L’aneth est une plante très odorante. C’est une plante qui m’entoure. Elle suit le genre de l’aneth de la famille provisoire. C’est généralement l’une des plantes de cuisine qui peut être cultivée facilement à la maison. L’aneth est ajouté aux salades, aux cornichons et à tous les plats.Il a une saveur distincte, en plus d’avoir un certain nombre d’avantages pour la santé, dont les plus importants sont:
La capacité de tuer les bactéries grâce aux substances antibactériennes présentes en elle, elle nettoie le corps et élimine les toxines en suspension en elle.
Il fonctionne pour combattre ce que l’on appelle les radicaux libres (radicaux libres) et les cellules programmées qui causent des maladies chroniques et protègent contre les cellules cancéreuses.
Il contribue à renforcer les os et à prévenir l’ostéoporose grâce à sa haute teneur en calcium.
L’aneth peut traiter les problèmes digestifs, expulser les gaz, traiter les ballonnements et réduire l’acidité gastrique.
Il traite les maux de tête et les maux de tête.
Il améliore l’apparence de la peau et aide à réguler la circulation sanguine.
Attendrisseur de lait maternel.
Nous allons donc en apprendre davantage sur les étapes de la culture d’une plante d’aneth, la saison de plantation et comment en prendre soin.
Étapes de la culture de l’aneth:
L’aneth est cultivé pendant la saison chaude et pousse jusqu’à ce qu’il atteigne 2 à 4 pieds. Il a des fleurs jaunes qui s’ouvrent en été et en automne. Quant aux graines, il est plat et ovale. Elles sont cultivées de 4 à 6 semaines. Il est préférable de cultiver l’aneth au soleil. Il tolère l’ombre et la lumière et pousse dans le sol riche en matières organiques à pH 5,5 Au 6.7, l’aneth est planté avant les dernières gelées printanières qui germent quatre semaines après la plantation:
1- Tout d’abord, vous devez apporter des graines d’aneth, qui peuvent être achetées dans les magasins de semences agricoles.
2- Commencez à faire la terre Apportez un grand bol de 25 cm de profondeur Mélangez un tas de terre de potasse avec du limon et une tasse de sable avec une quantité de compost organique et de paille d’oeuf Mélangez bien les ingrédients et mettez-les dans le bol.
3- Commencez par distribuer les graines à la surface du sol à une distance de à ½ pouces de profondeur avec une distance entre 2-3 pouces entre chaque graine, puis placez une fine couche de sol à la surface puis arrosez la plante.
4- Vous pouvez faire un grand bassin de bois dans un coin du jardin, à condition d’être exposé au soleil pour faire pousser de l’aneth directement avec lui, ou utiliser de grands récipients à l’intérieur du jardin.
5- Eau et nutrition Il est préférable d’irriguer régulièrement l’aneth afin de mieux pousser tout en évitant un sol sec, l’aneth pousse jusqu’à 2 à 4 pieds, il doit être gardé du vent et des animaux mordants comme les souris, l’aneth est exposé à des ravageurs comme les larves de tomate et le persil. Il est préférable de séparer la plantation du persil de tomate et du persil.
6- Récolte Les feuilles sont coupées par le haut lorsqu’elles atteignent 2-3 pouces. Pendant la saison des récoltes, l’aneth a une meilleure saveur. Lorsque les fleurs fleurissent environ 70 jours après la plantation des graines, il est préférable de couper les feuilles par le haut tout en restant sur les racines.
7- Les feuilles d’aneth fraîches peuvent être conservées au réfrigérateur pendant une semaine. Vous pouvez sécher les feuilles, les mettre dans un récipient hermétique et sécher les graines pour recommencer la plantation.
