Inutile d’attendre que le printemps arrive avant de commencer votre jardin. Dans une zone climatique plus froide, il est logique de commencer par semer des graines tôt dans l’année, à l’intérieur sur vos rebords de fenêtre.
Démarrer vos propres semis est un excellent moyen de tirer le meilleur parti d’une courte saison de croissance. Dans des climats comme le mien, semer les tomates et les poivrons à l’intérieur est l’une des premières tâches de jardinage de l’année.
Semer des graines à l’intérieur peut être bénéfique pour prolonger votre saison de croissance. Mais cela peut être délicat, et il est facile de se tromper. Si les nouveaux plants ne sont pas bien entretenus, vous pourriez vous retrouver avec de petites plantes chétives qui mettront plus de temps à rattraper une fois transplantées. Ou pire, tout votre travail acharné pourrait être vain si vos plants ne survivent même pas au passage au jardin.
Voici dix conseils qui vous aideront à obtenir des poivrons et des tomates sains et robustes.
- Choisissez les Variétés Adaptées à Votre Zone Climatique
Les tomates Black Prince sont une variété à maturation rapide, idéale pour les saisons de croissance courtes.
Lors du choix des tomates et des poivrons à cultiver, il est important de prendre en compte le climat et les conditions de votre région.
Pensez à la longueur de votre saison de croissance. Consultez votre zone de rusticité des plantes de l’USDA si vous ne la connaissez pas déjà. La connaissance de votre zone de rusticité rend le choix des plantes pour votre climat beaucoup plus facile, car la zone de rusticité pour chaque variété est indiquée dans le catalogue, le site Web ou à l’arrière du sachet de graines pour chaque variété.
Il est également important de considérer si vous ferez pousser ces cultures en plein air ou dans une zone de culture couverte telle qu’une serre ou une serre tunnel.
Bien sûr, le choix de ce que vous allez cultiver va au-delà de votre climat. Pensez également au goût et à l’utilisation que vous prévoyez pour vos tomates et poivrons. Une autre considération est de savoir si vous allez sauvegarder vos graines. Si la réponse est oui, optez pour des variétés patrimoniales plutôt que des hybrides F1. Pourquoi ne puis-je sauvegarder des graines d’hybrides ?
Les hybrides sont des variétés qui ont été croisées pour obtenir un résultat spécifique (par exemple, résistance aux ravageurs, plus gros fruits, rendements plus élevés, une couleur spécifique), mais ces traits ne seront pas transmis dans les graines résultantes de ce fruit. Ainsi, les graines ne porteront pas les caractéristiques hybrides des plantes parentales.
Choisir des variétés à maturation rapide de tomates et de poivrons, en plus de commencer les graines à l’intérieur, peut vous aider à maximiser vos chances d’obtenir un rendement intéressant avant le retour du temps froid.
- Commencez le Semis au Bon Moment Selon Votre Emplacement
Le semis à l’intérieur vous permet de commencer vos tomates et poivrons beaucoup plus tôt. Cependant, il est important de tenir compte de votre emplacement. Généralement, les jardiniers en climat froid commenceront à semer à l’intérieur assez tôt dans l’année, dès janvier ou février.
Par exemple, ici en Écosse, je sème généralement les tomates et les poivrons fin janvier ou début février. Cela me donne une longueur d’avance sur la saison de croissance. Je garde les plants sur mes rebords de fenêtre à l’intérieur, les rempotant au besoin, et je ne les plante généralement pas dans la serre tunnel avant fin avril ou début mai.
- Choisissez Vos Contenants Avec Soin
Les graines de tomates et de poivrons doivent être maintenues à la bonne température. Elles ont également besoin d’humidité suffisante sans être détrempées. Réfléchir aux matériaux des contenants et à leur taille peut vous aider à éviter certains pièges courants.
La bonne nouvelle est que vous n’avez pas besoin de courir acheter de nouveaux contenants pour semer vos graines et faire pousser vos plants à l’intérieur avant de les planter. Il existe une large gamme de matériaux recyclés, tels que les récipients en plastique, que vous pouvez utiliser pour les plateaux de semences ou les pots de démarrage.
Si vous réutilisez d’anciens contenants, qu’ils soient des récipients alimentaires ou des pots de plantes, assurez-vous qu’ils sont parfaitement propres. Des contenants sales peuvent augmenter les chances de développement de la pourriture (un problème fongique) et d’autres maladies.
Vous devriez également envisager de commencer les graines dans des pots biodégradables, tels que des écorces de citron, des coquilles d’œufs, des boîtes d’œufs, etc.
- Choisissez Votre Substrat de Culture Avec Soin
Les besoins en sol d’une plante changent à mesure qu’elle grandit.
