Couper du basilic frais
La récolte du basilic est l’une des parties les plus importantes de la croissance de cette plante. Il y a certainement une bonne et une mauvaise façon de le faire. Si la plante n’est pas taillée avec soin, cela peut entraîner une diminution du produit et une mort prématurée de la plante.
Le processus de coupe du basilic frais est simple. Une fois que la plante a trois ou cinq feuilles, elle est prête à être taillée. Seule la deuxième couche de feuilles doit être coupée. De nouvelles branches de feuilles pousseront à partir de la zone de coupe. Coupez la deuxième rangée de feuilles de la nouvelle branche toutes les deux semaines. Avant même de vous en rendre compte, vous avez une plante de basilic bien établie qui pourrait produire jusqu’à 20 tasses d’herbe fraîche pendant la saison de croissance !
Food Renegade suggère de bien tremper la plante la veille de la coupe et de la tailler en début de journée avant qu’elle ne devienne trop chaude. Les huiles naturelles de la plante seront à leur meilleur pendant cette période.
Si vous retardez la taille et que les fleurs commencent à se former, vous avez le choix. Selon Food Renegade, vous pouvez tailler chaque fleur ou la laisser fleurir, après quoi votre plante mourra. N’oubliez pas que le basilic est annuel, ce qui signifie qu’il ne vit que pendant la saison de croissance. Bonnie Plants vous prévient de ne pas couper la partie ligneuse de la tige, car elle ne poussera plus.
Êtes-vous prêt à commencer vos plants de basilic ? Rappelez-vous les conseils présentés ici pour aider vos plants de basilic à pousser et à rester productifs. Partagez-les avec vos amis pour les aider à démarrer eux aussi leurs plants de basilic !
