Oubliez toutes les autres listes que vous avez vues sur internet vous disant quoi cultiver dans un bac surélevé ; voici la seule dont vous avez besoin.
Les bacs surélevés résolvent de nombreux problèmes pour les jardiniers du monde entier, offrant la commodité de la culture en conteneur à plus grande échelle. Si votre sol n’est pas idéal, les bacs surélevés sauvent la mise. Vous avez un espace limité ? Vous pouvez le maximiser avec un ou deux bacs surélevés bien placés. Joli potager surélevé avec des fraises, des herbes et des plants de courgettes Et n’oublions pas qu’ils peuvent être fabriqués à partir de nombreux matériaux.
Jardiner à moindre coût ? Essayez quelques grandes boîtes en carton entourées de grillage à poulets. Si vous voulez aller jusqu’au bout, il existe des plans de construction intégrant des bacs surélevés directement dans votre patio. Nous avons même eu un lecteur qui a utilisé d’anciennes baignoires pour ses bacs surélevés. Ingénieux !
Mais il est important de se rappeler que simplement parce que les bacs surélevés sont à la mode et résolvent certains problèmes de jardinage, ils ne sont pas nécessaires pour tout le monde. Bacs surélevés remplis à ras bord de légumes verts luxuriants.
Les bacs surélevés sont devenus si populaires que certains nouveaux jardiniers pensent que c’est la seule façon de jardiner. Avant de vous rendre à la scierie pour construire ces chers bacs surélevés en bois, examinez attentivement si vous en avez réellement besoin.
Si vous choisissez tout de même la voie du bac surélevé, et que vous avez décidé de la matière à utiliser pour le fabriquer, la question évidente suivante est : « Que puis-je cultiver dans un bac surélevé ? »
La réponse simple est celle-ci – tout ce que vous voulez.
Si vous voulez cultiver une citrouille de 700 livres dans votre bac surélevé, allez-y. Sachez juste que cela pourrait être la seule chose que vous cultiverez. Et j’espère que vous avez un bac solide.
Comme la plupart des choses dans la vie, cependant, simplement parce que vous pouvez faire quelque chose ne signifie pas toujours que vous devriez, et il en va de même pour le jardinage en bacs surélevés.
Bien qu’il n’y ait vraiment rien que vous ne puissiez pas cultiver, certains légumes se prêtent mieux à ce type de jardinage. Et naturellement, il y a des plantes qui se développeraient mieux dans une configuration différente.
La seule chose à garder à l’esprit lorsque vous ne trouvez pas le légume que vous voulez cultiver dans cette liste, ou si le légume que vous voulez cultiver figure dans la partie « non adaptée aux bacs surélevés » de la liste, c’est ceci – vous pouvez tout à fait le cultiver quand même.
L’objectif de cette liste est de vous aider à maximiser l’espace de votre bac surélevé avec les meilleures plantes adaptées à ce type d’espace de jardinage.
En fin de compte, tout dépend de ce qui fonctionnera le mieux pour vous et vos besoins en matière de culture.
Meilleurs Légumes à Cultiver dans un Bac surélevé
- Légumes Racines – Carottes, Betteraves et Radis, Oh là là !
Les légumes racines sont un excellent choix pour les bacs surélevés. Comme le diront ceux qui ont du mal à faire pousser des carottes de taille décente, les légumes racines sont notoirement capricieux. Les radis resteront chétifs s’ils se sentent même un tout petit peu à l’étroit.
Entravés par des rochers ou un sol excessivement compact, les cultures racines peuvent être difficiles à cultiver directement dans le sol.
Étant donné que la plupart des bacs surélevés utilisent un mélange de terre en sac, ou du moins un mélange de compost et de bonne terre tamisée, cela devient un non-problème. Il n’y a pas de rochers à affronter, pas d’argile, pas de sol aussi dur que du ciment – juste une bonne terre de qualité.
La seule réserve à cela concerne les carottes ; si vos bacs surélevés sont relativement peu profonds, disons environ 20 cm de profondeur, vous voudrez choisir des variétés courtes et compactes, comme Danvers ou Oxheart. Cependant, si vous avez des bacs surélevés de 30 cm ou plus, le ciel est la limite !
Radis, navets, rutabagas, betteraves et carottes se développent tous exceptionnellement bien dans les bacs surélevés. (Essayez ces carottes rouges Kyoto ; ce sont mes préférées ! Plus il fait froid, plus elles deviennent rouges.)
- Laitue & Autres Légumes-feuilles
La laitue, les épinards, la bette à carde et le chou frisé sont tous d’excellentes cultures pour les bacs surélevés. Presque tous ces légumes occupent une petite empreinte dans vos bacs surélevés, ce qui signifie que vous pouvez en obtenir beaucoup dans un petit espace.