En plus de penser à vos plateaux ou pots de semis, vous devriez également réfléchir soigneusement à votre substrat de culture. Le milieu idéal pour commencer les graines n’est pas nécessairement le même que celui pour faire pousser les plants.
Pour commencer les graines de tomates et de poivrons, vous avez simplement besoin d’un mélange de terreau stérile. Le but du mélange est simplement de fournir un support pour permettre à la graine de germer et de survivre jusqu’à ce que de vraies feuilles se forment.
N’utilisez jamais de terre de jardin pour démarrer vos plants car elle peut abriter des maladies et des pathogènes qui peuvent tuer vos graines.
- Choisissez le Bon Emplacement Pour Vos Graines et Plants
Où vous placez vos plateaux de semis et vos pots est aussi important que les pots eux-mêmes et comment vous les remplissez.
Les tomates ont besoin d’une température minimale de 4 degrés Celsius pour la germination, mais les meilleurs taux de germination se situent entre 15 et 30 degrés Celsius.
Les poivrons nécessitent des températures d’environ 18 à 35 degrés Celsius et se portent bien à environ 29 degrés Celsius.
Comme la plupart d’entre nous ne maintiennent rarement nos maisons à 29 degrés Celsius, il est judicieux de commencer vos graines sur un tapis chauffant pour semis. Une fois que vos graines ont germé, un rebord de fenêtre ensoleillé fournira la bonne quantité de chaleur. Choisissez un rebord de fenêtre orienté au sud, sans courants d’air, et les plants prospéreront à la température ambiante normale.
- Utilisez des Lampes de Croissance Pour Éviter une Croissance Allongée
L’utilisation de lampes de croissance est un excellent moyen de s’assurer que vos plants reçoivent le type exact de lumière dont ils ont besoin au moment où ils en ont le plus besoin.
L’un des principaux défis pour les cultivateurs dans les régions aux hivers froids et sombres est que les niveaux de lumière basse peuvent poser problème, surtout lors des semis à l’intérieur. Même sur un rebord de fenêtre, les plants peuvent ne pas recevoir autant de lumière du jour que nécessaire pour produire des plants robustes.
Les tomates et les poivrons peuvent devenir allongés s’ils ne sont pas cultivés dans la lumière idéale. Dans les cas extrêmes, les tiges peuvent devenir faibles et tombantes, et les jeunes plants peuvent se pencher vers la lumière.
Si les niveaux de lumière naturelle sont trop bas, la solution est d’utiliser des lampes de croissance. Les lampes de croissance LED simples sont maintenant assez abordables. Une petite bande d’entre elles devrait aider à maintenir vos plants de tomates et de poivrons en bonne santé. Elles devraient aider à éviter le problème d’allongement et à garder les plants heureux et en bonne santé jusqu’à ce que les jours s’allongent.
Il est important de tourner régulièrement vos plants pour les encourager à pousser droit.
Que l’utilisation de lampes de croissance soit une bonne idée ou non dépend bien sûr des niveaux de lumière et de la zone climatique dans laquelle vous vivez. Si vous ne souhaitez pas investir dans des lampes de croissance, vous pouvez toujours obtenir des résultats assez bons. Tournez régulièrement les plateaux et les pots pour éviter qu’ils ne se penchent vers la lumière. Et envisagez de placer du papier d’aluminium pour réfléchir la lumière et maximiser la quantité reçue par vos plants.
Acheter des lampes LED de croissance peut être un vrai casse-tête. Consultez notre guide pour démystifier les lampes LED de croissance ici afin de comprendre ce dont vous avez besoin.
- Éclaircissez les Plants Avant que la Concurrence ne Devienne un Problème
Malheureusement, ces plants de tomates n’ont pas été éclaircis, entraînant des plants chétifs luttant pour l’espace et les nutriments.
Une erreur facile à commettre lors du démarrage des graines à l’intérieur est d’attendre trop longtemps avant d’éclaircir les plants et de les déplacer dans leurs propres contenants séparés. Vous pouvez éclaircir les plants de tomates et de poivrons de vos plateaux de semis soigneusement dès que les premières vraies feuilles ont formé et qu’ils sont suffisamment grands pour être manipulés.
Vous pouvez éliminer les plants excédentaires en enlevant simplement le spécimen ou les spécimens les plus faibles de chaque pot. Ou vous pouvez déplacer un plateau entier de plants de tomates et de poivrons dans des pots individuels. Assurez-vous simplement de le faire rapidement, afin que les plants n’aient pas à rivaliser les uns avec les autres. Cette compétition peut entraîner des plants faibles et un rendement réduit.
- Rempotez les Plants Selon les Besoins
Ces plants de poivrons sont repiqués dans leurs propres pots plus grands.
Si vous ne rempotez pas les plants de tomates et de poivrons lorsque c’est nécessaire, leur croissance peut être entravée. Ils peuvent même commencer à fleurir prématurément.
