toute la terminologie de semences que vous devez connaître

Le jardinage a le jargon. Une partie de la terminologie entourant les graines, le démarrage et la croissance des graines est assez intuitive et d’autres sont plus obscures ou bizarres. Mais il est utile de comprendre ces termes liés aux semences si vous souhaitez parcourir un catalogue de semences, poser des questions précises, rechercher des éléments ou simplement donner l’impression que vous savez de quoi vous parlez.

J’ai mis toute la terminologie semencière à laquelle je pouvais penser, le tout au même endroit.
Qu’est-ce qu’il y a dans un nom?
Nom commun: nom courant d’une plante, par opposition au nom botanique. Les noms communs de plantes peuvent varier d’un endroit à l’autre, ce qui fait que beaucoup d’entre elles ne constituent pas un moyen parfaitement fiable d’identifier spécifiquement une plante. Par exemple, un nom commun pour le chou de Savoie particulièrement tolérant au froid.

Nom botanique: également appelé nom scientifique ou nom latin, il s’agit du nom scientifique officiel attribué à une plante spécifique (ou à une algue ou à un champignon). Le nom botanique comprend le genre et l’espèce, et peut contenir des informations supplémentaires sur le cultivar ou le groupe de cultivars de la plante. Par exemple, le nom botanique de January King Cabbage est Brassica oleracea (Groupe Sabauda). Dans cet exemple, Brassica est le genre, oleracea est l’espèce et Sabauda est le groupe de cultivars qui comprend tous les choux de Savoie. «January King» est le cultivar spécifique.

Variété: Variation stable et naturelle d’une population de plantes au sein d’une espèce. Les caractères de la variété sont transmis systématiquement à la plante sans ingérence extérieure.

Cultivar: La variété cultivée (le «culti-var»?) D’une plante. Bien que beaucoup de non horticulteurs, y compris moi-même, utilisent le terme variété et cultivar de manière interchangeable, si la souche spécifique de la plante requiert l’aide humaine pour la maintenir pure et cohérente, c’est un cultivar, pas une variété. Cela signifie que pratiquement tous les légumes nommés sont techniquement des cultivars et non des variétés.

Groupe de cultivars: Certains types de légumes sont classés dans un «groupe de cultivars» plus large afin de les séparer des autres plantes du même genre et de la même espèce. Par exemple, tous les choux, le brocoli, le chou-fleur, le chou frisé, le chou de Bruxelles, le chou vert, le chou-rave et le gai lan sont des Brassica oleracea. C’est une famille nombreuse! Pour clarifier, chaque type de légume principal porte son propre nom de groupe de cultivars. Le chou pommé est le groupe B. oleracea Capitata, le chou-fleur est le groupe B. oleracea, le botrytis, le chou-fleur est le groupe B. oleracea Gongylodes, etc.

Un grand merci à mon amie Grace Hensley de Grace Hensley Horticulture qui a vérifié ma nomenclature botanique pour cette section. Toutes les erreurs sont à moi seul.

combien de temps ils vivent
Annuelle: une plante qui germe, fleurit, produit des graines et meurt en une saison de croissance. De nombreux légumes, notamment les haricots, le concombre et les courgettes, sont des annuelles.

Biennale: une plante qui germe, grandit, hiverne et produit ensuite des graines pendant la deuxième saison de croissance. La plupart des légumes de la famille des brassicacées et de nombreux légumes-racines tels que les carottes sont bisannuels – la première saison, ils stockent de l’énergie dans la racine pivotante, la deuxième saison, ils utilisent cette énergie pour produire rapidement des graines au printemps.

Plante vivace: Une plante qui vivra plus de deux ans, et souvent de très nombreuses années, sans mourir. Les arbres fruitiers, les asperges, les vignes et les bleuets sont tous des exemples de plantes vivaces.

Vivace à vie courte: plante qui vit plus de deux ans, mais a tendance à mourir après plusieurs années, même dans des conditions favorables. Les artichauts sont des vivaces de courte durée.

Vivace tendre: une plante vivace ou une plante vivace à vie courte qui mourra si elle est exposée à un hiver suffisamment froid. Les poivrons sont une plante vivace tendre.

Traiter comme annuel: une plante vivace ou une plante vivace de courte durée qui ne survivra pas aux conditions météorologiques locales, elle est donc autorisée à mourir à la fin d’une saison de croissance et à recommencer à partir de graines lors de la saison de croissance suivante. Les tomates sont traitées comme une annuelle dans la plupart des endroits aux États-Unis.

Annuelle: une plante qui germe, fleurit, produit des graines et meurt en une saison de croissance. De nombreux légumes, notamment les haricots, le concombre et les courgettes, sont des annuelles.

Biennale: une plante qui germe, grandit, hiverne et produit ensuite des graines pendant la deuxième saison de croissance. La plupart des légumes de la famille des brassicacées et de nombreux légumes-racines tels que les carottes sont bisannuels – la première saison, ils stockent de l’énergie dans la racine pivotante, la deuxième saison, ils utilisent cette énergie pour produire rapidement des graines au printemps.

Plante vivace: Une plante qui vivra plus de deux ans, et souvent de très nombreuses années, sans mourir. Les arbres fruitiers, les asperges, les vignes et les bleuets sont tous des exemples de plantes vivaces.

Vivace à vie courte: plante qui vit plus de deux ans, mais a tendance à mourir après plusieurs années, même dans des conditions favorables. Les artichauts sont des vivaces de courte durée.

Vivace tendre: une plante vivace ou une plante vivace à vie courte qui mourra si elle est exposée à un hiver suffisamment froid. Les poivrons sont une plante vivace tendre.