Avez-vous déjà pensé à utiliser du yogourt dans le jardin ? Eh bien, c’est possible et scientifiquement prouvé ! Apprenez 5 utilisations étonnantes dans cet article !
Les probiotiques sont bons pour la santé humaine, car ils aident à améliorer la digestion, l’humeur et l’immunité. Mais savez-vous que vous pouvez les utiliser dans le jardin ? Si cela vous semble incroyable, lisez cet article avec intérêt pour vous faire une idée.
Qu’est-ce que le yaourt ?
Le yaourt est un produit laitier, résultat de la fermentation bactérienne du lait, qui implique principalement deux bactéries – Streptococcus thermophilus et Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus – responsables de ses bienfaits pour la santé, comme une digestion facilitée.
Remarque : les Lactobacillus, que l’on trouve généralement dans le sol et dans les intestins des animaux, sont un genre de bactéries. Il aide à la décomposition des matières organiques.
Yogourt pour les plantes
Le yaourt peut être aussi bénéfique pour les plantes que pour la santé de l’intestin. Les bactéries et les champignons des plantes sont connus sous le nom d’endophytes, ce sont des probiotiques végétaux. Des recherches ont montré que des plantes telles que les pois, les lentilles, les pommes de terre et les haricots possèdent de bonnes bactéries dans leurs tubercules, ce qui aide à fixer l’azote.
Selon ces recherches, menées à l’université de Washington, les probiotiques aident à fixer la teneur en azote de la plante, améliorant ainsi sa croissance. Les endophytes dans les nodules de la plante travaillent de la même manière que les probiotiques pour la santé gastro-intestinale des humains.
Utilisation du yaourt dans le jardin
1. Le parfait tueur de moisissures
Utilisez du yogourt dans le jardin pour protéger vos plantes contre les maladies fongiques telles que la pourriture, les moisissures et l’oïdium.
Prenez 1 cuillère à soupe de yaourt nature, dans une tasse d’eau, et remplissez le mélange dans un vaporisateur. Vaporisez ensuite cette solution sur les feuilles atteintes. Vous pouvez l’utiliser quotidiennement comme mesure préventive – les microbes du yaourt luttent contre les organismes pathologiques en formant une couche sur la feuille.
Remarque : vous pouvez également utiliser le petit-lait du yaourt (un liquide aqueux qui s’accumule sur le dessus du yaourt) dans le jardin, car il est plein de bons microbes.
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