Lorsque vous préparez une fournée de biscuits aux pépites de chocolat ou des œufs au bacon pour le petit-déjeuner, ne perdez pas de vue les coquilles d’œuf. Croyez-le ou non, les avantages de « l’incroyable œuf comestible » s’étendent également à la coquille qui le contient. L’utilisation des coquilles d’œuf dans le jardin (et pour vos plantes d’intérieur) est une excellente idée. Mais comme beaucoup de conseils de jardinage populaires sur Internet, certaines utilisations suggérées pour les coquilles d’œuf ne tiennent pas la route.
Qu’y a-t-il dans une coquille d’œuf ?
Non, je ne parle pas de l’œuf qu’elle contient, mais de ce qui constitue la coquille elle-même. Il s’avère que la coquille d’œuf est une excellente source de calcium. Les coquilles d’œufs de poule contiennent environ 380 mg de carbonate de calcium par gramme. (NIH)
Si vous consommez déjà suffisamment de calcium dans votre alimentation (vous savez que vous pouvez manger des coquilles d’œuf, n’est-ce pas ?), le meilleur endroit pour utiliser les coquilles d’œuf est votre jardin.
Les coquilles d’œuf pour le jardinage à long terme
Outre le calcium, les coquilles d’œuf contiennent d’autres nutriments bénéfiques pour les plantes. Le phosphore, le magnésium, le sodium, le potassium et quelques autres oligo-éléments sont présents dans les coquilles d’œuf. Mais il est important de garder à l’esprit que la quantité de ces minéraux est très faible.
Si vous espérez utiliser les coquilles d’œuf comme un engrais universel ou une panacée pour le jardin, vous serez probablement déçu.
En revanche, si vous prenez l’habitude de conserver et d’utiliser les coquilles d’œuf dans votre jardin année après année, vous obtiendrez à long terme un sol plus sain et plus riche en nutriments. Chaque fois que nous ajoutons de la matière organique à nos jardins, il s’agit d’un travail de longue haleine – remplacer lentement les nutriments perdus et laisser les éléments se décomposer et s’incorporer au sol. C’est la clé pour obtenir des récoltes robustes et régulières.
Tout d’abord, nous allons briser quelques mythes sur les coquilles d’œufs de jardinage, puis nous parlerons des façons d’utiliser les coquilles d’œufs dans le jardin et de la manière de les préparer.
Ne pas utiliser les coquilles d’œuf écrasées dans le jardin
1. Les coquilles d’œuf pour lutter contre les parasites
On voit souvent cette astuce : saupoudrer un cercle de coquilles d’œuf autour des plantes pour décourager les limaces et les escargots. Je suis désolé de vous le dire, mais les limaces et les escargots rampent sur les coquilles d’œuf. Et s’ils choisissent un autre chemin, c’est généralement vers une autre plante savoureuse de votre jardin.
2. Utiliser des coquilles d’œuf pour fixer un sol acide
Contrairement à la croyance populaire, les coquilles d’œuf ne sont pas un moyen efficace d’ajuster le pH du sol. Certes, les coquilles d’œuf sont principalement composées de carbonate de calcium, qui est alcalin, mais leur impact sur le pH du sol est négligeable.
La raison en est que les coquilles d’œuf se décomposent assez lentement dans le sol. Le carbonate de calcium est libéré progressivement sur une longue période, de sorte qu’il ne modifie pas de manière significative le pH global du sol. Cependant, continuez à lire pour découvrir ce que les coquilles d’œuf peuvent faire pour le pH du sol.
Si vous devez ajuster le pH de votre sol de manière significative, la chaux agricole est une meilleure source de carbonate de calcium. Elle contient une concentration beaucoup plus élevée de composés actifs qui peuvent modifier efficacement le pH du sol lorsqu’ils sont appliqués de manière appropriée.
