Soins du gingembre
Le gingembre est une plante qui a besoin de beaucoup de chaleur, on l’appelle une plante gélatineuse. La température minimale doit être de 20°C et l’humidité doit être assez élevée. En outre, la plante doit être placée dans une pièce très lumineuse et la lumière directe du soleil doit être évitée. Ce sont les éléments de base nécessaires à une plante tropicale.
Le sol doit toujours être maintenu légèrement humide, surtout au début de sa croissance. L’arrosage doit être régulier, mais pas trop, afin que la plante ne se noie pas. Veillez à toujours vider les gobelets. Il est possible de placer le gingembre dans le jardin ou sur le rebord de la fenêtre lorsque les températures augmentent, mais attention au soleil direct.
Pendant l’hiver, le gingembre entre en dormance, alors arrêtez d’arroser et laissez les feuilles se dessécher. Placez le pot dans une pièce fraîche (18°C). Arrosez à nouveau à partir de la mi-mars.
Le gingembre n’est pas sensible aux maladies, mais il est très sensible à un arrosage excessif et au pourrissement des rhizomes. Le drainage est donc très important.
