Une terre végétale saine, ou humus, est nécessaire à la croissance de plantes saines. Cependant, il faut des dizaines d’années à la couche arable pour s’accumuler naturellement par la lente décomposition des feuilles et d’autres matières organiques. Pour les personnes qui n’ont pas le budget nécessaire pour acheter ces sacs de sol de jardin hors de prix vendus dans les quincailleries, le jardinage à la lasagne est un moyen rapide et efficace de créer rapidement le sol sain dont vous avez besoin pour votre jardin. Vous pouvez construire votre jardin de lasagnes rapidement et efficacement en utilisant des matériaux organiques facilement disponibles qui sont souvent considérés comme des déchets par d’autres.
Comment les formes de sol
Le célèbre écrivain agraire, poète et agriculteur Wendell Berry a une fois exhorté l’humanité dans l’un de ses poèmes à «Méfiez-vous des deux pouces d’humus qui se construiront sous les arbres tous les mille ans».Nous ne pensons pas souvent à l’idée d’espoir en termes de sol noir sous nos pieds, mais peut-être un sentiment d’humilité nécessaire est-il urgent. Notre hubris anthropocentrique nous a amenés à croire que nous possédions suffisamment de prouesses technologiques pour contrôler tous les accidents écologiques que nos excès peuvent entraîner. Nos vies industrielles sont vécues de manière si rapide et chaotique que nous avons perdu tout sens du temps naturel. La couche arable se forme à raison de quelques centimètres par siècle. Nous l’utilisons dans la courte période de quelques récoltes. Nous avons contourné ce problème dans le passé en nous éloignant de la frontière, en pillant des terres à des cultures qui avaient appris à coexister avec les rythmes naturels de la nature et à les exploiter jusqu’à ce que leur fertilité soit également perdue.
La couche arable se forme à partir de l’accumulation de feuilles, de branches tombées, de cadavres d’insectes et d’autres matières organiques lentement décomposées par une communauté de milliards d’ouvriers invisibles. Une couche arable saine n’est jamais un produit fini, mais une création continue qui découle de relations mutuellement bénéfiques entre la matière organique et la vie microscopique du sol.
Construire un jardin fertile au sommet d’un parking abandonné
Malgré la perte massive de terre arable causée par de mauvaises pratiques de gestion des terres et l’empiétement de perturbations humaines sur des écosystèmes sains, il existe des moyens de créer rapidement et efficacement les conditions permettant au sol de se construire plus rapidement qu’au rythme naturel du monde.
L’un des principes directeurs de la permaculture est l’idée de «succession accélérée». Ce principe considère que, si les processus naturels qui permettent une santé systémique globale sont respectés, il est possible pour l’homme d’intervenir dans le monde naturel de manière à une récupération plus rapide de la santé et de la résilience de l’écosystème.Avec suffisamment de temps, un parking abandonné dans un quartier déshérité du centre-ville finira par revenir à la nature. Il faudra peut-être des centaines, voire des milliers d’années, aux processus naturels pour reprendre le contrôle des jungles urbaines en béton, mais la nature finira par l’emporter. Le béton va se fissurer, les graines de certaines forêts lointaines souffleront ou seront déposées sur les pieds des oiseaux. Des plantes et même des arbres commenceront à apparaître dans ces fissures.
Au moment où les feuilles des espèces d’arbres pionnières à croissance rapide tombent, notre parking abandonné sera bientôt recouvert d’une abondante matière organique qui finira par se décomposer pour donner naissance à un sol de surface en bonne santé.
Le problème, bien sûr, est que notre société humaine ne suit pas le même calendrier que le monde naturel. Bien que la nature ne soit pas pressée de réparer les abus de notre société industrielle, nous devons encore trouver les moyens de fournir de manière durable à notre espèce la nourriture dont elle a besoin sans pour autant effacer la santé écosystémique globale des endroits où nous vivons. Le principe de succession accélérée voudrait que nous trouvions des moyens de reproduire les processus naturels de la construction du sol, mais le faisons de manière à ce que le sol se forme plus rapidement et plus efficacement.
Qu’est-ce qu’un jardin de lasagne?
Les lasagnes de jardinage, également connues sous le nom de méthode du paillis en feuille, permettent d’appliquer le principe de succession accélérée à la création d’un sol de surface sain. La création de ce sol de surface améliorera non seulement la résilience du monde naturel, mais nous permettra également de récolter des rendements plus abondants pour notre subsistance.Pour commencer un jardin de lasagnes, il est généralement préférable de trouver une réserve saine de carton, de papier journal ou tout autre matériau épais à base organique. Ce matériau étouffera les autres mauvaises herbes ou le sous-bois indésirable avant de se décomposer. Au-dessus de ces couches initiales, les «feuilles» ou les couches de matériaux suivantes sont disposées de manière à créer un gigantesque tas de compost qui se décompose rapidement en un humus fertile. Il n’y a pas de recette universellement convenue pour les couches qui devraient constituer un jardin de lasagnes, car les matériaux dépendront en grande partie de l’excès de matière organique que vous pourrez trouver dans votre région.
Une règle générale, cependant, est de superposer des matériaux «bruns» ou riches en carbone
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