Vous voulez connaître les légumes que vous n’aurez jamais besoin d’acheter et que vous pourrez cultiver chez vous quel que soit l’espace dont vous disposez ? Nous avons les meilleurs pour vous !
Mais acheter des produits frais à l’épicerie peut s’avérer coûteux, sans parler du fait qu’ils peuvent être restés sur les étagères pendant des jours, perdant ainsi une partie de leur valeur nutritionnelle. La bonne nouvelle, c’est qu’il n’est pas nécessaire d’avoir un grand jardin pour cultiver ses propres légumes. Voici une liste de légumes que vous n’avez jamais besoin d’acheter et que vous pouvez cultiver chez vous, quel que soit l’espace dont vous disposez !
Légumes que vous n’avez jamais besoin d’acheter et que vous pouvez cultiver chez vous, quel que soit l’espace dont vous disposez
- Les tomates
Vous pouvez faire pousser des tomates dans des conteneurs ou des paniers suspendus, et elles nécessitent très peu d’entretien. De plus, rien ne vaut le goût d’une tomate fraîche, cultivée à la maison, dans votre salade ou sur votre sandwich. C’est l’un des meilleurs légumes que vous n’aurez jamais besoin d’acheter.
- Les poivrons
Les poivrons, les jalapeños et d’autres types de poivrons peuvent être cultivés dans de petits conteneurs ou pots. Ils sont faciles à entretenir et donnent un coup de fouet à vos plats.
Au fur et à mesure que les plantes grandissent, vous pouvez ajouter des tuteurs ou des cages pour les maintenir en position verticale. Lorsque les poivrons commencent à devenir rouges ou jaunes, ils sont mûrs et prêts à être cueillis !
Savourez les fruits de votre travail dans toutes sortes de recettes, ou mangez-les directement sur la plante. La culture des poivrons est un projet amusant et facile, alors essayez !
- Les haricots
Tout ce dont tu as besoin, c’est d’un pot, d’un peu de terre et de quelques haricots secs. Plantez les haricots à une profondeur d’un centimètre dans le sol et donnez-leur un peu d’eau. Gardez la terre humide, mais pas détrempée, et attendez que la magie opère.
En un rien de temps, vous verrez de petites pousses de haricots sortir du sol et, avec un peu plus d’eau et de soleil, vous aurez un pot rempli de haricots en un rien de temps.
C’est un excellent moyen d’enseigner aux enfants le pouvoir de la nature et de mettre un peu plus de vert dans votre vie. Essayez-le et préparez-vous à vivre une expérience de jardinage amusante et enrichissante !
- Les carottes
Faire pousser des carottes à partir de carottes ? C’est possible ! Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’une carotte, d’un peu de terre et d’un endroit ensoleillé dans votre jardin ou sur le rebord de votre fenêtre.
Pour commencer, prenez la carotte que vous avez choisie et coupez-en la partie supérieure. Vous pouvez soit planter la carotte directement dans la terre, soit placer la partie supérieure dans une tasse d’eau. Au bout de quelques jours, vous verrez apparaître de petites racines et des feuilles. N’oublie pas que cela ne fera pousser que les feuilles – si tu veux des carottes, tu devras les cultiver à partir de graines.
Lorsque les feuilles mesurent environ un centimètre de haut, transférez la carotte dans un pot de terre et arrosez-la régulièrement. En un rien de temps, vous aurez un plant de carotte adulte. Voilà de quoi être fier ! La carotte est l’un des meilleurs légumes que vous n’aurez jamais besoin d’acheter.
- Les radis
Plantez les radis dans le sol et assurez-vous qu’ils ont une profondeur d’environ un pouce et qu’ils sont espacés d’environ un pouce. Maintenez le sol humide et, au bout de quelques semaines, vous commencerez à voir émerger les jeunes pousses de radis.
Au fur et à mesure que les semis grandissent, donnez-leur plus d’espace en les éclaircissant et veillez à maintenir le sol humide. Avec un peu de soleil et quelques soins de base, vous obtiendrez rapidement une récolte de radis savoureux !
- Laitue
Cultiver de la laitue à partir de laitue est un projet simple et amusant qui vous permettra de préparer de délicieuses salades ! Il suffit de prendre une tête de laitue, de couper le bas de la tige et de la placer dans un récipient rempli d’eau. Dans quelques jours, la laitue commencera à produire des racines, et vous pourrez alors la planter dans un pot de terreau.
Maintenez le sol humide et, en un rien de temps, vous aurez une tête de laitue fraîche et cultivée à la maison ! De plus, vous pouvez conserver les feuilles restantes pour que votre prochaine récolte soit encore plus importante. C’est l’un des meilleurs légumes que vous n’aurez jamais besoin d’acheter. Profitez-en !
- Les épinards
Cultiver des épinards à partir d’épinards est vraiment très facile ! Il suffit de prendre quelques graines d’épinards et de les planter dans un sol bien drainant. Vous pouvez ensuite laisser vos graines d’épinards germer et grandir dans leur nouvelle maison.
