Rafraîchissante, peu calorique, riche en vitamines et minéraux et juteuse, la pastèque est le fruit d’été par excellence. Composé de près de 92 % d’eau, c’est un fruit désaltérant aux effets antioxydants. Déjà en juillet, elle envahit les étals des nouveaux arrivants pour notre plus grand plaisir. La pastèque est un fruit emblématique du sud, mais elle est également cultivée plus au nord, dans des serres. Découvrez comment faire pousser des pastèques dans votre jardin ou votre verger.
1. Où et quand cultiver des pastèques ?
Les pastèques ont besoin de chaleur et de soleil pour germer. Ils doivent donc être cultivés dans un climat méditerranéen ou ailleurs dans des serres. La période idéale pour semer les pastèques est à partir de mars sous abri et en seaux, avec un repiquage en mai, après avoir éliminé tout risque de gel. Sinon, ils peuvent être cultivés directement en plein champ à partir du mois de mai. La germination nécessite une température d’au moins 20°C mais aussi un bon niveau d’humidité.
Les pastèques nécessitent un sol riche, alors apportez de l’engrais ou du fumier, si nécessaire, avant de les cultiver. Ne semez pas trop tôt dans un seau, car le repiquage en plein champ a lieu 3 semaines plus tard. N’oubliez pas de bien gérer votre programme.
Planter bien :
En mai, vous pouvez enfin semer directement dans le sol. Dans ce cas, il est nécessaire d’apporter l’engrais et de libérer le sol avant de semer. En outre, il faut laisser au moins un mètre entre chaque plantation de pastèques.
2. Conseils pour la culture et le soin des pastèques
Affichage : Comme nous l’avons déjà mentionné, les pastèques ont besoin de beaucoup de chaleur pour fleurir. L’exposition au soleil est donc essentielle. Un petit conseil : tuiles le fond de la pastèque. Ces tuiles seront chauffées par le soleil et reflèteront cette chaleur à la base.
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