Vous cherchez un jardin à haut rendement pour cultiver les plantes les plus productives ?
Les raisons pour lesquelles les amateurs de jardinage se lancent dans la création d’un potager sont nombreuses. Cultiver des plantes est un passe-temps méditatif et relaxant, et pour les amateurs de jardinage, il s’agit d’une série de tâches et de responsabilités qui doivent être accomplies pour réussir. Certaines personnes se lancent dans le jardinage pour avoir l’occasion de sortir et de se salir les mains.
D’autres aiment la nature et apprécient de passer du temps à l’extérieur pour créer l’environnement idéal pour leurs plantes. Que vous commenciez à jardiner pour économiser de l’argent ou pour surpasser vos voisins, les 10 plantes de cette liste valent bien le temps et les efforts que vous y consacrerez. De plus, tout le monde aime offrir des cadeaux et partager sa récolte avec ses amis et sa famille.
Quelles sont donc les plantes à cultiver si vous voulez que votre jardin produise des produits locaux en quantité suffisante pour partager la richesse ?
Les tomates.
Les tomates poussent en grappes, de sorte qu’une bonne parcelle de tomates peut facilement produire plus de tomates que vous ne pouvez en manger. Les tomates cerises sont les plus productives, mais ne sont pas les meilleures en termes de poids. Les tomates Black Mammoth et Bull Bone produisent beaucoup de fruits, mais pas autant que les variétés plus petites.
Les tomates de taille moyenne sont les plus productives. Les variétés telles que Ace, Lemon, Early, Champion et Celebrity portent des fruits tôt dans la saison des tomates, continuent à fleurir tout au long de l’été et finissent par produire plus de fruits que n’importe quelle autre plante du jardin.
Ces variétés de tomates produisent 4 à 8 kg de fruits par plante et par saison. Lors d’une saison particulièrement bonne, elles peuvent produire jusqu’à 9 kg de fruits par plante. Même si vous faites beaucoup de salsa ou de sauce à spaghetti tout au long de l’année, vous n’avez besoin que de quelques plants de tomates.
Les concombres.
Les concombres, en particulier les variétés de vigne, sont connus pour produire beaucoup de fruits. Si vous cultivez de grandes quantités de concombres pour les mettre en conserve ou les partager avec la famille et les voisins, les variétés en vigne sont un bon choix. Si vous n’avez pas besoin de concombres en grandes quantités, essayez les variétés rampantes.
Vous pouvez cultiver un grand nombre de concombres dans un petit espace, à condition qu’il y ait un rebord vertical ou une structure pour que les concombres puissent grimper. Avec seulement trois ou quatre plants de concombres, vous pouvez produire 5 kg de concombres par saison. Il est donc conseillé de semer une deuxième culture au milieu de l’été afin de garantir une récolte importante de concombres jusqu’à l’automne. N’oubliez pas de récolter les concombres avant qu’ils ne soient mûrs pour qu’ils soient plus savoureux.
Les haricots
Les haricots de quatre saisons sont plus productifs que la moyenne des cultures maraîchères, avec un rendement de 2 kg par rangée de 3 m. Les haricots blancs n’ont besoin que d’un semis pour être récoltés. Les haricots blancs n’ont besoin d’être semés qu’une seule fois et continuent à produire des gousses qui peuvent être consommées tout au long du mois d’octobre. Comme les haricots et les fèves de soja, les haricots blancs peuvent produire plus de 2 kg par rangée de 3 mètres. Quelle que soit la variété choisie, de nombreux haricots peuvent être échangés ou donnés.
Semer les haricots verts et les haricots blancs au printemps. Après quelques semaines, les haricots verts commenceront à germer et des gousses se formeront. Lorsque les haricots verts sont récoltés, les haricots blancs constituent une source de haricots pour le reste de la saison de croissance.
Pommes de terre et patates douces
Les pommes de terre et les patates douces peuvent être cultivées sous terre à grande échelle si les conditions de croissance sont favorables. Les pommes de terre sont plantées entre mars et avril, après le dégel printanier. Les semences ou les plants sont plantés à 30-45 cm les uns des autres, en rangées de 3 mètres. En fonction de la variété cultivée et des conditions, chaque rangée peut produire environ 12 kg de pommes de terre par saison.
Les pommes de terre doivent être mélangées à un sol meuble et tendre afin que le système racinaire de la pomme de terre puisse pénétrer facilement dans le sol et creuser des sillons dans la terre légère. Le sol doit être maintenu humide, mais pas détrempé, et arrosé régulièrement à la main après la floraison pour assurer l’humidité nécessaire à la prochaine production de pommes de terre.
