Les mûres sont des baies délicieuses et sucrées que l’on peut déguster pendant les mois d’été. Comme la framboise, la mûre est un arbuste assez facile à cultiver. Imaginez la satisfaction de cultiver votre propre haie fruitière et de déguster les mûres dans votre jardin. Voici tous nos conseils pour cultiver votre mûrier.
Où et quand planter un mûrier ?
La période idéale pour planter un mûrier est l’automne, mais il peut aussi être planté au printemps, toujours en dehors de la période de gel. Il apprécie un sol plutôt riche en nutriments, mais n’est pas très exigeant sur la qualité du sol. Si possible, choisissez un sol léger, frais et légèrement acide. Attention toutefois aux sols argileux, qui risquent d’étouffer les racines.
Quant à l’exposition, choisissez un endroit ensoleillé.
Le mûrier peut atteindre une hauteur de 1 à 3 mètres. Pour le jardin, nous vous recommandons des variétés de mûriers sans épines.
Comment planter un mûrier ?
Une fois que vous avez acheté vos plants, ne tardez pas à les planter (8 jours maximum).
- Commencez par ameublir le sol et ajouter de l’humus.
- Enlevez toutes les pierres et les mauvaises herbes.
- Trempez les plants de mûriers dans un seau.
- La distance entre chaque plant doit être d’au moins 1 m. Nous recommandons de commencer avec 5 plants.
- Creusez les trous à une profondeur d’environ 30 cm.
- Placez les plants de mûriers au centre des trous.
- Remplissez chaque trou de terre autour de la motte de racines.
- Tassez la terre à la main.
- Faites une dépression.
- Arrosez généreusement.
Comment entretenir les mûriers ?
Pour l’entretien, il est préférable de palisser les mûriers, c’est-à-dire d’attacher les branches à un support au fur et à mesure de leur développement.
Les mûriers ne sont pas sensibles aux maladies du jardin, ils ne nécessitent donc pas de soins particuliers. Vous pouvez simplement ajouter un peu de compost mûr au printemps.
L’élagage peut être effectué à l’automne ou au printemps. Il suffit de couper les vieilles branches près du sol.
Cueillir des mûres
Soyez patient avec le mûrier, car les premiers fruits n’apparaîtront sur les pousses que l’année suivante. La récolte a généralement lieu en août. Il est préférable de manger les mûres fraîches, mais vous pouvez aussi en faire des confitures, des gelées ou de délicieux gâteaux.
