Cultiver des prunes jaunes n’est vraiment pas si difficile tant que vous leur donnez ce dont ils ont besoin! Les prunes sont super saines à manger par elles-mêmes, mais elles font aussi d’excellentes confitures, gelées et desserts! Les prunes jaunes, également connues sous le nom de mirabelles, de pruneaux mirabello ou de mirabelles, sont tout simplement différentes variétés de pruniers. Elles sont absolument délicieuses et faciles à cultiver! Si vous souhaitez apprendre à cultiver des prunes jaunes, suivez ce guide de jardinage facile!
Prunus domestica fait partie du genre Prunus. Les spécialistes croient que la prune jaune a été cultivée à partir du fruit sauvage cultivé en Anatolie. Vous pouvez facilement identifier la mirabelle par sa peau lisse et sa forme ovale, et bien sûr par sa couleur jaune distincte. Ils sont très doux et pleins de saveur, ce qui en fait un excellent fruit en conserve. Le jus de la prune jaune est également couramment utilisé pour la fabrication du vin, distillé en eau-de-vie de prune ou en eau de vie.
Le nom mirabelle vient de la région dans laquelle elle est cultivée, Lorraine, France. Cette région de France présente les conditions de sol et de climat idéales pour la croissance des prunes jaunes. La Lorraine, en France, produit environ 15 000 tonnes de mirabelles par an, ce qui représente environ 80% de la production commerciale mondiale.
Aux États-Unis, les pruniers jaunes remontent aux années 1940 et se trouvent généralement au nord de San Francisco.
PLANTATION DE PRUNES JAUNES:
Plantez des semences ou des plants de bonne qualité dans un sol bien drainé. Vous pouvez acheter des graines de prune jaune en ligne ou vous rendre sur le marché de votre marché local pour acheter le fruit lui-même. Retirez le noyau du fruit et lavez-le bien pour vous débarrasser de tout fruit restant. Sécher la fosse sur une serviette en papier pendant la nuit avant de planter.
Choisissez un endroit ensoleillé et spacieux pour que votre prunier puisse pousser. Ne plantez pas près d’autres arbres ou légumes. La mirabelle a besoin d’espace pour se développer pleinement.
Assurez-vous que votre sol a un pH de 5,5 à 6,5. C’est la condition de sol idéale pour les prunes jaunes.
Si possible, essayez de cultiver la variété européenne à base de prunes jaunes, car elles portent elles-mêmes des fruits et vous n’avez pas besoin de planter plusieurs arbres pour obtenir des fruits. Si vous cultivez une autre variété qui doit être autogame, vous devrez planter des graines mâles et femelles.
Assurez-vous de planter dans un endroit où votre arbre peut pousser – les pruniers jaunes peuvent atteindre une hauteur de 16 pieds; éloignez-vous donc des autres arbres, plantes ou structures.
Arrosez l’arbre régulièrement, surtout pendant sa période de croissance.
SOINS DE L’ARBRE À PRUMES JAUNES:
Appliquez 1 livre d’engrais organique en mars au cours de la première et de la deuxième année de l’arbre.
Appliquez 1 tasse de nitrate de calcium en mai au cours de sa première et de sa deuxième année.
Après les deux premières années, appliquez 2/3 tasse de nitrate de calcium en mars et en août.
Donnez à votre prunier beaucoup d’eau, surtout pendant la saison de croissance.
Lay paillis autour de garder le sol humide.
Taillez toutes les branches mortes pendant la croissance de l’arbre.
