Quoi de plus délicieux qu’une fraise cultivée à la maison pendant l’été ?
C’est une expérience pour tous nos sens. Vous recherchez cette baie parfaite – brillante, rouge, scintillante comme un joyau. Vous entendez le déclic satisfaisant lorsque vous tirez la fraise de la vigne, vous indiquant que vous l’avez cueillie à son apogée. Déjà, vous pouvez sentir la douceur de la petite baie réchauffée par le soleil dans votre main. Et enfin, vous enfournez le joyau rubis dans votre bouche, croquant et savourant les jus sucrés de la baie.
Vous ne pouvez vous retenir, alors vous fermez les yeux et laissez échapper un « Mmmm ! » audible.
La seule chose meilleure que de manger une fraise en juin, c’est d’en manger beaucoup en juin.
Enfant cueillant des fraises dans un champ de fruits par une journée ensoleillée d’été. Les enfants cueillent des fraises biologiques mûres dans un panier blanc dans la plantation de baies en libre-service. Petite fille mangeant des fraises.
J’ai sept secrets pour vous aider à obtenir le plus de baies de vos plants de fraises, année après année.
Suivez ces conseils, et espérons-le, vous dégusterez des shortcakes aux fraises et ferez de la confiture de fraises cet été.
- Pailler Vos Lits
Contrairement à la plupart des baies qui poussent sur des cannes ou des buissons, les fraises poussent directement sur le sol. Et comme nous le savons tous, il y a des millions de microbes dans le sol, dont beaucoup ne sont pas exactement amicaux envers vos baies naissantes.
Pour protéger vos plants contre les maladies et la pourriture et donner à vos baies la meilleure chance de réussite, paillez bien vos lits.
Une excellente option est dans le nom même – la paille.
Les fraises adorent l’humidité, mais elles se portent mieux dans un sol sablonneux et bien drainé. Pour garder les racines peu profondes humides, vous devez pailler. Il n’y a tout simplement pas moyen de contourner cela.
Gros plan de fraises rouges avec des morceaux de terre séchée.
Un bon paillage garde vos baies propres et sans saleté.
Lorsque vous paillerez vos baies, non seulement vous les protégerez contre les maladies et emprisonnerez l’humidité qu’elles recherchent, mais vous empêcherez également les mauvaises herbes de proliférer et maintiendrez propres les fraises en croissance.
Les baies non paillées se salissent à mesure que chaque goutte de pluie éclabousse de minuscules morceaux de terre sur elles. (Ainsi que tous les minuscules rampants microscopiques présents dans la terre.)
- Ne Jamais Arroser la Couronne
Il est préférable d’arroser les fraises à quelques centimètres de la couronne de la plante avec un tuyau poreux si possible.
Si un tuyau poreux n’est pas une option, n’arrosez pas vos baies par le haut. Vous mouillerez la couronne et les feuilles, les exposant ainsi à des champignons et à d’autres maladies qui prospèrent dans des conditions humides.
Même si vous devez utiliser un seau et une tasse, il est préférable d’arroser les plants de fraises directement sur le sol près de la base de la plante. Vous voulez des racines humides et des couronnes et des feuilles sèches.
- Faites votre Lit
Ou plutôt, faites votre lit de fraises. Comme nous l’avons déjà mentionné, les fraises sont des cibles faciles pour les maladies, les champignons et d’autres problèmes car elles poussent si près du sol. Si vous voulez des baies prolifiques, vous devez maintenir un lit de fraises bien rangé. Retirez les mauvaises herbes quotidiennement; le paillage contribuera à réduire les mauvaises herbes.
Coupez les feuilles tachetées ou malades des plants au fur et à mesure que vous les trouvez. Retirez les limaces ou autres bestioles à la main.
Plants de fraises chargés de fraises mûres prêtes à être cueillies.
Dites bonjour à vos fraises tous les jours aussi, tout le monde sait que parler à vos plantes les aide à pousser.
Ce n’est pas une mauvaise idée de vérifier votre lit de fraises quotidiennement pendant leur saison de croissance. En restant vigilant, vous serez alerté des problèmes avant qu’ils ne deviennent incontrôlables.
Pour donner vraiment l’avantage à vos fraises, essayez de les faire pousser dans des récipients hors sol, ou même dans un panier suspendu.
Une fraise rouge et mûre pend au-dessus d’un récipient avec d’autres fraises encore vertes sur la plante.
- Azote, Azote, Azote
L’azote est un élément incroyablement important pour les fraises, mais il doit être administré au bon moment. Si vous ajoutez de l’azote au mauvais moment, vous obtiendrez des plants de fraises luxuriants couverts de stolons et de feuilles mais sans baies.
