Une plante médicinale est définie comme une plante qui contient une substance ou des substances médicinales capables de traiter une maladie spécifique ou de réduire son infection ou qui contient les matières premières utilisées pour préparer des substances médicinales telles que (Nigella sativa et acariens).
Quant à la plante aromatique, il s’agit de toute plante qui contient de l’huile essentielle dans une partie de celle-ci utilisée dans la préparation des parfums. Il existe également des plantes qui contiennent des huiles essentielles et qui sont utilisées dans le traitement de certaines maladies. Elles peuvent également être utilisées dans la fabrication de parfums et de cosmétiques tels que (menthe, basilic, jasmin et rose).
Plantes médicinales et aromatiques récemment cultivées dans les jardins, en particulier les jardins familiaux, car elles apportent à la famille de nombreux avantages économiques, thérapeutiques ou psychologiques à utiliser dans la fabrication d’aliments nutritifs tels que les épices ou leur utilisation dans l’aspect thérapeutique, en plus d’atteindre un confort psychologique pour les propriétaires de maison car elles produisent des parfums aromatiques distinctifs.
Une petite parcelle de terrain est désignée dans le jardin pour la culture de plantes médicinales et aromatiques, où les petits étangs mesurent de 2 à 1 mètres de largeur, et peuvent également être cultivés en ligne.
Il est cultivé de deux manières:
1 – Avec des graines:
Où il est semé directement dans le jardin, comme les graines (cumin, anis, céleri et persil).
2- Avec conscient :
Comme en culture (menthe et basilic.)
Parmi les plantes médicinales et aromatiques les plus importantes cultivées dans les jardins familiaux figurent:
Céleri, persil, basilic, menthe, camomille, thym, romarin, nigelle, fenugrec et plus encore.
Les plantes médicinales et aromatiques peuvent être classées en fonction de la partie utilisée, qui contient la substance active pour:
1 – Plantes utilisées dans leur intégralité:
Ce sont les plantes dans lesquelles les substances chimiques actives existent dans les différentes parties de la plante sans avoir tendance à se concentrer ou à se rassembler dans un organe végétal spécifique sans l’autre, par exemple (datura).
2- Plantes utilisant leurs feuilles:
Il contient les produits chimiques actifs dans ses feuilles et ses exemples (basilic, menthe, aloe vera, thé et henné).
3- Plantes utilisant leurs fleurs ou inflorescences:
Ce sont les plantes dont les substances actives se trouvent dans leurs fleurs, comme (camomille, fenouil et safran).
4- Plantes utilisant leurs fruits:
Ce sont des plantes qui contiennent des produits chimiques efficaces dans leurs fruits, comme le piment.
5- Plantes utilisant leurs graines:
Ce sont des plantes qui contiennent des produits chimiques dans leurs graines comme (Nigella sativa, ricin et tournesol).
6- Plantes utilisant leurs parties terrestres:
Ce sont des plantes qui contiennent des produits chimiques dans leurs tiges terrestres mutantes ou leurs racines sphénoïdes ou effilées, telles que (réglisse).
