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Des secrets pour faire pousser les tomates les plus sucrées et les plus savoureuses du monde

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Certains utilisent du paillis de plastique noir sur les plates-bandes de tomates avant même que les semis ne soient plantés. Cela réchauffe le sol plus rapidement. Lorsque les plants sont ensuite plantés à travers des fentes dans la feuille de plastique, la chaleur supplémentaire protège la zone racinaire des gels inattendus. Le papier d’aluminium a été utilisé par certains jardiniers non seulement pour recouvrir le sol autour des plantes, mais pour réfléchir davantage la lumière du soleil. Cela les protège également de certains parasites. Le paillis rouge est utilisé vers la fin pour une maturation uniforme des tomates.

Viser une croissance luxueuse
Contrairement à certaines plantes qui poussent dans la négligence et dans un sol pauvre, les plants de tomates aiment toute l’attention que vous pouvez leur accorder. Ils vous récompensent pour vos efforts en produisant des fruits succulents et parfumés.

Pour commencer, ils ont besoin d’un sol riche et bien retourné qui permette une bonne croissance des racines. Cela devrait leur permettre de produire une bonne croissance supérieure avec des branches saines qui porteraient beaucoup de fruits pour vous. Les plants de tomates sains doivent avoir des tiges de graisse avec des nœuds très proches. Si les tiges sont minces et grêles, cela peut être dû à un ensoleillement insuffisant ou à un apport en nutriments insuffisant. Ces plantes sont sujettes aux casses et aux maladies. Jouez toujours vos plants de tomates dès le début.

En règle générale, plus le plant de tomate est gros, plus le rendement est élevé. Cela dit, on sait qu’une trop grande quantité d’azote dans le sol produit une croissance végétative qui ne se traduit pas par davantage de fleurs ou de fruits. Si vous constatez que vos plantes à la croissance vigoureuse ne produisent pas de fleurs, pincez leurs pointes et ajoutez un engrais phosphoreux.

Les plants de tomates ont besoin de beaucoup d’eau, surtout pendant leur phase de croissance. Cela ne signifie pas qu’ils doivent être arrosés chaque jour. L’arrosage en profondeur à intervalles réguliers est le meilleur. La fréquence dépend de la température, du vent et de l’humidité dans une zone spécifique.

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Vous pouvez tester l’humidité du sol en enlevant la couche arable à l’aide d’une pelle. C’est bien si les plantes flétrissent légèrement pendant la partie la plus chaude de la journée mais se rétablissent à mesure que la température baisse. Mais si le flétrissement se prolonge jusque dans la soirée, il en résulte un stress hydrique. Cela peut affecter le rendement et rendre la plante sujette aux infections fongiques.

Une fois que les tomates sont formées, l’approvisionnement en eau devrait être réduit afin d’éviter la fente des fruits. On a constaté que le léger stress hydrique à cette époque augmentait également la saveur. De même, trop de pluie lorsque les fruits mûrissent dilue la saveur.

Coupez les plants de tomates pour obtenir des tomates plus grosses et plus savoureuses
Le type déterminé de plants de tomates à croissance limitée peut ne pas nécessiter d’intervention pour commencer à produire des fleurs et des fruits une fois qu’ils ont atteint une certaine hauteur. Cependant, les variétés indéterminées doivent être légèrement coupées pour attirer leur attention sur la production de fruits. Vous pouvez pincer les pointes de toutes les branches principales au début de l’été.

Les plants de tomates peuvent développer de nombreuses petites branches sur leurs branches principales. Ils peuvent porter quelques fruits inférieurs ou pas du tout. Supprimez-les pour canaliser les ressources vers les bonnes branches. Les feuilles inférieures qui ne reçoivent plus un bon ensoleillement sont un fardeau pour la plante. Arrachez-les périodiquement.

Adoucir le sol pour adoucir les tomates
Les plants de tomates donnent de bons résultats dans les sols légèrement acides, mais une fois que les fruits commencent à mûrir, vous pouvez augmenter l’alcalinité du sol pour obtenir des tomates plus sucrées. La cendre de bois est l’agent privilégié pour augmenter le pH car elle fournit également du potassium, un minéral connu pour augmenter la production de sucres et leur transport vers les fruits. Il peut également augmenter la production de lycopène, le caroténoïde à l’origine du pouvoir antioxydant des tomates.

Une autre option est l’application de calcaire / dolomite qui ajoute également du calcium et du magnésium au sol. Les jardiniers amateurs utilisent souvent le bicarbonate de soude comme solution rapide pour réduire l’acidité des tomates.

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