Bien que l’herbe soit agréable et ordinaire pour les pelouses de façade, avez-vous déjà envisagé à quel point il serait étonnant de transformer cet endroit herbeux en un paradis de la nourriture délicieuse?
Oui, c’est un peu non conventionnel, mais imaginez la quantité de nourriture que vous pourriez produire même dans le plus petit des cours avant. Souvent, nous réservons nos cours avant pour présenter «appel de frein».
Cependant, cela peut être un sérieux gaspillage d’espace, surtout si vous avez un jardin ombragé et que vous ne pouvez pas grandir derrière votre maison. Pourquoi ne pas utiliser votre propriété de la manière la plus productive possible?
Cultiver votre propre nourriture présente de nombreux avantages, notamment économiser de l’argent, améliorer votre santé et créer un projet familial ou un passe-temps amusant.
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Une fois fait correctement, une oasis de nourriture peut être belle aussi bien qu’abondante. Comme il serait doux de se promener pour aller chercher le journal du matin et cueillir une pomme et des baies pour le petit-déjeuner en cours de route.
Il existe en fait plusieurs organisations dont le seul but est d’aider les gens à transformer leurs pelouses en une oasis comestible. La société Edible Estates a été créée pour transformer les pelouses qui arrosent l’eau et détruisent les pesticides en jardins fonctionnels et productifs.
Selon l’idée originale derrière Edible Estates, Fritz Haeg,
«La pelouse dévore les ressources pendant qu’elle pollue. Il est soigné de manière maniaque avec des tondeuses et des coupe-bordures alimentés par les moteurs à deux temps responsables de la plupart de nos émissions de gaz à effet de serre. Les hydrocarbures des tondeuses réagissent avec les oxydes d’azote en présence de la lumière du soleil pour produire de l’ozone. Pour éradiquer les plantes envahissantes, il est drogué avec des pesticides qui sont ensuite lavés dans notre approvisionnement en eau avec des extincteurs automatiques et des tuyaux, déversant notre ressource de plus en plus rare en eau fraîche dans le caniveau. Sur les 30 pesticides de pelouse les plus couramment utilisés, 17 sont détectés dans les eaux souterraines et 23 peuvent pénétrer par lixiviation dans des sources d’eau souterraines. La pelouse nous divise et nous isole. C’est le tampon du no man’s land anti-social avec lequel nous nous enveloppons, renforçant l’aliénation des banlieues de nos vastes communautés. La monoculture d’une espèce de plante couvrant nos quartiers d’un océan à l’autre célèbre l’homogénéité puritaine et la conformité irréfléchie. »
Premières choses d’abord… Le voyage de la pelouse avant comestible commence
Si vous ne souhaitez pas embaucher quelqu’un pour transformer votre chantier, de nombreux sites Web et ouvrages sont disponibles pour vous guider. Food Not Lawns est un très bon livre. Paradise Lot est également un excellent guide de référence pour les personnes vivant en milieu urbain.
Quelques éléments à prendre en compte lors de la planification de votre jardin comestible:
Les alliances dans votre voisinage ont-elles des règles contre la plantation d’un jardin comestible?
Votre jardin est-il ensoleillé? Si oui, combien de soleil reçoit-il?
Y at-il eu beaucoup de produits chimiques appliqués sur votre pelouse?
Quels types d’aliments souhaitez-vous cultiver?
Allez-vous inclure des aires de repos ou laisser un coin d’herbe?
Utiliserez-vous principalement des lits et des conteneurs surélevés ou planterez-vous directement dans le sol ou une combinaison des deux?
Combien de temps et d’argent voulez-vous mettre dans votre jardin?
Allez-vous installer une clôture pour garder les bestioles? Si oui, savez-vous où sont vos servitudes?
Comment se lancer dans la création de votre paradis alimentaire devant le jardin
Obtenez la permission de n’importe quel groupe de réglementation pour créer un paysage alimentaire. Les associations de propriétaires peuvent exiger que vous soumettiez des dessins et des plans spécifiques pour votre jardin.
Mesurez votre pelouse et créez un dessin à l’échelle de votre paradis alimentaire. Incluez les allées, les aires de repos et les endroits où vous allez utiliser des conteneurs pour la culture, etc.
Plus vos plans seront détaillés, plus il vous sera facile de vous préparer à acheter et à planter votre paradis.
Marquez tous les services publics et les lignes dans votre pelouse.
Effectuez un test de sol pour déterminer votre type de sol et pour voir s’il y a des produits chimiques pour gazon dans le sol.
Utilisez de la craie, des piquets et des ficelles pour marquer les limites de votre jardin, vos allées et toutes les zones thématiques en fonction de votre plan écrit.
Utilisez un coupe-gazon pour enlever l’herbe. Si vous le pouvez, cumulez-le ou conservez-le pour le transplanter ailleurs. Alternativement, vous pouvez simplement couvrir la pelouse avec des lits surélevés.
Installez un système d’irrigation goutte à goutte – de préférence fixé aux barils de pluie
Si vous plantez directement dans le sol, veillez à ajouter une quantité généreuse de compost riche, de fumier, de terre de champignons, de coulées de vers de terre ou de tout autre amendement de sol riche et organique que vous pourriez avoir.
Achetez et plantez selon votre plan, en utilisant des produits comestibles qui conviennent à votre zone de culture.
Gardez à l’esprit que la première saison ne devrait être qu’un essai pour voir comment les choses vont et se développent. Il y aura quelques essais et erreurs jusqu’à ce que vous découvriez les meilleures plantes à cultiver.
Trucs et astuces et principes pour réussir
Voici quelques astuces et conseils pour créer un paradis alimentaire attrayant et délicieux.
Rester simple
–Remplacez les arbustes existants avec une haie comestible. Une excellente option est les arbustes de groseilles.
Lignes
Les bordures courbes et les allées créent une ligne attrayante pour tout espace de jardin. Les roches ou les briques constituent d’excellentes options de bordure.
Unité
Un jardin bien conçu unifiera l’espace en utilisant des blocs de couleurs et de textures accrocheurs. Ce principe s’applique également à la création de tout type de jardin, même une oasis alimentaire. Pour accomplir l’unité, utilisez de belles fleurs ainsi que des fruits, des légumes et des herbes dans votre paysage.
Points focaux
Plantez des spécimens d’arbres pour créer des points focaux dans votre paysage comestible. Les bonnes options incluent la cerise naine, la pomme de trait ou la pêche naine. Gardez vos points focaux à la taille du nain afin qu’ils ne surchargent pas votre pelouse.
Structures existantes
Les arbres fruitiers et les vignes peuvent être formés pour pousser le long d’une clôture ou d’un mur existant.
Meilleures plantes pour un paysage comestible
Voici quelques-unes des meilleures plantes à considérer lors de la création de votre paradis alimentaire avant-cour. Beaucoup d’entre eux sont peu attrayants pour les créatures qui pourraient aussi être ravies que vous plantiez une délicieuse épicerie de friandises dans votre jardin!
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