La taille des arbres fruitiers est une étape importante de leur développement. Mais chaque arbre a besoin d’un type de taille à un moment différent. En effet, il existe différents types de taille qui ont des objectifs différents : la formation de l’arbre, son entretien ou sa fructification. Voici un petit rappel pour savoir quand, comment et quels arbres fruitiers tailler en fonction de vos besoins !
Les différents types de taille
La taille fruitière : Il s’agit d’améliorer la production de fruits, tant en quantité qu’en qualité.
La taille de formation : elle permet aux jeunes arbres fruitiers d’acquérir la bonne forme.
Enfin, la taille d’entretien : c’est l’une des opérations de taille les plus importantes ! Elle comprend l’élimination du bois mort, des branches pourries et de l’écorce. Elle comprend l’élimination du bois mort, des fruits pourris et des branches entrelacées afin de prévenir l’apparition de maladies.
Calendrier de la taille des arbres fruitiers
Abricotiers
Automne – hiver : taille de formation et de restauration
Été : taille pendant la période de fructification
Amandiers
Hiver : taille de fructification
Cerisiers
Automne – hiver : taille d’entretien et de raccourcissement
Cassissiers
Janvier-février : entretien et taille de formation
Cognassiers
Hiver – début du printemps : taille d’entretien
Framboisiers
Premières années d’hiver : taille de formation
Hivers suivants : taille de fructification
Figuier
Hiver : taille de fructification
Groseillier à grappes
Hiver : taille d’entretien et de fructification
Groseille à maquereau
Hiver : entretien et taille des fruits
Kiwi
Hiver – de décembre à janvier : taille des fruits
Bleuet
Hiver après 3 ans : taille des fruits
Nectariniers
Automne – hiver : taille pendant la période de fructification
Noisetier
Hiver : taille d’entretien
Noyers
Automne : taille d’entretien si nécessaire
Olivier
Hiver : taille d’entretien
Printemps – mars à mai : taille de formation
Orangers
Printemps après les gelées : taille de formation et de fructification
Pêchers
Automne – hiver : taille de fructification
Poiriers
Hiver : formation et taille de fructification
Pommiers
Hiver : taille de formation et d’entretien
Été : taille de fructification
Pruniers
Hiver : taille de formation et d’entretien
Été : taille de fructification
Vignes
Printemps – Été – Hiver (3 fois) : Taille de fructification