Au bout de quelques semaines, vous devriez voir apparaître de petites pousses ! Une fois qu’elles sont suffisamment grandes, vous pouvez commencer à récolter les délicieux épinards que vous avez cultivés.
C’est un excellent moyen d’obtenir des légumes frais et sains directement dans votre jardin. De plus, il s’agit d’une activité amusante et légère qui peut plaire à toute la famille. Alors pourquoi ne pas essayer ?
- Les concombres
Commencez par laver et sécher le concombre, puis coupez-le en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines et rincez-les. Placez les moitiés de concombre dans un bol ou un récipient peu profond rempli de terreau. Placez le bol dans un endroit ensoleillé et arrosez-le régulièrement.
Au bout de quelques semaines, vous verrez les graines germer. Bientôt, vous aurez vos propres plants de concombre ! Avec suffisamment de chaleur et d’eau, vous pourrez récolter vos propres concombres en un rien de temps. Alors, lancez-vous et amusez-vous à cultiver vos propres concombres ! C’est l’un des meilleurs légumes que vous n’aurez jamais besoin d’acheter.
- Les courgettes
Faire pousser des courgettes à partir de courgettes est étonnamment facile ! Il suffit de prendre une courgette existante, de la couper en deux, de retirer les graines et de la planter dans le sol ou dans un pot.
La courgette peut également être plantée directement dans le sol, en veillant à ce qu’il soit bien humide. Arrosez-la régulièrement et, en quelques semaines, vous récolterez vos propres courgettes ! Qui aurait cru que le jardinage pouvait être aussi amusant ?
- L’aubergine
Pour commencer, choisissez l’aubergine la plus saine de l’épicerie ou du marché. Coupez l’aubergine en deux et prélevez la chair. Plantez les graines dans un pot bien drainant rempli de terre et arrosez jusqu’à ce que la terre soit humide.
Placez le pot dans un endroit ensoleillé et maintenez la terre humide. Au bout de quelques semaines, vous commencerez à voir les jeunes pousses émerger. Avec un peu de patience et de soins, vous aurez votre propre récolte d’aubergines ! C’est l’un des meilleurs légumes que vous n’aurez jamais besoin d’acheter.
- Oignons verts
Plantez les graines au début du printemps, à une profondeur d’environ un quart de pouce et en les espaçant d’un pouce. Éclaircissez les semis pour qu’ils soient espacés d’environ 10 cm lorsqu’ils commencent à pousser. Gardez le sol humide mais pas détrempé. Au bout de trois à quatre semaines, les oignons verts seront prêts à être récoltés.
Dans quelques semaines, vous devriez voir vos oignons verts s’enraciner et produire de nouveaux oignons frais ! C’est un projet facile et amusant qui ne manquera pas de vous faire sourire. De plus, vous pourrez profiter de l’avantage supplémentaire des oignons cultivés à la maison pour vos recettes préférées.
- Micro-herbes
La culture de microgreens est une activité amusante et gratifiante que tout le monde peut apprécier. Tout ce dont vous avez besoin, c’est de quelques fournitures, de graines et d’un peu de connaissances, et vous pourrez cultiver vos propres microgreens en un rien de temps !
L’avantage de la culture de microgreens est que vous pouvez profiter de la récolte en quelques jours. Avec un peu de soin et d’attention, vous pouvez récolter vos propres microgreens en quelques semaines seulement !
De plus, les bénéfices sont considérables ! Non seulement les microgreens sont pleins de vitamines et de minéraux, mais ils sont aussi un excellent moyen d’ajouter de la saveur et de la nutrition à vos repas.
- Le chou frisé
Vous pouvez commencer par planter des graines de chou frisé dans un endroit ensoleillé de votre jardin. Veillez à donner au sol beaucoup de compost et à arroser les jeunes plants régulièrement.
Au fur et à mesure que le chou frisé pousse, surveillez les parasites comme les chenilles et les pucerons, et veillez à donner suffisamment d’eau aux plantes. Lorsque le chou frisé est prêt à être récolté, coupez les feuilles, rincez-les et dégustez ! C’est l’un des meilleurs légumes que vous n’aurez jamais besoin d’acheter.
- La bette à carde
La bette à carde est un légume rustique qui pousse bien dans une grande variété de climats et de sols. Vous pouvez faire pousser votre bette à carde à partir de graines ou de greffons. Si vous choisissez de démarrer à partir de graines, semez les graines à une profondeur d’environ un quart de pouce et maintenez-les constamment humides jusqu’à ce qu’elles germent.
Les plants repiqués doivent être plantés à la même profondeur que celle à laquelle ils poussaient à l’origine et doivent être bien arrosés jusqu’à ce qu’ils s’établissent. N’oubliez pas de maintenir le sol humide et de fertiliser régulièrement.
