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Voici comment les Pruniers sont cultivés et taillés

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Les pruniers appartiennent à la famille des Prunus, qui comprend à son tour plus de 200 espèces d’arbres, dont beaucoup sont des arbres fruitiers. Où et comment plante-t-on un prunier ? Comment les branches sont-elles taillées ? Suivez les conseils de Détente Jardin et découvrez les secrets d’un entretien réussi.

Prunes sur une branche de prunier

Les pruniers sont tellement pleines de fruits en quelques années que les branches se cassent sous le poids !

Quelle prunier choisir et planter comme vous le souhaitez

 

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Le prunier reine-claude

dérivé du Prunus domestica subsp. italica, produit de beaux fruits jaunes à verts. Son goût est subtil. Nous recommandons la « Reine Claude Dorée » avec des fruits très juteux et sucrés. C’est la « Reine Claude de Bavay » très ferme, parfumée, très douce.

Le prunier mirabelle

Il est originaire du Prunus domestica subsp. syriaca. Il y a deux groupes : la mirabelle de Metz et la mirabelle de Nancy. Celui-ci, jaune d’or avec des tons rouges, est plus grand que celui de Metz.

La questche

Il provient du Prunus domestica subsp. insititia. Le broyeur alsacien est l’une des meilleures variétés. Il s’est adapté au climat, qui se développe bien en hiver.

Prunus domestica subsp.
La prune, dont sont faites les prunes, provient de Prunus domestica subsp. domestica.

La culture de prunier en 3 points

Quand faut-il planter le prunier ?
Les pruniers à racines nues sont généralement disponibles dans les pépinières et les entreprises de vente par correspondance d’octobre à la mi-avril. Vous pouvez les planter dès que vous les recevez. Si vous n’avez pas le temps de le faire rapidement, mettez-le sur un manomètre pendant quelques jours. Mais n’attendez pas trop longtemps.

Un choix adapté à vos conditions : les Mirabelliers et les broyeurs apprécient un climat différent, chaud en été et froid en hiver. C’est pourquoi ils prospèrent dans le nord-est de la France. La reine-Claude préfère un climat moins prononcé. C’est dans le sud-ouest qu’elles pousseront le mieux.

Une situation protégée : la plupart des arbres fruitiers poussent mieux dans une situation protégée. Il est préférable de choisir un endroit protégé des vents froids du printemps, qui pourraient altérer la floraison et donc la formation du fruit.

Un porte-greffe adapté : on l’oublie souvent, mais dans le cas des arbres fruitiers, l’une des clés du succès est le choix du porte-greffe. Il doit être parfaitement adapté au développement souhaité (faible, moyen, élevé) et au substrat. N’hésitez pas à demander conseil à votre institutrice de maternelle en fonction de votre situation et de vos besoins.

Quatre variétés de prunes

Mirabelle de Nancy et Reine Claude violette

1- Mirabelle de Nancy
2- « Reine Claude Violette » (Queen Claude Violette)

Quetsche d'Alsace et prune d'Ente

1- Le béguin alsacien et la prune de canard
2- Ecrasement de l’Alsace

Un an dans la vie de vos pruniers

Janvier-février : Faites une coupe d’entretien de vos prunes. Coupez les branches endommagées ou croisées pour obtenir une forme harmonieuse. Veillez à ce qu’aucune personne avide ne quitte le pied.

Mars-avril : vos prunes sont en fleurs. Profitez du spectacle. Soyez à l’affût dans le nord et l’est de la France en période de gel.

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