Les tomates fraîches sont délicieuses. Les tomates confites ne sont pas mauvaises non plus. Ici, vous apprendrez à les préparer, vous les aimerez.
Temps de préparation : 30 minutes
temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour une bouteille de 500 g) :
- 2 kg de tomates biologiques mûres
- 100 g de sucre de canne brun
- 4 cuillères à soupe de thym frais, feuilles enlevées
- 1 cuillère à café de piment d’Espelette en poudre
- huile d’olive vierge
- Sel
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