Lait de coco :
Le lait de coco est fabriqué à partir de fruits de coco mûrs et est largement utilisé dans la cuisine dans plusieurs pays du monde, notamment en Inde, à Hawaï, dans les Caraïbes et en Amérique du Sud. Le lait de coco a de nombreux avantages pour la santé humaine.
- Aide à la perte de poids:Il contient de l’acide cuprique et de l’acide caprylique, qui sont des triglycérides à chaîne moyenne, qui sont transportés directement vers le foie après ingestion et contribuent à la production de composés. Les cétones se trouvent dans le foie, de sorte qu’elles ne sont généralement pas stockées par le corps.
- Régulation du taux de cholestérol:L’effet du lait de coco sur le taux de cholestérol dans le sang a fait l’objet de controverses car il contient des graisses saturées et le fait que des études ont montré que le lait de coco peut augmenter les taux de lipoprotéines de haute densité, ou soi-disant bon cholestérol, a Il peut réduire les taux de lipoprotéines de faible densité, ou de mauvais cholestérol, bien que d’autres études soient nécessaires pour prouver cet effet.
- Réduire la taille de l’ulcère: Certaines études suggèrent que le lait de coco peut réduire les ulcères d’estomac jusqu’à 54%, selon des études chez la souris.
- Réduire le risque d’infections virales ou bactériennes:Le lait de coco contient des triglycérides à cycle moyen, qui peuvent réduire le risque de certaines infections virales et bactériennes, telles que les infections buccales.
