Les jardins forestiers imitent les écosystèmes naturels en utilisant des plantes et des arbres pérennes, qui vivent longtemps et/ou se sentent bien. Le jardin se compose de plusieurs niveaux de croissance verticale, des arbres de la canopée aux arbres plus courts, aux arbustes et buissons, aux vignes, aux herbes, à la couverture du sol et aux racines. Ces niveaux fonctionnent ensemble, fournissant de l’ombre, une protection contre le vent, un soutien et de la nourriture. Créer un jardin forestier à partir de rien demande du temps, du travail et de l’argent, mais une fois terminé, le jardin s’autofinancera pendant des années avec très peu d’entretien mais beaucoup de récoltes.
