Quel avantage de citrouille
La citrouille La citrouille appartient à la courge d’hiver qui se caractérise par une croûte épaisse et des graines non comestibles. Elle présente de nombreux avantages nutritionnels. Elle est disponible en plusieurs types et formes: il existe des points jaune vif, ou de la citrouille orange, et Il a presque une boule de bowling aussi large que probablement le type de citrouille le plus répandu: quatre: Acorn Squash, pesant entre 0,45 et 1,36 kg, et le second type est Pumpkin Pumpkin (anglais: courge musquée). , Qui ressemble à la forme d’une poire orange, et son La citrouille, qui pousse à l’automne et se décline en plusieurs tailles, est utilisée dans de nombreuses recettes. La citrouille est cultivée dans le monde entier, à l’exception du continent. L’Antarctique, connu en Amérique du Nord pour son utilisation festive, est creusé pour faire une lanterne citrouille pour Halloween et une tarte de Thanksgiving.
Les bienfaits de la citrouille
La citrouille est un aliment utile car elle contient des nutriments importants pour la santé du corps en général, notamment:
- Contient des composés phytochimies, tels que le carotène; certaines études ont montré que ces composés ont un effet antioxydant, qui réduit le risque de cancer, tout en renforçant les fonctions du système immunitaire.
- Contient une grande quantité de vitamine A, qui est responsable de la santé de la vision, aide la rétine à absorber et à traiter la lumière, réduit également le risque d’infection des yeux par de l’eau blanche ou de la cataracte et ralentit la progression de la maladie de dégénérescence maculaire. dégénérescence, car il contient certains composés dotés de propriétés antioxydantes, tels que la lutéine et la zéaxanthine.
- Aide à perdre du poids, car il contient une grande quantité de fibres, ce qui contribue longtemps à la sensation de satiété.
- Il peut réduire les taux de glucose dans le corps et augmenter la production d’insuline, ce qui contribue au traitement du sucre dans le sang, mais des études supplémentaires sont encore nécessaires.
- Aide à prévenir les rayons nocifs du soleil et des rayons ultraviolets, contribuant à une peau saine
Graines de citrouille :
Les graines de citrouille sont des parties comestibles de la citrouille, qui sont recouvertes d’une croûte épaisse et blanche. Il améliore la santé du corps, il est donc conseillé de l’ajouter à votre alimentation quotidienne.
Les bienfaits des graines de citrouille
- Les graines de citrouille apportent au corps humain de nombreux avantages pour la santé.
- Il contient de nombreuses vitamines et minéraux importants pour la santé du corps, dont les plus importants sont le fer, le magnésium, les vitamines du groupe B et l’acide folique.
- Il contient des antioxydants tels que les caroténoïdes et la vitamine E, qui jouent un rôle important dans la protection des cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres et diverses maladies, et contribuent à la réduction de l’inflammation dans le corps.
- Il peut réduire le risque de certains cancers, notamment les cancers du poumon, de l’estomac, de la prostate, du côlon et du sein. Une étude a montré que les graines de citrouille pouvaient aider à réduire le risque de cancer du sein chez les femmes après la ménopause. Une autre étude suggère que les pelures de graine de citrouille peuvent également aider à prévenir le cancer du sein.
- L’hyperplasie bénigne de la prostate peut réduire l’apparence de l’hyperplasie bénigne de la prostate.Une étude a montré que les hommes consommant des graines de citrouille pendant un an réduisaient les symptômes de la maladie En outre, il a été observé que les femmes et les hommes souffrant de ce syndrome et consommant quotidiennement environ 10 grammes d’extraits d’extrait de graines de citrouille ont amélioré leur fonction urinaire.
