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Quels aliments sont riches en vitamine D

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vitamine D :
Les vitamines sont des nutriments essentiels pour le corps humain, des composés organiques naturellement présents dans les aliments et dont le corps a besoin en quantités simples pour assurer ses fonctions normales. .
La vitamine D est l’une des vitamines liposolubles et se distingue des autres vitamines par le fait qu’elle peut être synthétisée dans le corps par une exposition modérée au soleil à partir d’une matière première produite par le cholestérol. La santé des os et l’équilibre du calcium dans le corps.

Aliments riches en vitamine D:
Certains aliments contiennent de bonnes quantités de vitamine D, les plus importants sont les suivants: [3] Le saumon:
Le saumon est un poisson gras, une bonne source de vitamine D. 100 grammes contiennent entre 361 et 685 UI de cette vitamine, tandis que les espèces de saumon sauvages en contiennent plus que le poisson d’élevage.

  •  Thon en conserve: le thon en conserve est facile à obtenir et disponible par rapport au poisson frais. Manger 100 grammes de thon léger en conserve peut fournir à l’organisme près de la moitié de ses besoins quotidiens en vitamine D, et ce poisson contient de la vitamine K, de la niacine, sauf Il peut contenir du méthylmercure toxique. L’accumulation de cette substance dans l’organisme peut entraîner de nombreux problèmes de santé. Le thon clair est meilleur que le thon blanc en termes de contenu le moins contenu dans cet article. Santé f Si vous ne mangez pas plus de 170 grammes par semaine.
  • Sardines et harengs: une portion de sardines contient l’équivalent de 272 UI de vitamine D, tandis que le hareng frais contient 1628 UI de cette vitamine, soit trois fois les besoins quotidiens. Le poisson mariné, mais il contient de grandes quantités de sodium. En outre, il existe de nombreux poissons gras, sources de cette vitamine, tels que: le flétan, le maquereau.
  •  Huîtres et crevettes: les huîtres ont une valeur nutritive élevée, une faible teneur en calories et 100 grammes d’huîtres sauvages contiennent de la vitamine D équivalant à 320 UI, soit plus de la moitié des besoins quotidiens, ainsi que de nombreux vitamines et minéraux; La vitamine B12, le zinc et le cuivre sont également de bonnes sources de cette vitamine. Consommer 100 grammes de vitamine D peut fournir à l’organisme un quart de ses besoins quotidiens en vitamine D, contient peu de matières grasses et contient des acides oméga-3.
  • Champignons: Les champignons conviennent aux végétariens ou à ceux qui ne veulent pas consommer de fruits de mer. Certains champignons contiennent de grandes quantités de vitamine D, tels que les champignons Maitake frais. 562 UI de vitamine D, ce qui correspond à 94% des besoins quotidiens de l’organisme en cette vitamine, ainsi qu’aux espèces exposées aux rayons ultraviolets, tels que l’agaric bipolaire, qui fournit 50 grammes de la nécessité Le corps quotidien de cette vitamine, Un champignon blanc qui fournit au corps environ 87% de ses besoins
  •  Œufs: La consommation de deux œufs de grande taille peut fournir à l’organisme environ 10% des besoins quotidiens en vitamine D de l’organisme. Cette vitamine se trouve dans le jaune. Vous devez donc consommer des œufs entiers au lieu de manger uniquement des blancs.
  •  Foie de boeuf: comme la plupart des viandes ne contiennent pas de bonnes quantités de vitamine D mais que le foie de boeuf est une bonne source de cette vitamine, 85 grammes de cette viande contient 42 unités internationales de vitamine D et une source importante de folate et de vitamine A La vitamine B-12 et les autres nutriments ne sont pas recommandés pour le vitamine B du foie de bovin car ils contiennent des taux de cholestérol élevés.
  • Aliments subventionnés: les aliments sont enrichis en vitamine D et sont élaborés en ajoutant des vitamines et des minéraux aux aliments qui ne les contiennent pas naturellement, le plus important de ces aliments étant le lait enrichi en vitamine D; Certaines céréales, le jus d’orange, le ghee et le yogourt sont également enrichis avec cette vitamine.

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