Pommes de terre:
La pomme de terre (Solanum tuberosum) est considérée comme un type de légume, et c’est l’une des plantes qui suivent la famille de la morelle. C’est également l’une des cultures et des aliments les plus répandus dans le monde. Elle est cultivée dans la plupart des régions du monde sous la forme de tubercules poussant sous la surface du sol. Qui était un centre de culture de pommes de terre.
Les pommes de terre sont l’un des types de légumes les plus efficaces et les plus faciles à cultiver, en plus d’être très bénéfiques pour la santé, surtout si elles sont consommées avec leur peau après avoir été bien nettoyées du sol collé sur elles. Elles contiennent des minéraux, des vitamines, des glucides et des sucres.
Culture de pommes de terre:
Nous pouvons cultiver des pommes de terre avec une superficie de terre ou en fût, où elles peuvent être cultivées de deux manières: la plantation avec des tubercules qui est la méthode la plus courante, ou avec des graines, qui sont obtenues en laissant les fleurs pousser pour se transformer en fruits lorsqu’elles mûrissent, puis cueillir et extraire les graines, mais dans ce cas L’article vous expliquera la méthode de plantation en tubercules, qui est la meilleure, la meilleure et la méthode est la suivante:
- Date de plantation: La date de plantation doit être au milieu du printemps, mais dans les régions tropicales et subtropicales, elle peut être plantée à tout moment de l’année, à condition que les tubercules soient obtenus auprès d’une source fiable.
- Méthode de plantation: le sol est labouré plusieurs fois avant la plantation, et il est préférable de mélanger le sol avec du sable, puis les tubercules (taille de 6-7 cm) sont plantés avec du sol à une profondeur de (40) cm avec une pression sur eux pour le fixer, et laisser une distance de (20-50) centimètres entre chaque tubercule et un autre .
- Irrigation: la terre est irriguée à raison d’une fois tous les trois ou quatre jours, et régulièrement, surtout lorsque les fleurs poussent, en tenant compte de l’irrigation non excessive afin que les feuilles ne pourrissent pas.
- Stades de croissance: La plante passe par plusieurs stades de croissance, où les tiges poussent ensuite les feuilles puis les fleurs puis les tubercules, et lorsque les fleurs apparaissent il est préférable de les couper afin d’augmenter la taille des tubercules qui poussent sous le sol.
- Lorsque la couleur de la plante devient jaune, elle doit être irriguée pendant deux semaines à un mois ou plus, afin d’obtenir des grains plus gros, après quoi les graines de pomme de terre sont prêtes à être cueillies.
- Récolte: La récolte a lieu après que le sol a séché, de sorte que le sol est soigneusement démonté pour éviter d’endommager les grains de pomme de terre; chacune des plants de pomme de terre produit environ (5-10) grains ou tubercules.
Avantages de la pomme de terre:
- Prévenez le risque de cancer.
- Il est utile en hiver et au froid, car il donne de la chaleur au corps et lui fournit des calories.
- Résiste au gaspillage.
- Prévenez le risque d’obésité et de surpoids si mangé bouilli.
- Réduit la glycémie et profite donc aux diabétiques.
- Il illumine la peau en contenant l’enzyme catécholase en appliquant des tranches de pomme de terre sur la peau.
- Diurétiques et briser les pierres.
- Son jus traite les brûlures.
