Variétés de betteraves inhabituelles :
Albina Verdona est une culture radicale avec de belles feuilles courbes et ondulées avec une teneur élevée en vitamines.
Boldor – à la pulpe jaune et à la peau orange. Les tiges jaunes contrastent avec les feuilles vert vif. Les racines sont délicieuses, douces, les jeunes feuilles peuvent être mangées crues, cuites à la vapeur ou frites.
Le Golden Globe – une variété précoce de maturité avec des plantes racines parfaitement alignées de 5 à 6 cm de diamètre. La viande jaune est douce et tendre. Bien stocké sans perte de goût. Les feuilles sont utilisées pour la salade.
Golden Detroit – Une variété de Detroit avec Golden conserve la viande pendant la cuisson et a un goût excellent. Les tubercules adultes ne deviennent pas fibreux et ne perdent pas de jus lorsqu’ils sont endommagés. Les feuilles peuvent être récoltées tout au long de la saison et utilisées comme épinards. Ort est bien armé et bien approvisionné.
Des barbes dorées – racine d’orange, juteuse et très délicieuse. Semer souvent, car sa germination n’est pas très importante.
Kestrel F1 – hybride avec une bonne résistance au vol. Sous la peau rouge de la pulpe, la couleur de la chair est sombre avec une augmentation du taux de sucre et une odeur sucrée. Une variété délicieuse, cuite et crue.
Chioggia – attrayantes racines rondes à la peau orange et rose, aux feuilles vert foncé brillant et aux tiges rouges. La racine est un « œil de taureau » attrayant composé d’anneaux rouges et blancs et devient rose à la cuisson. Doux, délicat et savoureux.
Blood Bulls Starlette – une variété éclatante avec des feuilles, des tiges et une peau de vigne violet foncé. À l’intérieur, la récolte de racines contient des anneaux concentriques de cerises roses.
