Graines de tournesol
Le tournesol jaune se caractérise par ses graines, qui contiennent une grande quantité d’éléments nutritifs, et tire son origine de l’Amérique du Nord, où il constitue une source d’énergie importante. La Russie, l’Ukraine, la Chine, la Roumanie et l’Argentine sont actuellement les cinq plus grands pays producteurs. Des nutriments importants, tels que la vitamine E, qui contribuent à la santé cardiaque, le magnésium nécessaire au métabolisme, ainsi qu’à la réduction du taux de cholestérol dans le sang et contribuent au contrôle du taux de sucre entre les repas chez les patients atteints de diabète de type 2, entre autres. Ces graines v Fourni soit pelées ou non, comme on peut le manger comme un repas seul ou les ajouter aux autorités, du pain complet du grain, et est considéré comme Gmaoua utile pour les enfants, car ils contiennent des fibres, graisses saines, mais il faut noter pour éviter de donner de très jeunes enfants pour éviter tout risque d’étouffement.
Les bienfaits des graines de tournesol
Les graines de tournesol peuvent être mangées crues, cuites, grillées ou séchées, mais elles sont également utilisées pour extraire l’huile de tournesol.
- Améliore l’immunité corporelle:
La vitamine E, qui se trouve dans les graines de tournesol, est l’un des antioxydants, qui aide à neutraliser l’effet des molécules de radicaux libres, ce qui aide le système immunitaire à mieux fonctionner. L’alternative en tant que traitement des maladies liées aux poumons et des infections, telles que le rhume et la toux, a également été utilisée en tant qu’alternative à la quinine pour traiter le paludisme et en tant que diurétique. - Contribuer à la perte de poids:
En tant que nutriment riche en nutriments, il peut constituer un bon en-cas pour améliorer la santé des personnes qui envisagent de perdre du poids.Il est riche en fibres.Il aide à se sentir rassasié pendant de longues heures et Contribuer à la perte de poids. Ils aident à réduire le risque de cancer: en plus de contenir de la vitamine E, ils sont également riches en sélénium, qui est célèbre pour ses propriétés antioxydantes, et aident à réparer et à construire l’ADN dans les cellules endommagées, empêchant ainsi la propagation des cellules cancéreuses. - Contribuer au contrôle du taux de cholestérol:
Ils constituent une riche source de phytostérol ou de phytostérols. Presque deux cuillères à soupe de graines de tournesol en contiennent 67 milligrammes. En plus du régime alimentaire, les graines de tournesol constituent une bonne source de graisses mono-insaturées et polyinsaturées, qui peuvent aider à contrôler le taux de cholestérol sanguin et à prévenir les risques de maladies cardiaques. - Contenant du phosphore:
C’est un ingrédient essentiel dans la formation des os, des dents, de l’ADN et des membranes cellulaires. Il aide à produire et à stocker de l’énergie dans le corps. - Contient des œstrogènes végétaux:
Les phytoestrogènes offrent de nombreux avantages pour la santé, notamment: - Soulager les bouffées de chaleur.
Optimisation des symptômes de la période menstruelle, tels que les niveaux d’énergie, l’humeur actuelle. Réduit le risque d’ostéoporose.
Favorise la santé cardiaque. Aide à améliorer la santé de la peau: Contient des antioxydants qui aident à éliminer les radicaux libres, des toxines responsables de certains problèmes de peau, réduisent les rides, aident à combattre les boutons, protègent la peau des méfaits du soleil et donnent un usage régulier d’huile de graine de vertige La peau est fraîche et radieuse.
Graines de tournesol nuisibles
Malgré les multiples avantages des graines de tournesol, elles peuvent causer des dommages.
- Sa teneur en calories est élevée: sa coquille est recouverte d’une grande quantité de sel et il convient de noter que la teneur en sodium peut ne pas apparaître sur l’étiquette de l’aliment, car elle ne contient que des informations sur la graine interne.
- Contenant du cadmium:Le cadmium est un métal lourd dont la consommation à long terme peut entraîner des lésions rénales. Le soleil contient une grande quantité de ce minéral par rapport aux autres aliments, il est donc recommandé de le consommer en quantité modérée.
- Imp action fécale:C’est à ce moment que de grandes quantités de graines de tournesol sont consommées en même temps par les enfants et les adultes, ainsi que par la constipation, des douleurs abdominales et des nausées.
- Réactions allergiques:Certains cas de symptômes allergiques ont été rapportés à la suite de la consommation de graines de tournesol, telles que l’asthme, une bouche enflée et irritée, des éruptions cutanées et des vomissements. .
