8. Chou rouge d’hiver
C’est une excellente plante d’hiver qui n’aura aucun problème à pousser dans des conditions plus froides. En fait, certains préfèrent la saveur de ce chou frisé lorsqu’il est exposé au gel. Les feuilles sont vertes, et la tige de la plante est d’un rouge vif. C’est une plante qui a tendance à bien se porter dans les zones de rusticité 3 à 11. Généralement, en plein soleil, la plante arrivera à maturité en 50 à 80 jours.
9. Chou frisé
Étonnamment, il s’agit d’une variante du chou frisé qui peut atteindre une hauteur de six pieds. On l’appelle le chou frisé bâton parce que la tige de la plante est souvent séchée et utilisée comme une canne ou un bâton de marche. On peut le trouver dans les zones 2 à 11, et c’est une plante qui ne demande pas beaucoup de soins, bien qu’elle n’aime pas les sols acides.
10. Le chou frisé Scarlett
Si vous recherchez une variante colorée du chou frisé, ce type est embrassé d’une couleur violet foncé, et les feuilles sont assez frisées. En raison de cette frisure, les feuilles ont une texture irrégulière qui peut être mieux consommée crue. Cette plante s’adapte à presque toutes les zones de rusticité, surtout en plein soleil et dans un sol neutre. Veillez à fournir à la plante une quantité d’eau suffisante pour éviter que les feuilles ne deviennent amères.
