4. Arrosez souvent votre plante
Vous devrez arroser votre menthe fréquemment la première année. Le sol doit être humide mais pas détrempé. Ajoutez un léger paillis autour des plantes extérieures pour garder le sol humide et les feuilles propres.
5. Couper le haut de la plante
Ce type d’élagage favorise le plein développement des côtés et réduit la hauteur de la plante. Les bourgeons de la plante démangent lorsqu’elle semble prolonger la saison des récoltes.
6. Attention aux parasites
Bien que la forte odeur de menthe éloigne la plupart des insectes, elle n’empêche pas parfois de voir le tétanos, les coléoptères ou d’autres parasites autour de la plante. Une bonne circulation de l’air et du sol devrait suffire à maintenir la menthe en bonne santé, mais si vous voyez des insectes, rincez-les à l’eau ou lavez-les avec un savon insecticide.
7. Récolte de la fin du printemps au début de l’automne
Ne ramassez pas plus d’un tiers des feuilles à la fois. Laissez-les ensuite repousser avant d’en prendre d’autres. Prenez-en le plus possible avant les premières gelées. La menthe est un arbre à feuilles persistantes, dont les racines survivent au gel et reviennent vigoureusement au printemps.
