a longtemps été utilisé comme éponge naturelle plutôt que comme aliment. Néanmoins, il reste extrêmement utile dans ces deux cas. La récolte de la gourde de loofah naissante donne un délicieux légume qui peut être cuisiné, comme la courge d’été.

En plus de ses bienfaits médicinaux, il existe de nombreuses recettes de curry délicieux disponibles sur le web si vous cherchez un peu. Cette gourde de climat chaud peut également être cultivée dans de grands conteneurs.