Salade De Haricots Rouges :
- Ingrédients chauds
- Une boîte de haricots rouges.
- Une tomate moyenne.
- Oignon coupé en petits morceaux.
- Un demi-bouquet de persil. 2 cuillères à soupe d’huile.
- Cuillère à soupe de vinaigre.
- Cuillère à café de sel.
- Cuillère à café de poivre noir.
- Un demi citron aigre. Corne de piment.
Méthode d’urbanisation :
- Videz le plateau de haricots avec les haricots lavés et bien filtrés.
- Retirez le cœur de la tomate afin qu’il ne reste plus d’eau, puis hachez-la et coupez l’oignon, le persil et le piment.
- Mélangez haricots, tomates, oignons, chili, persil, vinaigre, citron, huile, sel et poivre noir.
- Ajoutez le mélange à la salade et mélangez bien pour préparer.
Salade de haricots au maïs :
Ingrédients :
Les légumes
- Une boîte de haricots rouges.
- Une boîte de fèves blanches.
- Une boîte de petits haricots blancs.
- Deux tasses de haricots verts, bouillis.
- Baguettes d’oignons verts hachés avec des feuilles.
- Deux paquets de maïs.
La sauce :
- Une demi-tasse d’huile d’olive.
- Un quart de tasse de vinaigre blanc.
- Trois cuillères à soupe de vinaigre balsamique.
- Oignon finement haché.
- Trois gousses d’ail en purée.
- Cuillère à soupe de moutarde.
- Cuillère à café de sel.
- Un quart de cuillère à café de poivre noir.
- Une cuillère à soupe de basilic séché.
- Une cuillère à soupe d’origan séché.
- Cuillère à café de poudre d’oignon.
- 1 cuillère à café de poivre concassé
- Un siècle de poivron vert finement haché.
- Quelques feuilles de laitue romaine.
Comment préparer les haricots rouges :
- les haricots blancs épais, les haricots blancs et le vert dans un plat profond, lavés avec des oignons finement hachés avec du maïs et mélanger jusqu’à ce que les légumes soient bien mélangés.
- Dans un plat profond, mélanger les ingrédients de la sauce et fouetter avec un batteur à main jusqu’à obtenir une sauce homogène.
- Étendre la sauce sur la salade et remuer jusqu’à ce que la sauce se mélange aux légumes.
- Mettez la salade au réfrigérateur pendant plusieurs heures jusqu’à ce que les légumes absorbent le goût de la sauce.
- Placez la laitue dans un plat de service profond et étalez la salade.
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