Cette année, le melon poussera pour profiter de ce fruit sucré et savoureux. Quand et comment choisir le melon pour bien le conserver ? Détente Jardin vous livrera ses secrets si vous choisissez les melons du jardin.
Quand faut-il cueillir les melons ?
Quand faut-il cueillir les melons dans le jardin ?
Les melons sont récoltés à maturité, entre 4 et 5 mois après leur plantation. Les semailles ont lieu entre le 15 mars et le 15 mai et la récolte entre le 15 juillet et le 15 octobre. Cela dépend bien sûr de la variété choisie et de la région. La plantation ou la replantation a lieu dès qu’il n’y a plus de risque de gel, comme c’est le cas dans la plupart des régions autour du 15 mai. Il faudrait vivre près de la côte ou dans un climat chaud pour pouvoir planter plus tôt.
Quand faut-il récolter les pastèques ou les melons d’eau ?
Les pastèques, également appelées melons, arrivent à maturité à peu près en même temps que les melons. Ces fruits généreux sont récoltés entre juillet et septembre, environ 4 à 5 mois après le semis et 1 mois après la floraison. Ensuite, profitez de la combinaison de pastèques et de melons pour des salades sucrées et salées, juteuses et rafraîchissantes.
Comment les melons sont-ils récoltés ?
C’est très simple ! Coupez la tige et veillez à ce qu’elle reste 2 à 3 cm au-dessus du fruit. En laissant une partie de la tige intacte, elle peut être mieux conservée. Vous pouvez conserver le melon au réfrigérateur ou dans une pièce fraîche pendant quelques jours.
Comment conserver le melon ?
Le melon peut être conservé pendant quelques jours dans une pièce fraîche à environ 10 °C. Ainsi, il conserve toute sa saveur fruitée et sucrée. Si vous n’avez pas de cave, vous pouvez le mettre au réfrigérateur. Mangez-le rapidement ou transformez-le en sorbet !