Et en ce qui concerne les types adaptés aux températures plus fraîches, une fois qu’ils ont fini, vous pouvez les arracher et planter une autre culture à leur place pour tirer le meilleur parti de votre jardin.
N’oubliez pas le bok choy, la moutarde et les autres délicieux légumes asiatiques. Ils sont tous riches en nutriments, faciles à cultiver et prospéreront dans vos bacs surélevés.
- Concombres
Les concombres existent en variétés buissonnantes ou grimpantes. Croyez-le ou non, les variétés grimpantes sont absolument parfaites dans les bacs surélevés.
Si vous fournissez une structure de treillis, qui peut être aussi élaborée que des tuyaux de plomberie fixés sur le côté de votre bac surélevé ou aussi simple que quelques branches plantées dans le sol et une ficelle, vos concombres grimperont joyeusement, occupant peu ou pas de place dans votre bac.
Plantez les concombres relativement près du côté où se trouve le treillis et entraînez-les le long du support. Non seulement cette méthode prend moins de place lorsqu’elle est cultivée verticalement, mais elle rend également vos concombres plus faciles à trouver.
- Oignons, Ail et Poireaux
Une autre base de chaque cuisine, et compacte en plus, les membres de la famille des alliacées sont des locataires parfaits dans un bac surélevé.
En ce qui concerne la culture des oignons, de l’ail et des poireaux dans vos bacs surélevés, je veux que vous pensiez différemment. Je sais que c’est beaucoup demander, étant donné que nous parlons de faire pousser des légumes dans de grandes boîtes. Mais trop souvent, nous avons en tête que les cultures doivent être cultivées ensemble en rangées ou en carrés bien ordonnés. Rangs de légumes soigneusement peignés dans un potager surélevé Si soigné et ordonné, mais regardez tout cet espace gaspillé !
Avec ces trois légumes, leur empreinte minuscule signifie que vous pouvez les glisser partout où il y a de la place. Au lieu d’avoir un endroit dédié dans votre bac surélevé pour ces plantes, essayez de glisser vos bulbes partout où vous trouvez quelques pouces d’espace libre dans vos bacs.
N’oubliez pas que les oignons n’aiment pas être plantés à côté des haricots, des pois, de l’asperge ou de la sauge.
- Pois
Souvenez-vous de ce treillis que nous avons fait pour nos concombres ? En faites un autre, et vous aurez l’endroit parfait pour cultiver une parcelle de délicieux petits pois verts vifs.
La plupart de l’espace réel que les pois utilisent dans un jardin peut être entraîné à pousser vers le haut, vous laissant beaucoup d’espace pour cultiver le reste de vos légumes. Cultivez une récolte au printemps et une autre à l’automne lorsque les températures baissent à nouveau.
- Haricots
Les haricots, tant les variétés grimpantes que les variétés naines, sont excellents à cultiver dans les bacs surélevés. Bien que, si vous cultivez des haricots grimpants, vous devrez leur fournir quelque chose à grimper.
Vignes grimpantes poussant sur un treillis en ficelle
Contrairement à leurs cousins grimpants, qui peuvent facilement devenir incontrôlables, les haricots nains restent relativement compacts, ce qui en fait un excellent ajout à vos bacs surélevés.
Et n’oubliez pas de les planter de manière échelonnée pour pouvoir profiter d’un flux constant de haricots plutôt que d’une récolte massive tout d’un coup.
Vous pouvez facilement planter un haricot en terre quand une culture est terminée, comme la laitue, ou après avoir arraché vos radis. N’oubliez pas, nous n’avons pas toujours besoin de rangées et de boîtes bien ordonnées. Soyez créatif et maximisez votre espace.
- Aubergines et Poivrons Aubergine violette dépassant du rebord d’un bac surélevé
Ces deux membres de la famille des solanacées sont des ajouts parfaits à vos bacs surélevés. Bien que leur taille compacte soit la raison évidente, il y a une autre raison pour laquelle les aubergines et les poivrons se débrouillent bien dans les bacs surélevés.
Tant les poivrons que les aubergines préfèrent des températures de sol plus chaudes avant de s’installer et de commencer à produire. En général, le sol de vos bacs surélevés se réchauffera plus rapidement que la température du sol, ce qui signifie que vous profiterez de la moussaka et de la salade de poivrons avant vos voisins.
Ne vous vantez pas trop fort.
3 Légumes que Vous Devriez Peut-Être Éviter de Cultiver dans Vos Bacs surélevés
- Tomates
Espace clairement ne pose pas problème pour ce jardinier.