Apportez un engrais riche en azote aux fraises au printemps et à l’automne. Elles auront besoin de ce coup de pouce supplémentaire au début de la saison de croissance.
Vous pouvez réduire l’apport une fois que vous voyez les baies commencer à se former; si vous continuez à fertiliser, la plante utilisera cet azote supplémentaire pour produire plus de feuilles au lieu de plus de baies.
Un bac à compost avec un ver et les mots ‘nourrissez-moi’ peints sur le côté.
Le thé de vers est une autre merveilleuse option naturelle d
Le sang desséché, l’émulsion de poisson, le fumier d’animal et le compost sont d’excellentes options naturelles pour ajouter de l’azote au sol. Cependant, vous pouvez facilement brûler les racines tendres des plants de fraises si vous utilisez du fumier pur, alors assurez-vous de composter ces éléments ou de faire un thé de compost avec eux au préalable. Une bonne façon d’éviter que les racines ne brûlent est d’ajouter de l’engrais après avoir arrosé les plantes le matin.
- Coupez le Mal à la Racine
Pour des plants de fraises bien établis, vous voudrez éliminer les stolons au fur et à mesure de leur développement.
Comme n’importe quelle plante, elle essaiera de se reproduire pour survivre. Les fraises le font en émettant des stolons depuis la plante principale. Ces stolons volent l’azote et l’énergie de la plante, qui serait autrement utilisé pour produire plus de baies.
Encore une fois, il est bon de vérifier vos fraises tous les jours pendant la saison de croissance et de pincer ou couper les stolons au fur et à mesure de leur développement.
Des mains montrent comment éliminer les stolons d’une plante de fraises.
Indiquez à vos plants de concentrer leur énergie sur la production de baies en éliminant les stolons.
Cependant, si vous voulez plus de plants, laissez quelques-uns de ces stolons se développer. Je ne laisserais pas plus de trois par plante grandir, cependant.
Le stolon commencera à développer une plante secondaire ; une fois que cette plante secondaire sera établie et poussera seule dans le sol, vous pouvez couper le stolon entre la plante parente et la nouvelle plante. Éliminez également tout stolon qui se développe à partir de la plante secondaire.
C’est une excellente façon d’obtenir des plants de fraises gratuits. C’est ce que traite le numéro sept.
- Une Coupe au Carré pour vos Baies
Après que vos plants de fraises ont fini de produire pour la saison, taillez-les sévèrement. Si vous cultivez vos plants directement dans le sol, vous pouvez même le faire avec votre tondeuse. Sinon, taillez-les à la main à environ 2-3 pouces au-dessus du sol. Assurez-vous de composter les résidus de taille ou de vous débarrasser des résidus malades.
Une coupe au carré en fin d’été permettra à vos plants de concentrer leur énergie là où elle est nécessaire.
La taille de vos plants de fraises doit être effectuée en fin d’été, et c’est aussi un bon moment pour leur donner un autre coup de pouce en azote avant qu’ils ne se reposent pour l’hiver.
- Renouvelez Vos Lits de Fraises
Les fraises produiront naturellement moins de baies à mesure que les plants vieillissent. Pour continuer à profiter d’une récolte abondante de baies, vous devrez remplacer vos plants de fraises tous les quatre ans.
Comme je l’ai mentionné précédemment, vous pouvez le faire facilement en laissant quelques plants produire des plantes secondaires à partir de leurs stolons.
Trois stolons de fraises coupés avec des racines sur un tissu anti-mauvaises herbes.
Vous pouvez sauver les plantes secondaires qui se développent à partir des stolons pour renforcer ou remplacer vos lits de fraises.
Afin de ne pas gérer une série complète de nouveaux plants tous à la fois ; échelonnez leur remplacement. À partir de la deuxième année, vous pouvez commencer par remplacer environ un tiers de vos plants, et continuez ce processus l’année suivante. Avec un lit de fraises établi, vous retirerez les plants les plus anciens chaque année et les remplacerez par de nouveaux.
Vous manquez d’espace, mais vous voulez quand même un shortcake ? Voici 15 idées innovantes de plantation de fraises pour de grandes récoltes dans des espaces restreints.
Une vue décorative de shortcake aux fraises et de thé.
J’ai déjà envie d’une deuxième portion.
Et voilà, suivez ces conseils et vous aurez une récolte abondante de baies chaque été. Maintenant, nous avons juste besoin d’un article sur la façon de se débarrasser des taches de fraises sur les chemises blanches, et je serai paré.
