C’est le moment de cesser de considérer votre jardin comme une mini-ferme et de mettre fin une fois pour toutes à l’épuisant travail de creusage.
Non seulement votre « travail » de jardinage sera plus amusant, mais vous travaillerez moins dur, ce qui ne peut être qu’une bonne chose. Plus de légumes avec moins d’eau et de désherbage.
Cela semble trop beau pour être vrai ?
Sous la surface
Nous regardons toujours ce que font les autres, car nous apprenons les uns des autres.
Bien que cette méthode d’imitation se soit avérée utile dans d’autres domaines de notre vie, en évitant les champignons vénéneux par exemple, elle ne joue pas toujours en notre faveur.
Au contraire, elle favorise les traditions et permet de transmettre de génération en génération de mauvaises méthodes de travail et de pensée, ou des méthodes illogiques.
Avant même l’arrivée des tracteurs, qui ont fait du labourage une pratique acceptable pour ameublir les sols compacts et faire remonter les éléments nutritifs à la surface, nous avions déjà découvert la bêche.
Nous étions prêts, avec nos mains et nos pieds, à retourner chaque parcelle de terre où nous ne voulions pas d’une pelouse, mais d’un jardin luxuriant avec des rangées de laitues, de haricots, de pois, de carottes et de pommes de terre.
Il s’avère qu’il est possible d’obtenir ce jardin abondant idéal, même sans creuser le sol.
La réponse courte et douce à tous vos problèmes de creusage est le paillis – et beaucoup de paillis !
6 Raisons pratiques d’arrêter de creuser votre jardin
Même si nous ne pouvons pas le voir à l’œil nu, le sol grouille de vie et il est beaucoup plus complexe que n’importe quel écosystème au-dessus du sol.
Avec 50 milliards de microbes dans une seule cuillère à soupe d’un sol sain, nous devons réfléchir sérieusement à notre désir de le briser.
Lorsque nous creusons et retournons le sol, en l’exposant à l’air sec et aux rayons ultraviolets du soleil, nous le stérilisons involontairement et tuons de nombreux organismes bénéfiques. Peut-être que creuser n’est pas une si bonne façon de jardiner après tout ?
N’ayez crainte, il y a de l’espoir de l’autre côté !
Examinons d’abord les raisons pour lesquelles vous pourriez vouloir adopter un système de jardinage sans creusage dans votre jardin, puis nous vous présenterons les étapes essentielles pour commencer.
1. Le compactage du sol
Il y a longtemps, les agriculteurs ont constaté que le travail du sol augmentait la fertilité. Mais, et c’est là un point important, cela ne fonctionne qu’une seule fois.
La même parcelle de terre retournée plusieurs fois perd de sa vitalité. C’est là que les engrais chimiques entrent en jeu. Il en faut toujours plus pour faire pousser les mêmes plantes. Plus de labourage, plus de produits chimiques, plus de compactage. Plus de tout ce qui n’est pas bon.
Le fait de tasser le sol, puis de le compacter à nouveau, que ce soit à l’aide de tracteurs ou de pieds, détruit la structure complexe du sol. Il empêche également l’air et l’eau de pénétrer jusqu’aux racines des plantes. L’eau est essentielle à la vie de la plante, il ne faut pas en couper l’approvisionnement, mais plutôt l’augmenter en construisant le sol au fil du temps.
Faites également attention où vous mettez les pieds !
Les jardins surélevés sans excavation sont la solution parfaite pour un sol non compacté. Vous pouvez également y parvenir en utilisant des chemins dédiés dans le jardin.
2. Moins de mauvaises herbes
L’absence de sol nu dans un jardin sans creusage empêche les mauvaises herbes vivaces et les graines des plantes annuelles de germer.
Les couches de paillis recouvrant la quasi-totalité du jardin, la couverture de mauvaises herbes sera beaucoup moins importante que dans un jardin conventionnel.
Bien sûr, il y aura toujours une certaine quantité de mauvaises herbes, apportées par le compost ou simplement par le vent.
Au fil des saisons, la couverture de mauvaises herbes diminuera progressivement et il suffira de les enlever à la main. Arrachez quelques mauvaises herbes chaque fois que vous allez récolter et votre jardin sera beau tous les jours !
N’oubliez pas que de nombreuses mauvaises herbes sont comestibles (pour les humains et les animaux que vous élevez !) et incroyablement nutritives. Cueillez-les souvent et ajoutez-les aux « salades sauvages » lorsque vous entretenez le jardin :
- mouron des oiseaux
- pissenlit
- pourpier
- chénopode
- plantain
- ortie piquante
- trèfle
3. Attirer plus de vers de terre
Les fermes biologiques prospèrent grâce à la présence de matières organiques dans le sol, et les vers de terre font de même.
Lorsque l’on cesse de creuser et que l’on laisse le sol se reposer, il devient, année après année, plus fort et plus fertile.
En revanche, lorsque le sol est labouré plus profondément et retourné, il y a une perte de vie bénéfique. Le fait de perturber le sol diminue en effet la quantité de vers de terre.
En ajoutant continuellement du paillis et du compost à votre jardin sans labour, vous donnez aux vers exactement ce dont ils ont besoin, et ils aideront à aérer le sol en retour.
4. Augmentation de la rétention d’eau
L’ajout d’une grande quantité de matière organique fera des merveilles pour votre jardin sans creusage.
