Les haricots secs sont une source importante de protéines végétales dans l’alimentation humaine.
Les haricots sont une culture idéale pour les betteraves à sucre et le blé, qui sont largement cultivés dans notre pays.
Il y a une augmentation significative de la productivité de la betterave à sucre et du blé cultivés après les haricots.
Les légumineuses jouent un rôle important dans la nutrition humaine, notamment les protéines, les calories, les vitamines et les minéraux.
Les légumineuses sont également une source importante de minéraux.
Les légumineuses sont plus riches que les grains de calcium.
Les légumineuses contiennent de grandes quantités de phosphore.
En plus des haricots secs, les haricots sont également utilisés pour les fruits verts mûrs et les céréales.
Ses fruits et grains frais contiennent 90% d’eau.
La teneur moyenne en protéines dans les grains secs est d’environ 22%, ce qui varie en fonction de la variété et de la technique utilisée en agriculture.
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Ces dernières années, des instituts de recherche publics de notre pays ont mis au point des variétés adaptées à la culture du haricot .
Cependant, la culture de variétés locales est encore très répandue, comme celles appelées Canada, Kara Yabrak et l’arbuste américain.
La qualité des semences est considérée comme la principale clé de la culture du haricot en termes de productivité et de maladies, puisque le niveau d’utilisation des semences certifiées est de 1%.
Insémination bactérienne
Les haricots sont une légumineuse et ne nécessitent pas de fertilisation à l’azote supplémentaire, car ils peuvent utiliser l’azote de l’atmosphère par les nœuds radiculaires. De plus, la fertilisation à l’azote n’est pas nécessaire si le sol a été planté auparavant.
Dans la période précédant l’activité des nœuds radiculaires, il suffit d’utiliser 2-3 kg / acres d’azote pur comme engrais de base pour répondre aux besoins de la plante.
Les haricots étant une légumineuse, ils produisent l’azote dont ils ont besoin.
Les bactéries qui vivent dans les racines des haricots extraient l’azote de l’air et le transmettaient aux haricots.
Les blocs formés au niveau des racines fournissent l’azote nécessaire aux haricots et laissent également de l’azote aux plantes qui vont suivre.
Pour la vaccination, il convient de mélanger 100 kg de haricots avec 1 litre d’eau additionnée de sucre et 1 kg d’insémination bactérienne dans un endroit ombragé.
Les graines greffées doivent être plantées le même jour sans exposition au soleil.
La période de plantation est étroitement liée à la température du sol.
Pour que la germination soit bonne, la température du sol doit être d’au moins 8-10 ° C.
À des températures supérieures à ces degrés, la vitesse de germination et de croissance augmente.
Dans le cas de la plantation avant que la température du sol n’augmente, la germination est retardée et les graines ne germent pas tant que la température du sol n’a pas augmenté.
La période idéale pour l’agriculture dans notre région se situe entre le 1 er et le 15 mai.
Les semis doivent être effectués à l’aide d’un semoir pneumatique de 45 cm entre les lignes et de 8-10 à 12 cm ou plus, par classe inférieure de 5 cm à la surface de la surface molle.
Un dunum a besoin de 6 à 10 kg de graines, ce qui varie en fonction de la taille de la graine.
La quantité de semences varie en fonction de la variété, ainsi que de la distance de plantation, de la technique de plantation et de la taille de la graine.
Dans une rangée, il faut utiliser 6-7 kg de petits grains, 7-10 kg de grains moyens et 10-12 kg de gros grains.
