L’oignon vert se caractérise par ses nombreux avantages pour la santé et la beauté. Quels sont ces avantages? Quelle est la valeur nutritionnelle portée par les oignons verts entre ses feuilles? Détails d’ici.
L’oignon vert est un légume reconnu, vendu dans de nombreuses cuisines du monde, originaire d’Asie, célèbre pour son goût piquant et sa haute valeur nutritive.
Valeur nutritionnelle des oignons verts :
Les oignons verts, comme les autres légumes, sont faibles en calories et riches en nutriments divers. Chaque tranche de 100 grammes d’oignons verts hachés contient:
- 32 calories.
- 2,6 grammes de fibres.
- 72 mg de calcium.
- 20 mg de magnésium.
- 276 mg de potassium.
- 1,5 mg de fer.
- 1,8 grammes de protéines.
- 18,8 mg de vitamine C.
- 207 mcg de vitamine K.
- 0,2 mg de manganèse.
- 64 µg d’acide folique.
Avantages de l’oignon vert :
Les oignons verts présentent de nombreux avantages pour votre santé. Voici une liste des plus importants:
1. Perdre du poids :
L’oignon vert est un aliment très riche contenant de nombreux nutriments et composés importants, bien qu’il soit très pauvre en calories.
Par conséquent, les oignons verts sont l’un des types de légumes idéaux pour perdre du poids, en particulier avec une teneur élevée en fibres alimentaires, car chaque tranche de 32 calories de celle-ci vous permet d’économiser 10% de vos besoins quotidiens en fibres alimentaires.
2 – prévenir la croissance des cellules cancéreuses :
L’un des principaux avantages pour la santé des oignons verts est sa capacité à réduire le taux de croissance des cellules cancéreuses, dans des cancers tels que le cancer du côlon, ainsi que sa capacité à empêcher complètement la croissance de certaines tumeurs.
Certaines études ont montré que la consommation d’oignons verts permettait de réduire considérablement les risques de cancer de la prostate chez les hommes.
3 – aide à la coagulation du sang :
Les oignons verts contiennent tellement de vitamine K qu’une demi-tasse d’oignons verts peut vous fournir quotidiennement de la vitamine K et plus encore!
La vitamine K est l’une des vitamines les plus importantes qui aident en particulier à la coagulation du sang, ce qui aide à prévenir les saignements importants lorsqu’elle est exposée à des blessures, en plus de nombreux autres avantages pour la santé liés au sang et aux artères.
4. Autres avantages :
Les oignons verts présentent également de nombreux autres avantages pour le corps et la santé, notamment:
- Fraîcheur de la peau.
- Traitement des pieds enflés.
- Combattre toutes sortes d’infections.
- Combattez l’anémie.
- Excellent pour la santé des femmes enceintes.
5 – santé digestive :
Les oignons verts contiennent une grande quantité de fibres alimentaires réputées pour les aider:
- Promouvoir la santé digestive.
- Facilite la digestion.
- Prévention de la constipation et des troubles intestinaux.
- Une tasse d’oignon vert contient environ 1,3 gramme.
