4. Pas d’engrais chimiques ou animaux
Les engrais chimiques sont riches en azote, en potassium ou en phosphate. Bien qu’ils soient pratiques, ils ne sont ni naturels ni organiques et peuvent modifier la fertilité du sol de votre jardin. Les engrais d’origine animale, comme le fumier bien décomposé, sont des sous-produits animaux et ne sont donc pas végétaliens. Les jardiniers véganes préfèrent les produits végétaux, comme le foin, pour faire du paillage et ajouter des nutriments au sol ou au compost.
Le compost est excellent pour votre jardin tant qu’il ne contient pas de produits animaux, donc pas de coquilles d’œuf. Le compostage nécessite trois choses : le « brun » ou les feuilles et les brindilles de l’extérieur, le « vert » ou les déchets de votre cuisine et l’eau. Il constitue un excellent engrais pour vos plantes.
5. Les plantes d’accompagnement
Votre jardin est une petite communauté où les plantes doivent travailler ensemble pour prospérer et attirer les abeilles, les papillons et les oiseaux. Plantez des tomates et du basilic l’un à côté de l’autre. L’herbe repousse les mouches et les moustiques et favorisera un meilleur rendement des deux plantes. La laitue, les carottes, les épinards et le céleri vont bien ensemble dans un jardin et dans votre salade. Le chou, la betterave et le romarin doivent être plantés dans des zones séparées car ils peuvent souvent partager les mêmes maladies. Les oignons doivent également être tenus à l’écart des plants de haricots, car ils peuvent entraver leur croissance. Le maïs, par contre, est une excellente plante compagne pour les haricots.
Quelle que soit la taille de votre jardin, l’échelonnement ou la rotation des plantes peut avoir un effet bénéfique sur le sol, le rendant plus fertile qu’auparavant. Il en va de même pour un jardin en conteneurs. Cela peut également allonger votre saison de culture si vous choisissez des plantes adaptées à votre climat et préparez le jardin.
Il n’y a pas de méthode prescrite pour devenir un jardinier végétalien, tant que vous suivez les principes végétaliens et biologiques. En intégrant les bases de l’aménagement paysager et les principes de base du jardinage véganique spécifique, vous serez moins intimidé. Tant que vous êtes guidé par le respect de la Terre et de ses créatures, votre jardin peut produire de magnifiques fruits, légumes et fleurs qui profiteront aux humains, à la faune et à l’écosystème.
Jack Malone est un agriculteur et un écrivain indépendant qui est fier d’être respectueux de l’environnement. Il aime trouver de nouvelles façons de pratiquer l’agriculture verte sans produits chimiques.
