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Guide de la camomille : Comment cultiver et récolter les fleurs de camomille

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La camomille est bien connue comme une herbe odorante et apaisante que l’on apprécie souvent dans un thé. Mais les fleurs de camomille peuvent offrir bien plus encore ! Découvrez la fleur de camomille et pourquoi c’est l’une de mes herbes préférées à faire pousser dans mon propre jardin.

Si les jardins avaient des superlatifs dans l’annuaire, la camomille gagnerait probablement pour « la plus aimée » ou peut-être « la plus utile ». Non seulement la camomille apporte une foule de bienfaits au corps humain, mais elle est aussi très utile pour votre jardin. Oui, les abeilles et autres pollinisateurs sont attirés par les petites fleurs ressemblant à des marguerites, mais saviez-vous que la camomille peut également repousser les moustiques et agir comme un agent antifongique naturel ?

Ce n’est que la partie visible de l’iceberg pour les offrandes de cette plante. Creusons un peu et apprenons en plus sur les fleurs de camomille.

Histoire de la camomille
Ne vous y trompez pas, exploiter la puissance de la camomille n’a rien de nouveau. La camomille est utilisée depuis des siècles pour traiter les problèmes de peau tels que les blessures, les ulcères, les irritations, les éruptions cutanées. Elle est également utilisée depuis longtemps comme digestif pour les personnes qui ont trop mangé ou qui ont des problèmes d’estomac.

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La camomille est également reconnue depuis des siècles comme une aide utile pour l’apaisement et le sommeil. En fait, dans le classique pour enfants de 1902, Le Conte de Pierre Lapin, le jeune lapin se voit offrir une tasse de thé à la camomille apaisante à son retour de ses aventures.

Les fleurs de camomille et leurs propriétés curatives ont également été publiées dans de nombreux autres livres. D’anciens scientifiques comme Galien, Dioscoride et Hippocrate ont étudié la camomille et l’ont partagée dans leurs écrits, en la recommandant comme thé.

Les bienfaits de la camomille pour la santé
Comme vous pouvez le constater, la camomille et ses propriétés médicinales ont certainement résisté à l’épreuve du temps. Voici quelques-uns des bienfaits les plus connus de cette plante douce mais puissante.

Soutient le système nerveux
La camomille fait un travail merveilleux pour apaiser le système nerveux. Cela est probablement dû à son abondance d’apigénine, un des bioflavonoïdes qui agit comme un sédatif léger. Elle exerce également des propriétés qui peuvent aider à soulager l’anxiété.

De plus, un verre de thé à la camomille chaud offre des bienfaits aromathérapeutiques – l’odeur elle-même est apaisante pour beaucoup (dont moi !).

Apaise les maux d’estomac
Si vous avez besoin de quelque chose pour apaiser un estomac dérangé, ne cherchez pas plus loin que la camomille. L’un des plus grands avantages de la tisane de camomille est sa capacité à calmer un ventre agité.

En fait, une étude récente a montré que la prise de 500 mg d’extrait de camomille aidait les patients en chimiothérapie à réduire la fréquence de leurs vomissements. En outre, la tisane de camomille est utilisée depuis longtemps pour soulager les coliques et les gaz chez les nourrissons.

Certaines personnes ont rapporté qu’une tasse de thé à la camomille chaud a aidé à apprivoiser les symptômes des brûlures d’estomac. Bien que les preuves scientifiques de cette efficacité soient peu nombreuses, il ne peut y avoir de mal à essayer !

Réduit les irritations de la peau
La camomille est peut-être la plus connue pour sa capacité à traiter et à apaiser une longue liste de maladies de la peau. Pour ceux qui souffrent d’eczéma, une dose topique de camomille s’est avérée être un traitement efficace.

Cette herbe peut être un allié efficace contre les coupures, les ecchymoses, les éruptions et les plaies grâce à ses propriétés antibactériennes et antifongiques.

La camomille est assez douce pour être utilisée sur les bébés et leur peau ultra-sensible. La tisane de camomille forte peut être infusée et appliquée sur les fesses douloureuses avec érythème fessier à l’aide d’une serviette ou d’un coton.

A bundle of freshly picked chamomile flowers lying on a wooden surface

Avantages de la camomille pour le jardin
En plus des bienfaits pour la santé, les fleurs de camomille ont aussi beaucoup à offrir à votre jardin. Parlons de certaines des qualités les plus importantes de cette herbe.

Propriétés antifongiques
Je pense que l’utilisation la plus impressionnante de la camomille dans le jardin est d’exploiter ses propriétés antifongiques pour traiter l’humidification. Je traite fréquemment mes graines et mes semis avec un spray antifongique à base de camomille, une des recettes de Garden Alchemy.

Les fleurs de camomille attirent les pollinisateurs
Il est impossible d’avoir un jardin florissant sans pollinisateurs. Heureusement, un moyen facile de les attirer dans votre jardin est de planter de la camomille ! Le doux parfum attire les syrphes, les guêpes, les abeilles et les coccinelles. En plus, les moustiques n’aiment pas cette odeur, c’est donc une excellente option à planter si vous êtes sensible aux piqûres comme moi.

Une excellente plante d’accompagnement
La camomille est l’une de mes fleurs comestibles préférées, qui a un double rôle et fonctionne également comme plante d’accompagnement. Plantez-la à côté du basilic, du brocoli, du chou-fleur ou du chou pour vous aider à augmenter votre récolte.

Comment cultiver la camomille
Maintenant que vous savez pourquoi vous devriez cultiver la camomille, creusons un peu plus profondément dans la façon de cultiver cette herbe prolifique. Vous serez étonné de constater à quel point il est facile d’ajouter cette plante joyeuse à votre jardin.

Deux espèces de camomille
l est important de noter qu’il existe deux sortes différentes de camomille : la camomille romaine (Chamaemelum nobile) et la camomille allemande (Matricaria recutita).

Si ces deux plantes ont certainement des propriétés similaires, elles ne sont pas identiques. La façon de les cultiver diffère légèrement, ainsi que les propriétés qu’elles produisent.

Camomille romaine
La camomille romaine est une plante vivace qui a tendance à atteindre un mètre de haut et pousse le long du sol.

Nom botanique : chamaemelum nobile

La famille : Asteraceae

Zone USDA : 4 à 9

Hauteur : de 6 à 12 pouces

L’espacement : 3 à 6 pouces

La lumière : Exposition totale ou partielle au soleil

L’eau : Besoins moyens en eau. Eau régulièrement. Ne pas trop arroser.

Avertissements : Le pollen peut provoquer des réactions allergiques. Peut-être une mauvaise herbe nuisible ou une plante envahissante

Camomille allemande
La camomille allemande est un arbuste annuel. Vous pouvez vous attendre à ce qu’elle atteigne une hauteur de 3 pieds.

Nom botanique : Matricaria recutita

La famille : Asteraceae

Zone USDA : 3 à 9

Hauteur : de 6 à 12 pouces, jusqu’à 3 pieds

L’espacement : 6 à 9 pouces

La lumière : Plein soleil et plein à partiel

L’eau : Besoins moyens en eau. Eau régulièrement. Ne pas trop arroser.

Avertissements : Le pollen peut provoquer des réactions allergiques. Peut-être une mauvaise herbe nuisible ou une plante envahissante

Ils fleurissent tout l’été et la plupart commencent à fleurir environ un mois après la plantation. C’est une herbe prolifique qui se répand assez rapidement et qui peut envahir une zone de jardin.

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