Vous pouvez également ajouter une couche de paillis autour des plantes pour maintenir le sol humide et éliminer les mauvaises herbes. Avec un peu d’attention et de patience, vous serez récompensé par une abondance de bettes à carde fraîches à déguster en un rien de temps !
- L’ail
Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’une tête d’ail et d’un endroit ensoleillé dans votre jardin. Il suffit de couper chaque gousse de la tête et de les planter dans le sol, bout pointu vers le haut, à une profondeur d’environ cinq centimètres.
Arrosez les gousses régulièrement et vous aurez bientôt votre propre parcelle d’ail. Une fois que l’ail est prêt, il peut être récolté, séché et stocké. Vous pouvez même conserver quelques gousses pour les replanter la saison suivante. Savourez la saveur fraîche de l’ail que vous avez cultivé ! C’est l’un des meilleurs légumes que vous n’aurez jamais besoin d’acheter.
- Les betteraves
Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un paquet de graines de betteraves, d’un peu de terre et d’un endroit ensoleillé dans le jardin. Plantez les graines à une profondeur d’environ 1 pouce et à une distance d’environ 2 pouces, et arrosez-les régulièrement.
Au bout d’un mois environ, vous verrez de petites feuilles de betterave sortir du sol. Au fur et à mesure que les plantes poussent, vous pouvez commencer à récolter les betteraves lorsqu’elles atteignent un diamètre d’environ deux pouces.
- Le chou
Semez les graines directement dans le jardin, en rangées espacées de 18 à 24 pouces. Si vous le cultivez en pot, plantez une graine par pot (18-22 pouces).
Maintenez le sol uniformément humide et fertilisez les plantes avec un engrais équilibré. Récoltez lorsque les têtes sont fermes et que les feuilles sont pleines. Arrosez régulièrement et surveillez les ravageurs qui pourraient vouloir s’attaquer à votre chou. C’est l’un des meilleurs légumes qu’il n’est pas nécessaire d’acheter.
Avec un peu de chance et de tendresse, votre chou se transformera bientôt en une nouvelle tête saine et délicieuse !
- Le brocoli
Commencez par planter des graines à l’intérieur dans un endroit ensoleillé. Au fur et à mesure que les plantules grandissent, veillez à maintenir le sol humide et à les fertiliser toutes les deux semaines.
Lorsqu’ils atteignent quelques centimètres de haut, vous pouvez les transplanter à l’extérieur, dans un endroit ensoleillé de votre jardin. Une fois transplantés, veillez à arroser régulièrement vos brocolis et à maintenir le sol humide.
Au fur et à mesure de la croissance du brocoli, veillez à éliminer les parasites et les mauvaises herbes qui pourraient se trouver à proximité. Vous saurez que votre brocoli est prêt à être récolté lorsque les têtes prendront une couleur vert foncé. Savourez les fruits de votre travail avec un délicieux plat de brocolis fait maison !
- Le chou-fleur
Cultiver son propre chou-fleur peut être une expérience délicieuse et amusante. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un chou-fleur, d’un peu de terre et d’un peu de patience.
Commencez par sélectionner une variété de chou-fleur adaptée à votre climat. Plantez les plants de chou-fleur dans un endroit ensoleillé avec une bonne terre, et veillez à leur donner beaucoup d’eau.
Au fur et à mesure que les plants grandissent, vous pouvez les éclaircir et ajouter du paillis pour garder le sol humide. Vous devrez surveiller les ravageurs et les maladies, car ils peuvent endommager votre culture.
Une fois que les têtes de chou-fleur ont poussé, récoltez-les lorsqu’elles sont encore blanches et fermes. Savourez les fruits de votre travail ! C’est l’un des meilleurs légumes que vous n’aurez jamais besoin d’acheter.
- Les patates douces
Cultiver des patates douces à partir de patates douces est un moyen amusant et facile d’obtenir sa propre récolte ! Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’une patate douce et de quelques semaines de patience.
Commencez par couper la patate douce en deux ou en quatre, en veillant à ce que chaque morceau ait au moins deux ou trois yeux. Faites tremper les morceaux dans un bol peu profond rempli d’eau chaude pendant quelques heures pour qu’ils commencent à germer.
Plantez ensuite les morceaux dans un pot de terre ou directement dans le sol. Maintenez le sol humide et, au bout de quelques semaines, vous aurez une plante florissante avec de nombreuses patates douces délicieuses !
- Bok Choy
Tout ce dont tu as besoin, c’est de quelques têtes de Bok Choy et d’un pot ou d’un récipient avec un peu de terre, et tu es prêt à avoir la main verte ! Il suffit de placer les têtes de Bok Choy dans le sol et de les arroser, et en un rien de temps, tu auras tout un jardin de Bok Choy.
Le Bok Choy est un légume super croquant et délicieux, vous récolterez donc les fruits de votre dur labeur en un rien de temps ! C’est l’un des meilleurs légumes que vous n’aurez jamais besoin d’acheter.