Il existe plusieurs façons de conserver les pommes de terre (autres que la plantation directe dans le sol), mais si votre jardin est petit mais que la récolte est importante, cette solution peut s’avérer judicieuse. Les pommes de terre peuvent être plantées en vrac entre des piles de vieilles palettes ou dans de vieilles poubelles.
Citrouilles et courgettes
Les courges d’été jaunes et les courgettes vertes sont des variétés faciles à entretenir et à haut rendement. Les courges d’hiver sont également productives si l’on dispose de suffisamment d’espace dans le jardin. Lors de la plantation de ces légumes, il est conseillé d’installer des supports verticaux. Les poteaux vous donneront l’espace et la sécurité dont vous avez besoin pour une bonne récolte sans prendre trop de place dans le jardin.
Le fait de semer des graines trois ou quatre fois au cours de la saison de croissance permettra aux nouvelles récoltes d’être plus productives lorsque la récolte précédente commencera à décliner.
Planter de grandes quantités de courgettes et de courges permet également de polliniser l’ensemble du jardin. Les courges nouvellement plantées produiront d’abord de nombreuses fleurs mâles, mais finiront par produire des fleurs mâles et femelles, qui doivent s’ouvrir en même temps pour produire des fruits.
Oignons et poireaux
Si vous cultivez des oignons pour votre consommation quotidienne, vous disposez probablement de beaucoup d’espace. Si vous disposez de plus d’espace dans votre jardin, pourquoi ne pas en consacrer une partie à la culture des oignons, en particulier des échalotes ? Coupez les parties vertes des tiges et utilisez-les dans la cuisine de la même manière que les échalotes. Hormis la récolte, le poireau demande très peu de travail.
Le gombo.
Plantez le gombo pendant les mois chauds de l’été (fin mai/juin) pour augmenter les rendements. Une récolte précoce et fréquente permet d’augmenter le rendement.
Le gombo est une catégorie qui pousse vigoureusement et il peut être nécessaire de le récolter plus d’une fois par semaine. Des tests supplémentaires sont nécessaires, mais les premières recherches montrent que les rendements du gombo augmentent avec de longues périodes de températures élevées et une croissance plus rapide pendant les pluies de mousson en juillet, donc récoltez aussi souvent que possible.
Radis.
Il ne faut que 45 jours entre la croissance et la récolte du radis. Après la récolte, vous avez la possibilité de replanter les radis ou de planter d’autres légumes.
Ces légumes faciles à enraciner et à cultiver peuvent être cultivés plusieurs fois par saison dans des endroits ensoleillés, et les navets poussent dans presque toutes les zones de culture, y compris certaines. Le seul problème est que les radis ne supportent pas la chaleur et ne doivent pas être replantés lorsque l’été commence à se réchauffer.
Piments.
Les cultivateurs apprécient diverses variétés de piments, notamment les jalapenos, les piments Tabasco et les piments serranos. Si vous avez l’intention de faire votre propre salsa comme cadeau, combinez les piments avec de nombreux plants de tomates et d’autres ingrédients pour créer un jardin de salsa spécial.
Les piments poussent aussi bien dans les régions chaudes que froides, et si la pépinière est surélevée et exposée à la lumière du soleil, ils pousseront rapidement et seront très épicés. Il faut toutefois faire attention à leur degré de chaleur.
Légumes verts et jaunes
Tant que le temps est relativement doux, les légumes verts tels que la laitue et les salades, en particulier les feuilles de laitue, continueront à être fournis à la tondeuse jusqu’à ce qu’il n’y en ait plus. Veillez à ne pas couper les feuilles lors de la récolte.
Si vous mangez régulièrement de la laitue, vous pouvez conserver toute la laitue récoltée pour votre table. Par contre, si vous n’en mangez qu’une fois par semaine ou moins, les plants de laitue sont idéaux pour répartir un peu la richesse et donner ou céder une partie de votre récolte. La laitue est l’une des plus saines et des plus productives qui soient.
Certaines plantes sont belles ou présentent d’autres avantages mais portent peu de fruits. Certains arbres fruitiers ne produisent même pas de fruits dignes d’être mangés pendant plusieurs années.
Il est toutefois possible de cultiver des plantes qui produisent des fruits médiocres et d’autres qui produisent beaucoup de fruits frais. En hiver, les récoltes peuvent être congelées ou séchées. À un moment donné, vous vous rendrez compte qu’il y a assez de nourriture pour tout le monde. Vous pourrez apporter des paniers remplis de produits sains et savoureux de votre jardin à vos amis, à votre famille, à vos voisins et à vos collègues.
Qu’est-ce qui vous plaît le plus dans les grandes récoltes ?
