2. Conseils pour la culture et le soin des pastèques
Affichage : Comme nous l’avons déjà mentionné, les pastèques ont besoin de beaucoup de chaleur pour fleurir. L’exposition au soleil est donc essentielle. Un petit conseil : tuiles le fond de la pastèque. Ces tuiles seront chauffées par le soleil et reflèteront cette chaleur à la base.
Irrigation : Comme les pastèques sont essentiellement composées d’eau, il n’est pas surprenant que l’irrigation soit importante. L’irrigation doit être régulière, surtout pendant les périodes de chaleur intense. Arrosez tôt le matin pour que les pastèques passent doucement pendant la journée. Faites attention à ne pas arroser les feuilles. Une semaine avant la récolte, arrêtez d’arroser au risque de voir vos pastèques se casser prématurément.
Taille des pastèques : si vous disposez d’un très grand espace où poussent vos pastèques, vous n’avez pas besoin de les tailler. Si vous devez contenir leur développement afin que la pastèque n’envahisse pas votre sol, vous devez procéder comme suit : coupez la tête de la pastèque après une fleur femelle (jaune clair) et coupez plusieurs feuilles après cette fleur.
3. Récolte des pastèques
La récolte commence généralement 30 jours après la floraison. La pastèque est récoltée l’après-midi et non le matin car elle sera plus sèche. Pour savoir s’il a atteint la maturité, on peut compter sur son poids, qui doit être lourd, mais aussi sur le fait que la vrille qui se trouve en face de sa tige est complètement sèche. La température idéale pour conserver la pastèque se situe entre 10 et 13°. En outre, il peut être stocké pendant une longue période, car il ne mûrit pas après la récolte.