Vous pouvez même l’étaler jusqu’à 4″ (10 cm) de profondeur sur le sol. Ce mélange de divers composants donnera à votre jardin la capacité d’absorber et de retenir l’humidité du sol, tout en permettant à l’eau excédentaire de s’écouler. Vous passerez ainsi moins de temps avec le tuyau d’arrosage et plus de temps à admirer vos plantes !
À un moment donné, vos voisins prendront note de votre incroyable récolte, tout en remarquant que vous n’arrosez pas tous les jours, voire pas du tout.
Laissez-les regarder et poser des questions, puis offrez-leur une ou deux courges, c’est la meilleure façon de leur faire connaître les avantages du jardinage sans labour.
Si vous jardinez dans un climat qui connaît la sécheresse, sachez que vous pouvez également empêcher un niveau important d’évaporation en ajoutant du paillis.
5. Des rendements plus élevés
La première année de jardinage sans labour peut s’avérer décevante. Ne vous y trompez pas. La qualité et la quantité s’améliorent avec le temps.
Lorsque vous commencez à étaler votre compost et vos matières organiques, il faudra quelques mois pour que ces matériaux se décomposent au point de fournir des nutriments à vos nouveaux semis. Cependant, la construction d’un nouveau sol sain est exactement ce qu’il faut pour avoir un jardin prolifique.
Ralentissez la vitesse de la nature et observez (et goûtez !) vos légumes devenir plus riches en nutriments chaque année.
6. Perturbation minimale du sol
Lorsque vous laissez le sol intact, les organismes bénéfiques peuvent se développer dans leur environnement naturel non perturbé. Cela permet un équilibre entre les espèces proies et les espèces prédatrices.
Au moment de planter les graines de votre jardin, il vous suffit de retirer le paillis et d’utiliser un outil rudimentaire, tel qu’un bâton, pour tracer une ligne directement sur le sol. Remplissez la petite tranchée de graines et attendez patiemment qu’elles émergent.
Il n’est absolument pas nécessaire d’aller plus loin, les vers sont de bien meilleurs creuseurs que nous – si vous les nourrissez, ils vous aideront à vous nourrir.
Comment commencer à jardiner sans creuser
Que vous convertissiez un jardin creusé en un jardin sans creusage ou que vous commenciez à zéro sur un terrain non labouré, vous avez tout ce qu’il vous faut.
L’automne et le début de l’hiver sont les meilleurs moments pour commencer à déposer votre compost et votre paillis.
Commencez par faucher, tondre ou couper toute la végétation aussi près que possible du sol.
Ensuite, vous devez ajouter une généreuse couche de matière organique bien décomposée, composée de.. :
- fumier d’animaux (vache, cheval, cochon, poulet)
- restes de nourriture
- feuilles
- copeaux de bois compostés
- compost de champignons épuisés
- paille de luzerne
Cette couche de matière organique aidera à bloquer la lumière du soleil, tout en fournissant une base riche en nutriments pour la croissance des racines.
Au printemps, lorsque vous serez prêt à planter (et que les premières mauvaises herbes commenceront à apparaître), vous voudrez commencer à ajouter des matières sèches sur le compost. Il peut s’agir de paille, de foin ou de feuilles sèches de l’automne dernier.
Au fur et à mesure que le paillis s’use et se fond dans le sol, il suffit de le remplacer par de nouvelles couches de matière organique et de paillis.
Foire aux questions sur le jardinage sans creusage
Dois-je d’abord ameublir le sol ?
Si vous pouvez préserver la structure du sol sur un terrain existant, faites-le.
Les vers de terre viendront avec le temps et l’ajout de matière organique. Que votre sol soit argileux, sablonneux ou entre les deux, cela n’a que peu d’importance. Le drainage du sol sera toujours favorisé par la présence de vers, il suffit d’attendre.
Comment cultiver des légumes-racines ?
Les carottes, les panais et les racines de persil poussent très bien dans un jardin sans labour. Il suffit de semer les graines directement sur la couche superficielle pour qu’elles poussent en profondeur, même dans un sol compacté.
Lors de la récolte, veillez à détacher les racines plutôt qu’à les déterrer.
Peut-on cultiver des pommes de terre dans un jardin sans labour ?
Les pratiques modernes de plantation des pommes de terre nécessitent des outils qui enfouissent les graines profondément dans le sol, bien que les bottes de paille et les cages en fil de fer modifient notre perception de la façon de cultiver nos pommes de terre bien-aimées.
La méthode de culture sans labour vous permet de déposer vos semences de pommes de terre directement à la surface du sol, de les recouvrir de quelques centimètres de compost, puis de quelques centimètres de paille. Arrosez bien votre parcelle de pommes de terre et attendez que les pousses émergent.
Continuez à ajouter de la paille pour vous assurer que vos pommes de terre restent couvertes, et ajoutez des tontes de gazon si nécessaire.
La récolte n’est pas compliquée non plus. Il suffit de retirer le paillis pour surveiller les pommes de terre et de les récolter lorsqu’elles ont atteint la bonne taille.
Vous pouvez faire pousser dans un jardin sans creusage tout ce que vous pouvez faire pousser dans un jardin normal. De plus, il est ridiculement facile de repiquer les tomates, les poivrons, les aubergines, les choux et les choux-raves – tous les légumes qui ne craignent pas d’être repiqués.
Maintenant que vous avez pris connaissance des avantages du jardinage sans tranchée, ou jardinage en lasagne, préparez-vous à laisser votre bêche dans l’abri de jardin.
Prenez plutôt votre fourche et les cornes de votre brouette. Vous déplacerez du compost et du paillis à gauche et à droite.
Votre jardin et votre dos vous en remercieront !
