Les orties poussent souvent autour des jardins. Lorsque cela se produit, il est généralement arraché sans pardon. En effet, les orties sont considérées comme une mauvaise herbe très gênante dans le jardin. Pourtant, cette plante piquante présente de nombreux avantages qui méritent d’être connus !
Les orties peuvent être très utiles dans le jardin. C’est un excellent agent naturel de lutte contre les parasites, notamment les pucerons et les acariens. De plus, c’est un excellent engrais pour les plantes.
1) Purin d’ortie
La fabrication du purin d’ortie ne peut être plus simple :
1 – Cueillez 150 g de feuilles d’orties avant qu’elles ne fleurissent.
2 – Hachez-les grossièrement et mettez-les dans un récipient en plastique ou en bois.
3 – Ajoutez 1 litre d’eau de pluie.
4 – Laissez macérer pendant environ 2 semaines jusqu’à ce que les bulles d’air à la surface de l’eau disparaissent. N’oubliez pas de remuer le mélange tous les jours.
5 – Filtrez le mélange pour éliminer tous les résidus d’ortie et conservez-le dans un récipient hermétique dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
2) Masque antipelliculaire à l’ortie
Les orties sont utiles non seulement dans le jardin, mais aussi dans la salle de bains. Il peut être utilisé comme un masque naturel et efficace contre les pellicules.
Comment faire un masque antipelliculaire à l’ortie ?
Mélangez 1 à 100 g de feuilles d’ortie avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
2 – Arrêtez de remuer lorsque le mélange devient lisse.
3 – Appliquez le masque sur les cheveux humides. Faites pénétrer en massant doucement et laissez agir pendant 10 minutes. Rincez.
3) Soin à base d’ortie pour les cheveux gras
L’ortie peut être bénéfique à vos cheveux en régulant l’excès de sébum. C’est pourquoi cette plante est particulièrement recommandée aux personnes dont les cheveux deviennent trop gras trop rapidement.
Traitement à l’ortie pour les cheveux gras :
1 – Séchez les feuilles d’ortie. Après la cueillette, placez les orties sur une planche et laissez-les sécher jusqu’à ce qu’elles ne piquent plus.
2 – Mélangez 2 à 2 cuillères à soupe de feuilles d’ortie séchées avec 1/2 litre d’eau chaude. Laissez le mélange reposer pendant 15 minutes.
3 – Sous la douche, prenez la préparation et utilisez-la pour rincer vos cheveux après le shampooing.
4) Baiser d’ortie
Après le jardin et la salle de bains, sachez que les orties peuvent également être utilisées dans la cuisine. Et pour cause, il possède d’importantes propriétés nutritionnelles. C’est une excellente source de fer, de magnésium, de calcium, de vitamines et de protéines. Toutes les bonnes choses !
Comment faire une quiche aux orties :
1 – Dans une poêle à feu doux, faites revenir 300 g de feuilles d’ortie et une noix de beurre. Ajoutez une gousse d’ail pressée et faites cuire pendant 10 minutes.
2 – En même temps, préparez la quiche : mélangez 3 œufs avec 20 cl de crème ou de lait et 100 g de fromage râpé. Ajoutez le sel et le poivre.
3 – Ajoutez les orties cuites au mélange.
4 – Graissez un moule à gâteau avec une pâte fine et piquez-la avec une fourchette.
5 – Versez le mélange sur la pâte et faites cuire pendant 30 minutes. Faites cuire au four à 180°C pendant 30 minutes. Amusez-vous bien !
5) Soupe d’orties
Il est impossible de ne pas goûter l’incomparable soupe aux orties dans la cuisine.
Comment faire une soupe d’orties :
1 – Rassemblez 250 g de feuilles d’ortie et lavez-les soigneusement.
2 – Faites fondre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle.
3 – Ajoutez les feuilles d’ortie, l’oignon et l’ail hachés.
4 – Remuez jusqu’à ce que les orties soient dissoutes. Ajoutez ensuite 1 litre d’eau et 250 g de cubes de pommes de terre précuits.
5 – Laissez reposer pendant 15 minutes, puis remuez.
6) Infusion d’ortie
Quoi de plus agréable que de boire une tisane chaude pendant les longs mois d’hiver ? Mais au lieu d’acheter une infusion toute prête, vous pouvez la préparer vous-même en quelques minutes !
Comment faire une infusion d’ortie :
Mélangez 1 à 2 cuillères à soupe d’orties fraîches ou séchées avec de l’eau chaude (veillez à ce que l’eau ne bout pas pour éviter que les orties ne perdent leurs propriétés nutritionnelles).
2 – Laisser pendant 5 minutes pour ramollir.
3 – Buvez !
