La vie sans épices est impossible. Les épices sont un élément essentiel de la cuisine, elles donnent du goût aux aliments et sont également bonnes pour la santé. Les épices sont un véritable allié car elles présentent de nombreux avantages pour la santé. Utilisez-les tous les jours et découvrez leurs avantages. Et pour être à la fois écologique et économique, vous pouvez faire pousser des épices chez vous. Il n’est pas nécessaire d’aller au supermarché pour acheter le fameux lait d’or au gingembre – vous pouvez le cultiver vous-même. L’hiver est le moment idéal pour cultiver des épices tropicales chez soi. Alors va au supermarché. Rejoignez-nous pour découvrir six épices originales que vous pouvez cultiver chez vous.
- vanille.
La douce odeur de la vanille nous rappelle les îles lointaines. Il a un arôme festif qui met de bonne humeur. La culture de la vanille est particulièrement difficile et longue, ce qui n’est pas surprenant car elle est encore très chère dans le commerce. La vanille est en fait un type d’orchidée qui ressemble à une vigne. Il peut s’écouler plusieurs années avant que les premières fleurs n’apparaissent. Il a besoin de beaucoup de lumière et de chaleur. Il doit être cultivé dans une serre chauffée pour fleurir et produire des fruits.
- poivre (petit)
Un peu de piment dans votre vie. Ou plutôt, apportez un peu de piment dans votre salon. Certaines personnes aiment le piment, d’autres non, et chacun a sa propre sensibilité. Le piment est l’une des épices essentielles de la cuisine mexicaine et indienne. N’hésitez pas à vous lancer dans un voyage culinaire, à essayer des cuisines du monde entier et à découvrir les différentes épices du monde. Un livre électronique très intéressant sur les épices est un véritable trésor d’informations et devrait être consulté. Les piments ont besoin de lumière de toute façon. Achetez des semis dans les jardineries ou semez-les sous un paillis en hiver.
- cardamome.
La cardamome est une petite plante verte qui dépasse rarement 70 cm. Il a besoin de lumière, mais la lumière directe du soleil est strictement interdite. Vaporisez quotidiennement le feuillage pour maintenir un bon niveau d’humidité. Cette plante aromatique peut être mélangée à des plats sucrés ou salés.
- caféier
Le café est originaire des tropiques et nécessite beaucoup de lumière et une forte humidité. Comme pour la vanille, les fruits portant des graines de café sont difficiles à obtenir. Il faut plusieurs années pour en profiter et il peut être nécessaire de les replanter régulièrement. Il n’est pas impossible de cultiver du café chez soi, mais cela demande beaucoup de patience et d’habileté.
- le gingembre.
La culture du gingembre est assez simple. Si possible, obtenez des porte-greffes biologiques frais. Plantez-le dans un pot rempli de terreau, en laissant dépasser le rhizome. Ne l’enterrez pas complètement. Arrosez légèrement et lorsque les mottes sont épaissies, le gingembre peut être récolté. Le gingembre est connu pour améliorer la circulation sanguine dans les petits vaisseaux sanguins. Elle peut être infusée et bue, cuisinée ou mise en gélules pour revitaliser l’ensemble du corps.
- Curcuma.
Le curcuma est cultivé exactement de la même manière que le gingembre. Il présente de nombreux avantages pour l’organisme. Avoir son propre curcuma est un luxe merveilleux que tout le monde peut se permettre. Faire pousser du curcuma demande un peu de patience, mais cela reste facile à faire. Il peut également être cultivé en pots.
