Nous sommes plus habitués à voir des plants de tomates que des semis. Mais planter des tomates est un jeu d’enfant. Vous pouvez ainsi cultiver différentes variétés, toutes aussi savoureuses les unes que les autres. N’oubliez pas les variétés anciennes aux saveurs uniques et prononcées. Semer des tomates est donc à la portée de tous et permet de faire de réelles économies. Découvrez quand et comment semer des tomates.
Quelles semences choisir ?
Dans les jardineries, vous trouverez différentes variétés de graines de tomates qui feront votre bonheur. Évitez toutefois de choisir des hybrides F1, car ils ont été créés par l’homme en croisant des variétés pour obtenir de « belles » tomates avec une longue durée de conservation. Contrairement aux autres tomates, il est impossible de récupérer les graines de la récolte, car elles ne se reproduisent plus et finissent par dégénérer. D’autre part, une variété non hybride peut se reproduire plusieurs fois à l’identique. Il est préférable de se procurer les semences auprès d’une entreprise de semences biologiques.
Comment cultiver des tomates ?
Le moment de semer les tomates : Le moment idéal pour semer des tomates est le mois de mars chaud, mais cela dépend de la région. Dans le sud de la France, les semis peuvent commencer dès la fin février, alors que dans le nord, il vaut mieux attendre la fin mars. Il faut compter environ deux mois entre le semis et la plantation.
Le semis des tomates : Le semis se fait dans une caissette dans une serre chauffée ou simplement dans un pot à l’intérieur. La température doit être constante et ne jamais descendre en dessous de 18°C. L’émergence se fait en 5 jours.
Exposition : dans un endroit ensoleillé.
Transplantation : Attendez la fin des saints de glace en mai pour repiquer les plantes en terre.
Comment semer les tomates ?
- La veille du semis, placez les graines dans un bac avec un peu d’eau pour faciliter la germination.
- Mettez une couche de drainage (gravier ou billes d’argile) au fond des caisses ou des pots.
- Remplissez-les d’un terreau de qualité, spécialement conçu pour les semis.
- Disposez les graines à une distance de 5 cm les unes des autres. Vous pouvez utiliser un semoir pour vous faciliter la tâche.
- Saupoudrez le terreau sur les graines sans les enterrer profondément. Il ne doit pas y avoir plus de 3 mm de terre sur les graines.
- Emballez légèrement à la main.
- Très peu d’eau. Si possible, ne vaporiser que la surface du sol.
La température dans la maison doit être d’environ 20 °C et la pièce doit être très lumineuse. Si ce n’est pas le cas, l’émergence peut être difficile.
Les semis peuvent être mis en pot lorsque la plante a 3 ou 4 vraies feuilles. Au bout d’un mois et demi, lorsque le risque de gel est passé, il faut les mettre à l’air libre pour qu’ils s’endurcissent avant de les planter dans le sol deux mois après le semis. Arrosez régulièrement, mais jamais trop.
Récolter les tomates
La récolte a lieu en été et peut s’étendre jusqu’à l’automne, selon les conditions météorologiques. Les tomates sont généralement mûres 4 à 5 mois après le semis. Les tomates doivent être rouges. Si ce n’est pas le cas à la fin de la saison, elles peuvent mûrir dans un garage ou sur un rebord de fenêtre avec du papier journal.
