L’olivier de Vouves aurait au moins 3000 ans.
Située dans le village de Ano Vouves, sur l’île de Crète, en Grèce, elle produit toujours certaines des olives les plus savoureuses du monde.
L’âge exact de l’arbre ne peut pas être déterminé car le bois de cœur est pourri, l’analyse en cernes des couches restantes ne représente que 2000 ans.
Le signe sur le site de l’arbre indique qu’il en a 3000, mais des scientifiques de l’Université de Crète estiment qu’il aurait plus de 4000 ans.
Les deux cimetières de la période de l’art géométrique découverts près de l’arbre, qui ont duré de 1100 à 800 av. L’arbre a probablement servi de centre de table aux cimetières.
Le tronc ancien arbre de Vouves est plus de 40 pieds, avec un diamètre de 15 pieds.
Le tronc de l’arbre est maintenant creux, il est donc renouvelé vers l’extérieur car le bois de cœur se décompose progressivement.
Parce que les oliviers renouvellent constamment leur bois, ils ont toujours été un symbole d’immortalité.
Les oliviers sont résistants à la sécheresse, au feu et aux maladies, ce qui explique en partie leur longévité et leur utilisation répandue en Méditerranée.
Il appartient à la variété locale de tsounati, un olivier à feuilles persistantes largement reconnu pour produire la meilleure huile d’olive du monde.
On pense également que la région dans laquelle se trouve l’arbre est le berceau de la culture de l’olivier.
