Bien que le temps puisse être maussade à l’extérieur, il n’est jamais trop tôt pour commencer à semer vos légumes au potager, certains se développant mieux avec un démarrage précoce. Voici mes recommandations pour les meilleurs légumes à semer dès maintenant pour une saison 2024 fructueuse.
1. Plantation précoce d’oignons et d’échalotes:
- Oignons: Optez pour les semences pour éviter la montaison. Semez-les dans un pot, puis transplantez-les individuellement. La culture en grappes est également efficace.
- Échalotes: Préférez les ensembles pour de nouvelles grappes de bulbes. Plantez-les à la fin de l’hiver en les espaçant d’environ 15 cm.
2. L’ail:
- Plantez à l’automne, mais si le sol est encore gelé, commencez dans des pots et transplantez-les une fois que le sol est praticable.
Semer des fèves et des pois en hiver:
- Fèves: Démarrez-les dans la serre pour éviter les gelées tardives. Plantez-les à l’extérieur une fois que les plantules ont atteint quelques centimètres de hauteur.
- Petits pois: Choisissez des variétés adaptées aux semis précoces. Commencez-les dans une serre pour les protéger des intempéries et des souris.
Les légumes verts pour le début du printemps:
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- Pousses de pois: Semez dans un bac plat, idéalement à l’intérieur pour des résultats plus fiables.
- Laitue: Essayez des semis à l’intérieur pour des feuilles croquantes tôt dans la saison.
Le chou:
- Semez les variétés d’été maintenant pour des têtes rondes et charnues au début du printemps.
Poivrons et Aubergines:
- Commencez-les à la fin de l’hiver dans un endroit chaud. Utilisez des pots individuels avant de les déplacer à l’extérieur avec le temps plus clément.
Récoltez des légumes frais dès le printemps en suivant ces conseils. Préparez-vous à une saison potagère réussie en investissant dans des méthodes de démarrage précoce. Votre potager 2024 sera une source de délices sains et délicieux.
