Distribution géographique :
Cette plante est originaire d’Inde et d’Iran, à partir de laquelle elle s’est répandue en Europe, en Amérique et dans presque tous les autres coins du monde. La plante Hawalli pousse rapidement au printemps et en été et est utilisée comme culture vivrière depuis plus de 2000 ans. Il pousse abondamment dans les terres claires et les jardins irrigués en été, en plus des vallées où il couvre de vastes étendues pendant la saison des pluies et abonde dans des fermes négligées et au bord des canaux et des routes.
Description :
La plante est une herbe autour de moi, dont certaines sont droites et d’autres plates. Sa hauteur atteint environ 30 cm. Sa jambe et ses branches sont lisses de couleur verdâtre à rougeâtre juteuse. Les feuilles sont ovales et arrondies. De petite taille (jusqu’à 5 mm), les fleurs sont jaunes, assises sans floraison le matin et se fermant souvent avant midi. Dans la fleur, deux tasses, cinq feuilles de couronnement jaune et un grand nombre d’étamines. Le processus de pollinisation est généralement subjectif et les fleurs fleurissent de février à septembre. Cette plante rampe avec son marché et laisse sur le sol une réminiscence de la paume de l’homme.
Usage culinaire
Ceci est distribué dans le monde entier parce que c’est une plante productive, et c’est délicieux si cuit correctement.
Usage médical:
Le cresson a longtemps été considéré comme une plante médicinale, car il contient plus de bêta-carotène que les épinards, ainsi que de fortes quantités de magnésium, de potassium, de vitamines A et C, et a été utilisé pour traiter les maux de tête et de vessie, pour soigner les plaies, pour expulser les vers, pour soigner les rhumes et pour soigner les infections par la poudre. En général, il a toujours été utilisé pour traiter les rhumatismes.
En médecine traditionnelle chinoise, le cresson a été utilisé pour éliminer la chaleur et les substances toxiques, arrêter les saignements, ainsi que pour le traitement des maladies respiratoires. En médecine chinoise et indienne, les fleurs et les feuilles chypriotes sont utilisées pour traiter de nombreuses maladies, notamment les infections de la peau, l’eczéma, les hémorroïdes, les poumons et les poumons, ainsi que pour préparer des pansements contre les brûlures.Des études en laboratoire ont montré que le cresson contient des substances antibactériennes et antifongiques.
Aujourd’hui, le cresson est utilisé pour purifier le sang et traiter les infections des gencives en le mastiquant.
Classification scientifique :
Portée: eucaryotes
Royaume: plantes
Bande supérieure: plantes terrestres Embryophytes
Catégorie: Plantes vasculaires Tracheophytes
Division:
Division des spermatophytes
SAA: importateurs de semences d’Angiospermae
Rang: Œillets Caryophyllales
Famille: homme Portulacaceae
Sexe: Cresson Portulaca
Le nom scientifique
Portulaca oleracea
Carolus Linnaeus