Bien entendu, si vous devez ajuster le pH de votre sol, il est préférable de procéder à une analyse du sol afin de déterminer son niveau de pH actuel et tout amendement spécifique nécessaire pour atteindre la plage de pH souhaitée pour vos plantes. Les analyses de sol peuvent être effectuées à l’aide de kits d’analyse de sol à domicile, de tests envoyés par la poste ou par l’intermédiaire du bureau de vulgarisation de votre comté.
3. Paillis de coquille d’œuf
Oui, bien sûr, vous pouvez utiliser les coquilles d’œuf comme paillis dans le jardin. Mais à moins que vous ne mangiez trente-sept douzaines d’œufs par semaine, il vous sera pratiquement impossible d’accumuler suffisamment de coquilles d’œuf pour pailler efficacement votre jardin.
S’il vous plaît, paillez votre jardin, mais choisissez un meilleur matériau. Il existe de nombreuses options peu coûteuses, dont certaines que vous avez probablement déjà sous la main.
4. Utiliser les coquilles d’œuf pour démarrer les semis
Nous avons tous vu les jolies photos de jeunes plants poussant dans une coquille d’œuf remplie de terre. J’ai même écrit sur l’utilisation des coquilles d’œuf de cette manière. Mais je peux dire avec une certaine expérience que ce n’est plus mon pot de semis « biodégradable » préféré.
Bien que cela fonctionne et que vous obteniez un semis, il n’y a pas assez de terre dans une coquille d’œuf pour permettre à la nouvelle plante tendre de produire un système racinaire robuste. Le pot n’est pas assez grand pour permettre à la jeune plante de grandir suffisamment pour être transplantée à l’extérieur. Et comme elle devra être mise en pot presque immédiatement, vous risquez d’écraser le système racinaire en essayant de sortir la petite plante de la coquille d’œuf et de la mettre dans un pot plus grand.
C’est mignon. Mais pas du tout pratique.
Les façons d’utiliser les coquilles d’œuf écrasées dans le jardin
Bon, maintenant que nous avons fini de parler de ce que les coquilles d’œuf ne peuvent pas faire pour votre potager, voyons ce que cet amendement gratuit du sol peut faire.
- Amendement calcique du sol :
Saupoudrez les coquilles d’œuf écrasées directement dans le sol lorsque vous plantez des graines ou des plants. Creusez-les dans la couche supérieure du sol ou mélangez-les au compost ou au terreau avant de planter. Les coquilles se décomposent lentement au fil du temps, libérant du calcium et d’autres oligo-éléments dans le sol. Le calcium est essentiel à la croissance et au développement des plantes, jouant un rôle crucial dans la structure cellulaire, le développement des racines et l’absorption des nutriments.
Si vous avez fait analyser votre sol et qu’il présente une grave carence en calcium, vous devrez opter pour une méthode plus rapide d’ajout de calcium au sol avec les coquilles d’œuf.
- tampon de pH
Le carbonate de calcium a un effet neutralisant limité sur l’acidité du sol. Bien que les coquilles d’œuf ne puissent pas corriger un sol très acide, la libération lente du calcium des coquilles d’œuf dans votre sol peut agir comme un tampon de pH, aidant à maintenir un bon pH du sol pour une croissance optimale des plantes.
- Améliorer la structure du sol
L’utilisation de coquilles d’œuf grossièrement broyées peut contribuer à améliorer la structure de votre sol. Lorsqu’elles sont mélangées à des sols argileux lourds, elles contribuent à améliorer le drainage et l’aération en augmentant les pores entre les particules du sol. L’amélioration de la structure du sol favorise la croissance de racines saines et améliore la disponibilité des nutriments et de l’eau pour les plantes. Tout le monde y gagne !
- Compostez-les
Si vous voulez profiter des avantages des coquilles d’oeufs dans votre jardin sans avoir à les sécher, les réduire en poudre et les saupoudrer, mettez-les dans votre bac à compost. Même si les grosses coquilles mettront plus de temps à se décomposer, vous bénéficierez d’un apport de calcium lorsque vous ajouterez le compost à votre jardin.
