Fruits secs :
Les fruits séchés sont les fruits dont la majeure partie de la teneur en eau a été éliminée par diverses méthodes de séchage, entraînant un rétrécissement, une petite taille et une teneur élevée en calories.Les raisins secs sont les variétés les plus courantes, suivis des dattes et des pruneaux. D’autres fruits séchés sont considérés comme moins consommateurs et plus courants, parfois enrobés de sucre, comme les mangues, les ananas, les bananes et les pommes. Cog peut être ingéré Léger, surtout sur les longs trajets qui ne disposent pas des moyens de refroidissement.Les bienfaits des fruits secs :
Les fruits séchés contiennent de nombreux composés et nutriments importants qui procurent au corps de nombreux avantages pour la santé, ainsi que les avantages des fruits séchés de toutes sortes. Nous mentionnons les suivantes:
- Toutes les sortes de fruits séchés ont une très faible teneur en sodium et un bon pourcentage de potassium et de fibres.
- Le sucre dans les fruits séchés se trouve traditionnellement sous forme de glucose et de fructose, et les fruits séchés ne contiennent pas de sucres ajoutés qui peuvent causer divers problèmes de santé.
- L’indice glycémique des fruits séchés est généralement faible, un indicateur qui montre l’effet de la consommation alimentaire sur les niveaux de sucre dans le corps. Par conséquent, une consommation modérée ne provoque pas une augmentation rapide de la glycémie.
- C’est une riche source de fibres insolubles nécessaire pour stimuler la motilité gastro-intestinale, réguler et accélérer le passage des aliments dans les intestins. Les fibres insolubles en constituent 50% sur plus de huit grammes de fibres.
- De nombreuses études suggèrent que certains fruits séchés peuvent aider à lutter contre divers problèmes de santé, tels que le cancer, l’hypercholestérolémie et l’insomnie.
- Contient une concentration élevée de vitamines ayant un effet antioxydant par rapport aux fruits frais, en raison du processus de séchage auquel ce fruit est exposé.
Avantages de certains types de fruits séchés Les fruits frais ont une valeur nutritionnelle différente selon les types et s’appliquent aux fruits séchés. Vous trouverez ci-dessous une explication des avantages de certains types:
- Raisins: Les raisins sont obtenus en séchant les raisins et constituent une riche source de fibres, de potassium et de nombreux composés végétaux favorables à la santé; Des études suggèrent que manger des raisins secs peut aider:
Abaisser la pression artérielle.
Améliorer le contrôle de la glycémie.
Réduire les marqueurs inflammatoires et le cholestérol.
Augmentez le sentiment de plénitude et de plénitude. Réduisez le risque de diabète de type 2 et de maladie cardiaque. - Prune: La prune est obtenue en séchant les prunes et constitue une riche source de potassium, de vitamine A et de vitamine K, et possède des propriétés laxatives. Elle contribue à améliorer le mouvement du système digestif et l’élimination des déchets en raison de sa haute teneur en fibres C’est un laxatif naturel dans le sucre, il est donc considéré comme un laxatif naturel. Il peut également aider à combattre certaines maladies en tant que riche source d’antioxydants pouvant empêcher l’oxydation des molécules de cholestérol LDL et contribuer à la prévention des maladies cardiaques et du cancer.
- Dates: Les dattes sont une riche source de fibres, de potassium, de fer et de nombreux composés végétaux. Naturel.
- Figues sèches: Chaque 28 grammes de figues sèches contient trois grammes de fibres qui peuvent aider à soulager la constipation, augmenter la satiété plus longtemps, réduire le taux de cholestérol et de sucre dans le sang et constituent la meilleure source de calcium qui puisse aider à prévenir la fragilité. Les os, ainsi que la vitamine K, sont essentiels à la coagulation sanguine normale et sont des antioxydants de grande qualité qui réduisent les dommages des cellules du corps par les radicaux libres.