Oui, je l’ai dit. D’entrée de jeu, elle agite les choses.
Je sais qu’il existe des dizaines d’autres listes sur Internet proclamant que les tomates sont parfaites pour les bacs surélevés. Et je serai probablement huée et plumée par toutes les bonnes personnes qui cultivent des tomates dans leurs bacs surélevés. Mais rappelez-vous ce que j’ai dit au début – juste parce que vous pouvez faire quelque chose ne signifie pas que vous devriez.
Écoutez-moi bien.
Les tomates, qu’elles soient déterminées ou indéterminées, prennent beaucoup de place. Et c’est si vous les surveillez et les taillez chaque semaine, ce que, soyons honnêtes, la plupart d’entre nous ne font pas. Même les variétés « plus petites », comme les tomates cerises, peuvent pousser de plusieurs pieds en hauteur et en largeur.
En ce qui concerne les bacs surélevés, l’espace est précieux, et les tomates en occupent beaucoup.
Une plante de tomate moyenne taillée quelques fois par saison peut facilement occuper une empreinte imposante de 3’x3′. Même une variété compacte taillée régulièrement a toujours une empreinte d’environ quatre pieds carrés.
Pensez à ce que d’autre, et combien de cela, vous pourriez cultiver dans le grand morceau d’espace occupé par une seule plante de tomate, et soudainement cultiver des tomates dans votre précieux espace de lit surélevé n’est pas si attrayant.
Mais Tracey, j’adore les tomates ! Je cultive des tomates dans mon bac surélevé chaque année; tu es folle !
Oui, j’aime aussi les tomates. Et oui, je suis peut-être un peu folle.
Je ne dis pas que vous ne devriez jamais cultiver de tomates dans un bac surélevé. Je suggère simplement que l’espace pourrait être mieux utilisé pour autre chose. Surtout lorsque les tomates peuvent être facilement cultivées dans des sacs de culture en tissu de haute qualité ou des seaux de 5 gallons alimentaires. Vous pouvez même les suspendre à l’envers si l’espace est vraiment restreint.
Réservez vos bacs surélevés pour des légumes plus compacts et cultivez quelques plants de tomates sur le balcon à la place.
- Courgettes et Autres Courges Rampantes
Je sais qu’il y avait des haricots quelque part ici.
Bien que les courgettes et autres courges poussent certainement bien dans les bacs surélevés, elles prennent beaucoup de place et peuvent facilement envahir tout votre bac surélevé.
Avant que vous ne le sachiez, vos radis et oignons ont été complètement ombragés par les grandes feuilles de courges.
Envisagez de cultiver les courges dans des contenants ou un seau de 5 gallons. Placez le seau à un endroit où les feuilles peuvent s’étaler un peu.
Ou si le sol pauvre est la raison pour laquelle vous cultivez dans des bacs surélevés, et que l’espace n’est pas un problème, jetez une ou deux pelletées de compost directement sur le sol. Aucun creusement n’est nécessaire. Plantez vos graines ou plants de courges dans le compost et couvrez le tout d’un peu de paille pour éviter que le compost ne s’érode.
Vous serez étonné de voir à quel point elles se développent avec juste un peu de milieu de croissance.
- Pommes de Terre
Encore une fois, pour la place qu’elles occupent, il y a de meilleures façons de cultiver des pommes de terre. Et si vos bacs surélevés sont particulièrement peu profonds, alors les pommes de terre ne s’en sortiront pas bien.
Les sacs de culture ou les seaux de cinq gallons sont parfaits pour les pommes de terre ; je peux les déplacer au fur et à mesure que l’angle du soleil change au cours de la saison de croissance. Et le meilleur, c’est qu’à la récolte, il n’y a pas de creusement. Vous renversez simplement le sac, terre et tout, et vous ramassez vos belles pommes de terre.
- Cette Citrouille de 700 lb que J’ai Mentionnée
En concluant, je tiens à vous rappeler ce que j’ai dit au tout début. Vous pouvez cultiver pratiquement n’importe quoi dans des bacs surélevés. En fin de compte, c’est à vous de décider ce qui fonctionnera le mieux pour vos besoins en jardinage.
Après tout cela, vous vous demandez peut-être : « Tracey, que cultivez-vous dans vos bacs surélevés ? Eh bien, mes amis, notre propre Cheryl Magyar m’a convertie au jardinage sans labour en 2021, et je n’ai pas regardé en arrière.
J’utilise toujours des sacs de culture sur mon balcon pour les herbes et les fleurs, mais le jardinage sans labour convient au jardinier paresseux en moi ainsi qu’à mon amour de tout ce qui est lié aux champignons.