Les coquilles d’œuf sont aussi pour les plantes d’intérieur
- Amendement du sol
Lorsque vous rempotez vos plantes d’intérieur, ajoutez-y des coquilles d’œuf en poudre. Vos plantes d’intérieur méritent les mêmes nutriments que votre jardin. Si vous broyez les coquilles d’œuf en une poudre fine et friable, elles amélioreront également le drainage.
- Mélange de rempotage personnalisé pour plantes d’intérieur
Utilisez de gros morceaux de coquilles d’œuf pour créer votre propre mélange de terre pour les plantes qui préfèrent un sol léger et à drainage rapide. Les orchidées, les plantes grasses, les cactus de Noël et les violettes africaines se portent mieux avec un mélange de rempotage qui incorpore un substrat plus large. Mais pourquoi payer pour des « mélanges d’écorces » spéciaux alors que vous pouvez fabriquer votre propre mélange de rempotage personnalisé qui fournira également du calcium à vos plantes d’intérieur ?
Écrasez légèrement les coquilles d’œuf à l’aide d’un mortier et d’un pilon ou d’un rouleau à pâtisserie. Les morceaux doivent être d’environ ½ » à ¼ ». Mélangez les coquilles à un mélange d’empotage tout usage jusqu’à ce que vous obteniez la consistance désirée.
Les coquilles d’œuf contribueront à aérer le sol et à améliorer le drainage, ce qui rendra le mélange plus léger. Vos plantes d’intérieur bénéficieront également de la libération lente de calcium et d’autres oligo-éléments au fur et à mesure que les coquilles d’œuf se décomposent dans le terreau.
Préparation des coquilles d’œuf en vue de leur utilisation
Pour éviter d’attirer l’attention de bestioles indésirables dans votre jardin, il est important de préparer les coquilles d’œuf avant de les utiliser. Cette étape est encore plus importante si vous prévoyez de les utiliser pour vos plantes d’intérieur, car vous ne voulez pas avoir à supporter des odeurs désagréables ou des insectes dans votre maison.
- Lorsque vous conservez vos coquilles d’œuf, vous devez les rincer. Je trouve qu’il est plus facile de le faire au fur et à mesure que je les utilise. Je les casse, je les rince, puis je les jette dans un bol placé sur le bord de l’évier. Vous pouvez également retirer la membrane intérieure si vous le souhaitez, mais cela n’est pas nécessaire et peut s’avérer un peu fastidieux.
- Laissez les coquilles d’œuf sécher complètement. Vous pouvez les laisser sécher à l’air libre et les broyer de temps en temps, au fur et à mesure que votre bol se remplit. Un autre moyen facile de les faire sécher consiste à étaler les coquilles sur une plaque à pâtisserie et à les placer au four sur la température la plus basse pendant environ une heure. Il faut qu’elles soient complètement sèches avant de continuer à les traiter. La chaleur les rend cassantes et plus faciles à écraser.
- Maintenant, écrasez ou broyez les coquilles. Vous pouvez utiliser un mortier et un pilon si vous faites un petit lot, mais je trouve qu’il est beaucoup plus rapide de les passer au robot ménager ou au mixeur. Allez-y lentement en donnant des impulsions rapides pour contrôler la taille de la poudre finale.
Petite remarque
Avec le temps, les coquilles d’œuf peuvent rayer l’intérieur des bocaux en plastique des mixeurs et des robots ménagers. Gardez cela à l’esprit si vous avez l’intention d’utiliser cette méthode régulièrement. Si vous avez l’intention de vous débarrasser des coquilles d’œuf de cette manière, vous pourriez envisager d’acheter un mixeur bon marché chez Goodwill ou dans un magasin d’occasion.
Conservez votre poudre de coquille d’œuf dans un bocal ou un autre récipient propre avec couvercle. J’aime ajouter un sachet de déshydratant pour que les coquilles en poudre restent bien sèches.
Bien que les coquilles d’œuf ne soient pas la panacée miracle que de nombreux internautes prétendent qu’elles sont, elles constituent un excellent amendement naturel pour votre jardin, surtout si l’on considère qu’elles seraient jetées à la poubelle autrement.
