Les meilleurs méthode de culture du safran

1. Choisissez l’endroit où cultiver le safran :

Le choix du lieu de culture du safran libre est très important pour le succès et la rentabilité élevée, et doit prendre en compte les points suivants lors du choix du lieu de plantation:

Le safran est l’une des plantes qui aiment les hauteurs moyennes. Les meilleurs endroits pour les planter sont les terres situées entre 600 et 1 400 mètres d’altitude et peuvent être cultivées sur d’autres supports, mais le rendement reste inégal.
Bien qu’il ne s’agisse pas d’une plante coûtant cher en eau d’arrosage, il est préférable d’avoir un puits ou une autre source d’irrigation, en particulier dans les régions où les précipitations sont faibles.
Le sol dans lequel nous voulons planter du safran est préférable de ne pas être submergé par un sol argileux, avec un pH compris entre 7 et 7,5.
Dans le cas de l’agriculture en montagne et de la présence de pentes, il est préférable de créer des terrasses pour empêcher l’érosion du sol et la pénétration de l’eau avant d’arroser correctement le safran.
Lors de la plantation de safran, il est également important d’éviter de planter dans des endroits glacés ou sous des arbres denses afin de tirer pleinement parti de la lumière du soleil.

2. Le parcours agricole adapté au safran :

La terre sur laquelle nous voulons cultiver du safran est préférable d’avoir été plantée par des légumineuses que les cattani pour enrichir le sol en huile, car il vaut mieux éviter la culture de safran sur les terres plantées en trèfle ou en pomme de terre, car ils ont les mêmes maladies, ce qui augmente le risque d’infection de ces maladies.

Il est à noter qu’il vaut également mieux éviter la culture de safran dans les terres plantées, il faut donc laisser un délai entre la culture de safran et la replantation dans le même sol de 3 à 5 ans (safran de plantes vivaces pouvant dépasser 6 ans en fonction de la fertilité du sol).

 

3. Labour et préparation du sol pour la culture du safran :

Le safran est une des plantes qui aiment créer de bonnes terres.Par conséquent, un labour profond doit être fait avant de planter et d’aérer le sol.Remettez le travail du sol et nivelez le sol immédiatement avant la plantation.

 

4. Le bon moment pour faire pousser du safran :

L’été est la meilleure période pour cultiver le safran dans les pays méditerranéens. Il est donc préférable de le planter au plus tard en septembre et début octobre, comme il est pratiqué au Maroc, et il est à noter qu’il vaut mieux éviter les semis tardifs pendant les mois de septembre et octobre pour assurer une bonne croissance avec densité Suffisant pour produire des quantités appropriées de soies de safran.

 

5. Densité de culture du safran :

Beaucoup de bulbes surpeuplés ne doivent pas être plantés ou minimisés, de sorte que la densité appropriée pour la culture des bulbes de safran est comprise entre 50 et 70 bulbes par mètre carré de terrain, environ 3 à 5 tonnes par hectare.

 

6. Méthode de culture du safran :

Le safran peut être planté sous forme de lignes, dans ce cas, la distance entre les lignes doit être d’environ 20 cm et laisser une distance de 7 à 10 centimètres entre les bulbes pour obtenir la densité susmentionnée (50 à 70 ampoules par mètre carré).

7. Processus de fertilisation :

Le safran n’est pas une plante qui a également besoin de grandes quantités d’engrais, car il peut être satisfait de la quantité que nous utiliserons lors de la plantation au cours de la première année de culture du safran, de préférence de 20 à 30 tonnes d’engrais organique, et préfère ne pas utiliser d’engrais chimiques pour maintenir une excellente qualité. Et production naturelle de safran.

En revanche, il est possible de réaliser une analyse de sol annuelle pour déterminer la richesse du sol pendant les années de production de safran et l’ajout d’engrais organiques chaque fois que l’on constate une diminution de la fertilité.

Enfin, il a été suggéré que les engrais organiques que nous utilisons doivent être suffisamment matures et souhaitables pour être distribués au cours du premier été.

 

8. Comment arroser le safran :

Le nombre de temps d’irrigation varie en fonction du pourcentage de précipitations dans la région et de la qualité du sol. Souvent, une région comme Taliouine, réputée pour la culture du safran au Maroc, peut être adoptée entre 8 à 10 fois l’arrosage pendant le cycle de production du safran, c’est-à-dire que la fréquence de 2 arrosoirs par mois peut être divisée comme suit :

Pendant le mois d’octobre: ​​Il est important de terminer deux arrosages au cours de la première et du milieu du mois pour stimuler les bulbes de safran afin qu’ils commencent et commencent à germer.
Fin octobre: ​​il est également important d’ajouter un autre arrosage si les précipitations ne sont pas suffisantes à ce stade car il s’agit d’un stade critique de l’âge du safran.
Mi-novembre: Un nouvel arrosage devrait être ajouté mi-novembre, en particulier lorsque les pluies sont retardées pour stimuler l’émergence et la croissance des feuilles.
Pendant le mois de mars: Il est conseillé d’ajouter une autre irrigation pendant le mois de mars ou Rittin en fonction du pourcentage de précipitations pendant cette période. Ne pas arroser le safran pendant la phase de dormance, qui coïncide avec le début de l’été avant le début du mois d’octobre.
9. Maintenance de l’usine de safran :

Afin de produire un bon safran, les plantes nuisibles doivent être retirées périodiquement chaque fois que cela est nécessaire pour assurer une bonne croissance des feuilles et des fleurs, en plus de servir le sol au moins deux fois avant le début des fleurs et lors de la cueillette.

 

10. récolter des fleurs de safran :

C’est le processus le plus complexe de toutes les saisons, où vous avez besoin de technique et de patience. La récolte du safran doit avoir lieu tôt le matin, avant le lever du soleil, pour assurer la pleine floraison des fleurs et éliminer les soies de safran qui sont notre objectif dans l’ensemble du projet.

 

La productivité par hectare de safran libre est plus faible pendant la première année de plantation (n’oubliez pas que le safran est une plante vivace jusqu’à 6 ans) où il peut donner moins de 6 kg / ha, tandis que la productivité augmente à partir de la deuxième et de la troisième année où elle peut atteindre À 10 kg / ha ou jusqu’à 15 kg / ha si les conditions le permettent.