Nous savons tous que les aliments biologiques sont idéaux pour notre santé, mais ils coûtent souvent un peu de fortune et nous ne pouvons tout simplement pas les acheter. En raison de l’offre limitée ainsi que du travail et de la maintenance supplémentaires nécessaires à leur production, vous pourriez vous retrouver à payer jusqu’à 100% de plus pour une banane biologique, par exemple.
La bonne nouvelle est que vous pouvez cultiver certains fruits et légumes à l’intérieur en utilisant une partie du produit dont vous vous débarrasseriez de toute façon. Vérifie-les!
Scallion: Laissez un pouce attaché aux racines du reste d’échalote, placez-le dans un verre d’eau en ajoutant de l’eau au fur et à mesure de son évaporation.
Oignons: Les oignons vont directement dans le sol. Il suffit de prendre le bas de l’oignon et de le planter dans un pot. De l’eau, au besoin.
Basilic: placez quelques coupes de basilic dans un verre d’eau sous la lumière directe du soleil. Lorsque la tige atteint deux ou trois pouces de long, plantez-les dans le sol pour faire pousser votre propre plante de basilic.
Poivrons: Plantez les graines dans un mélange de mousse de tourbe, de vermiculite et de sable (à peu près les mêmes parts de chaque). Placez deux graines dans chaque pot près de son centre et poussez-les juste sous la surface du sol. Gardez le sol humide mais pas mouillé, et placez les pots dans un endroit où ils recevront la lumière du soleil toute la journée.
Chou: laissez la tête de chou dans un récipient avec un pouce d’eau. Avec le temps, il recommencera à croître.
Menthe: Plantez le détourage dans un pot de terre humide de 5 à 8 ″. Tous les deux jours, faites pivoter le pot pour permettre à la plante de se développer de manière uniforme.
Champignons: Si vous souhaitez apprendre à cultiver vos propres champignons, consultez la rubrique Savoir-faire du jardinage où Bonnie Grant, une agronome urbaine certifiée, explique tout parfaitement.
Céleri: Coupez la base du céleri et placez-le dans un bol avec un peu d’eau tiède. Laissez-le pendant une semaine ou jusqu’à ce que la base commence à pousser. Ensuite, transplantez dans le sol et regardez-le en croissance.
Pommes de terre: Couper la pomme de terre en carrés avec quelques morceaux de papier glissés. Laissez-les à la température ambiante pour les laisser sécher. Placez les cubes 8 ″ de profondeur avec les feuillets vers le haut et couvrez-le avec un autre 4 « de sol. Ajoutez plus de terre à mesure que plus de racines commencent à pousser.
Ginger: Coupez les parties qui ressemblent au début d’un «rhizome». Plantez-le environ cinq pouces dans le sol avec le rhizome dirigé vers le haut. Arrosez-le régulièrement.
Ananas: Celui-ci prend du temps, mais pourquoi ne pas essayer? Couper la couronne, la déshydrater et la placer dans un récipient peu profond d’eau tiède.
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