Aimez-vous un mélange aigre-doux ? Cette tomate mi-cuite est faite juste pour vous. Cette recette gourmande, croquante et fondante peut être servie chaude ou froide.
Liste des ingrédients
- 4 tomates
- 3 tranches de bacon
- miel
- paprika fumé
- persil
- huile d’olive
- fromage caprice des dieux
- poivre
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Recette
Faites griller les noisettes dans une poêle.
Pendant ce temps, coupez les tomates en dés.
Lorsque les noisettes sont grillées, réservez-en la moitié dans un autre bol.
Ajouter les tomates au reste des noisettes dans la poêle, avec les assaisonnements : paprika, persil, huile d’olive.
Lorsque les tomates sont légèrement chaudes, versez le mélange dans trois emporte-pièces ronds.
Une fois que les coquilles sont pleines, retirez-les.
Faites griller les tranches de bacon dans une poêle.
Ajouter le miel sur le mélange de tomates précédemment placé dans les assiettes, puis une tranche de bacon grillé et le reste des noisettes grillées.
Coupez 2 tranches de fromage, et coupez chaque tranche en trois dans le sens de la longueur.
Placez 2 tranches de fromage dans chaque assiette.
Enfin, saupoudrer d’un peu de persil.
Conseils pour réussir cette recette
Les tomates peuvent être utilisées cuites ou crues.