Transplantez vos plants dans des pots une fois que leur première série de vraies feuilles s’est formée. Après le premier repiquage, vérifiez périodiquement les racines de vos plants en pressant légèrement le pot et en soulevant doucement la plante de son contenant. Si les racines deviennent trop encombrées ou trop longues, il est temps pour un pot plus grand. Il est important de ne pas laisser les racines atteindre le fond ou dépasser de vos contenants.
Le Truc Secret pour des Plants de Tomates et de Poivrons Robustes Avec des Racines Saines
Lorsqu’il s’agit de repiquer les tomates et les poivrons, ne rempotez pas avec votre substrat de croissance au même niveau sur la tige. À chaque repiquage, plantez la jeune plante plus profondément, de sorte que le substrat de croissance soit plus haut sur la tige.
De nouvelles racines pousseront à partir de la section enterrée de la tige, de sorte que lorsque vous déplacerez vos tomates et poivrons dans le jardin, ils auront des systèmes racinaires plus forts et plus sains.
- Maîtriser l’Arrosage des Tomates et des Poivrons
Arrosez en profondeur et moins fréquemment pour des racines robustes.
Un problème courant lors de la culture des graines à l’intérieur est l’arrosage excessif ou insuffisant. Gardez à l’esprit que les plantes cultivées en pots ou en contenants auront généralement besoin de plus d’eau que celles en pleine terre.
Bien que l’air intérieur soit généralement moins humide que l’air extérieur, il est particulièrement important de s’en souvenir en hiver lorsque l’air est plus sec dans votre maison en raison du chauffage.
Une bonne règle de base est de vérifier les plantules tous les jours. Même une journée dans un sol desséché peut suffire à tuer vos plantules.
Pensez à garder les plantules couvertes pour maintenir le substrat de croissance humide jusqu’à ce que les plantes soient bien établies. Et bien sûr, il vaut mieux arroser en profondeur et moins souvent que plus fréquemment et parcimonieusement. Cela encourage des systèmes racinaires plus profonds et plus forts à long terme.
- Endurcir les Tomates et les Poivrons Cultivés à l’Intérieur
Maintenez vos plantules dans un plateau ou un panier lors de leur durcissement pour faciliter leur déplacement à l’intérieur et à l’extérieur.
Le nombre de rempotages de vos plantules de tomates et de poivrons dépendra bien sûr de leur croissance rapide et des conditions environnementales. Cela dépend également du moment où vous pouvez transplanter les cultures estivales dans votre région.
Indépendamment du rempotage, il y a une dernière étape à faire avant de planter vos tomates et poivrons dans votre jardin – le durcissement.
Le durcissement est simplement le processus d’acclimatation de vos plantes cultivées à l’intérieur aux conditions extérieures.
Cela est essentiel pour éviter les problèmes de choc au moment de la transplantation. Et c’est particulièrement important pour les tomates et les poivrons, car ces cultures sont généralement cultivées à l’intérieur sur une période plus longue que d’autres graines semées au printemps.
Comment Endurcir les Plants de Tomates et de Poivrons
Vous voudrez commencer à endurcir vos plantes environ une semaine avant de les transplanter dans le jardin. Assurez-vous que vos plantes sont bien arrosées avant de commencer.
Sortez vos plantes et placez-les dans un endroit quelque peu protégé des éléments. Vous ne voulez pas qu’elles soient exposées directement au soleil ou dans un endroit très venteux.
Laissez les plantes dehors pendant une heure, puis ramenez-les à l’intérieur. Chaque jour, ajoutez une heure supplémentaire à leur temps passé à l’extérieur. En une semaine, elles passeront jusqu’à sept heures par jour à l’extérieur et devraient être prêtes à affronter le grand air en permanence.
Si vous avez des plantes particulièrement chétives, vous voudrez peut-être les endurcir pendant dix jours au lieu de sept.
Vous pouvez également commencer le processus de durcissement à l’intérieur en plaçant un petit ventilateur réglé sur une faible puissance en face de vos plantules. L’air en mouvement commencera à renforcer les tiges de vos plantes. Cependant, si vous choisissez cette option, il est important de vous assurer que les plantes ne se dessèchent pas.
Il y a encore beaucoup à apprendre sur la culture réussie des tomates et des poivrons. Mais l’utilisation de ces conseils vous aidera à bien démarrer vos plantes dans les prochains mois.
Gros plan d’une petite plantule de tomate qui pointe hors d’un pot en tourbe, parmi d’autres pots en tourbe.
Oh, bonjour ! Ne vous inquiétez pas, ces ciels gris ne dureront pas éternellement.
Et bien sûr, il n’y a rien de mieux que de voir ces petites feuilles vertes pointer hors du sol noir et sombre lors d’une journée grise d’hiver pour vous rappeler que le printemps est certainement en chemin.
